ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ radish ເດັກນ້ອຍ: ໃນອາຍຸໃດທີ່ມັນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ວິທີການແນະນໍາມັນເຂົ້າໃນອາຫານແລະແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບກັບຫຍັງ?
ບໍ່ຊ້າຫຼືໄວກວ່ານັ້ນ, ພໍ່ແມ່ຜູ້ໃດກໍ່ມີຄວາມຄິດເມື່ອສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແນ່ນອນແກ່ເດັກ.
ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ radish ແມ່ນຜັກຮາກທີ່ສະເພາະຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈແຍກຕ່າງຫາກວ່າຄວນເພີ່ມມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກແນວໃດ, ມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍລວມທັງດ້ານອື່ນໆອີກ.
ພວກເຮົາຍັງຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເລືອກ radish ໃນຮ້ານແລະກໍາຈັດ nitrates ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້.
ເຫດຜົນ ສຳ ລັບການ ຈຳ ກັດອາຍຸ
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮັກ radishes, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ເກັບກ່ຽວຈາກສວນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແປກທີ່ພໍ່ແມ່ແລະຍາດພີ່ນ້ອງຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດຕໍ່ລູກຫລານຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການປູກພືດຮາກນີ້. ແຕ່ວ່າ, ສ່ວນປະກອບຂອງພືດຮາກນີ້ແມ່ນສະເພາະຫຼາຍ, ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍ່ສະ ເໜີ ອາຫານໂປດນີ້ໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກວ່າສອງປີ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ຮາກຜັກທຽມຖືກຖືວ່າເປັນຜັກທີ່ມີສານອາຫານ ໜັກ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍ, ເຊິ່ງມັນຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍ. ແລະຍັງມີ nitrates ສະສົມຢູ່ໃນມັນ, ເຊິ່ງອາດຈະຖືກ contraindicated ສໍາລັບເດັກອ່ອນຫຼາຍ.
ຂ້ອຍສາມາດໃຫ້ໄດ້ທັງ ໝົດ ບໍ?
ແຕ່ວ່າ, ວິທີ ໜຶ່ງ ຫຼືວິທີອື່ນ, radishes ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນການມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ມີປະໂຫຍດເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່. Phytoncides ແລະວິຕາມິນ C ຊ່ວຍໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ເຊິ່ງສ້າງການປ້ອງກັນເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບເດັກ, ແລະສິ່ງນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂພແທດຊຽມຊ່ວຍໃຫ້ຫົວໃຈເຮັດວຽກໄດ້, ແຕ່ວິຕາມິນ B ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະການຕໍ່ເລືອດ.
ສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ radish ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນນັ້ນ, ລະຄາຍເຄືອງທີ່ບໍ່ສົມບູນຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງເດັກ. ໃນອະນາຄົດ, ສິ່ງນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ອາການທ້ອງອືດ, ອາການແພ້ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ນອກຈາກນີ້, ການປູກພືດຮາກໃນ ຄຳ ຖາມມີສານ nitrates ທີ່ສະສົມໄວ້ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດຫຼືເກີດອາການແພ້ໃນເດັກທີ່ບໍ່ເຄີຍໃຊ້ກັບອາຫານດັ່ງກ່າວ. radish ຫຼາຍເກີນໄປ - ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງທາດໄອໂອດິນ, ແລະນີ້ແມ່ນຈຸດ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບການພັດທະນາຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 2 ປີ.
ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີອາຍຸເທົ່າໃດ?
ແພດແນະ ນຳ ການແນະ ນຳ radish ເຂົ້າໃນການໃຫ້ອາຫານຂອງເດັກຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 1.5-2 ປີ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ແນະ ນຳ ຜັກຮາກຊະນິດນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກໃນສ່ວນນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ສັງເກດເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງວ່າຮ່າງກາຍຈະມີປະຕິກິລິຍາແນວໃດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່. ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຮູ້ຜັກຮາກໃນສະຫຼັດ ທຳ ອິດລວມທັງ radish, ປະສົມກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆ, ເຮັດຕາມລະດູມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືມັນເບີ.
ເອົາໃຈໃສ່: radish ຮູ້ບຸນຄຸນສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມມັນເຂົ້າໃນສະຫຼັດທັນທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ຖ້າທ່ານໃຫ້ໄວເກີນໄປ, ຈະມີຫຍັງເກີດຂື້ນ?
ຖ້າທ່ານແນະ ນຳ ວິຕາມິນໃນອາຫານຂອງເດັກທີ່ຍັງບໍ່ທັນມີອາຍຸໄດ້ ໜຶ່ງ ປີເຄິ່ງ, ແລ້ວຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ເປັນຕາ ໜ້າ ພໍໃຈແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ສະນັ້ນ, ລາວອາດຈະມີ:
- ຖອກທ້ອງ;
- ປວດຮາກຄົງທີ່, ຮາກ;
- bloating ແລະເຈັບທ້ອງ;
- ອາການແພ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າແພດເດັກຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ເດັກສະ ເໜີ radishes ຕັ້ງແຕ່ອາຍຸສອງປີ, ແຕ່ສິ່ງນີ້ຄວນເຮັດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ສັງເກດເບິ່ງປະຕິກິລິຍາຂອງຊາຍນ້ອຍກັບຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່.
ວິທີການເລືອກຜັກຮາກໃນຮ້ານ?
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, radish ສະສົມ nitrates ດີຫຼາຍ, ແລະມັນມີປະຕິກິລິຍາຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດີຕໍ່ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ສະນັ້ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຊື້ຜັກໃນຮ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼືເກັບມັນຢູ່ຮ້ານ dacha ຂອງທ່ານ (ຫຼືຈາກຕຽງຂອງຍາດພີ່ນ້ອງ).
ເມື່ອເລືອກຮາກໃນຮ້ານ, ພິຈາລະນາພຽງແຕ່ຜັກຮາກເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ເປັນເອກະພາບໃນສີແລະຜິວລຽບ, ຂະ ໜາດ ກາງ, ແລະຍັງຄວນບໍ່ມີຈຸດຫລືຈຸດຕ່າງໆ. ຖ້າ radish ແມ່ນອ່ອນ (ເປັນຮູຫຼືຊ້າລົງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຮາກຊະນິດນີ້, ເຖິງວ່າມັນຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃດໆກໍ່ຕາມ, ມັນຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ, ເພາະວ່າມັນຂາດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສ່ວນຫຼາຍມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.
ວິທີການກໍາຈັດ nitrates ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້ຈາກຜັກ?
ທາດ nitrates ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນຮາກແລະດ້ານເທິງຂອງຮາກຜັກ, ສະນັ້ນກ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ - ຕັດຮາກແລະໃບຂອງ radish ທັນທີ.
ທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່ນ້ ຳ ຜັກຮາກເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ ຳ ສະອາດກ່ອນ ນຳ ໃຊ້, ແລະປອກເປືອກອອກກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ເພາະມັນມັກຈະມີລົດຂົມ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນພັດທະນາການແພ້ໄດ້. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຫຼັງຈາກການແຊ່, radish ຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ, ແຕ່ nitrates ທັງຫມົດກໍ່ຈະຫາຍໄປຈາກມັນ.
ເອກະສານອ້າງອີງ: ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ - ປ່ອຍນ້ ຳ radishes ແຊ່ນ້ ຳ ຄືນ.
ທ່ານສາມາດສົມທົບກັບຫຍັງ?
ຜັກຮາກທີ່ຖືກພິຈາລະນາຫຼາຍແມ່ນກິນກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທີ່ສຸກໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຂຽວ, ໝາກ ເລັ່ນ, parsley, ແຕງຫລືສະຫຼັດຂຽວ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ:
- ຕ່ອນຂອງ squash;
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ);
- zucchini.
ກະລໍ່າປີຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ເປັນແຕ່ລະບາດກ້າວ ສຳ ລັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ
ຄັ້ງທໍາອິດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຄຸ້ນເຄີຍກັບຜັກຮາກເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມລຶ້ງເຄີຍກັບລາວ, ເຊິ່ງທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມຜັກຊີດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, ດີກວ່າບໍ່ເກີນ 1/2 ບ່ວງກາເຟ.
ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ລູກຫຼານຂອງທ່ານເຮັດສະຫຼັດປະກອບມີ:
- ສີຂຽວ (dill ຫຼື parsley);
- radish (1 ຂະຫນາດນ້ອຍ);
- ແຕງ (2-3) ແລະໄຂ່ (1 ຊິ້ນ).
ເມື່ອຍື່ນ - ກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສະພາບຂອງເດັກ.
ເວລາຕໍ່ມາ
ຖ້າເດັກບໍ່ມີຂໍ້ຂັດແຍ້ງໃດໆໃນການກິນຜັກຮາກ, ຫຼັງຈາກປະມານສອງອາທິດມັນສາມາດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດໃດໆ, ປີ້ງຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ.
ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດປະກອບມີ:
- ສີຂຽວ (ສີຂຽວ dill ລະອຽດ);
- ເນີຍແຂງ (ແນວພັນທີ່ແຊບໆ, ປະມານ 50 ກຼາມ);
- ແຕງ (1 ຊິ້ນ);
- radish (2 ຮາກຂະຫນາດນ້ອຍ).
ທ່ານສາມາດຕື່ມສະຫຼັດດ້ວຍນົມສົ້ມຈາກ ທຳ ມະຊາດຫຼືຄີມສົ້ມ.
ຂະ ໜາດ ບໍລິໂພກສູງສຸດ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ radishes ປະຈໍາວັນ. ມັນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍທີ່ຈະແນະ ນຳ ມັນເຂົ້າໃນອາຫານ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ສິ່ງ ສຳ ຄັນ: ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມ radish ຫຼາຍກ່ວາ 30% ໃນສະຫຼັດ.
ແພດເດັກຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຣາມບໍ່ເກີນ 10-15 ກຣາມ (ຜັກຫຼືຮາກຂະ ໜາດ ນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ) ໃສ່ນ້ ຳ ສະຫຼັດ 50 ກຼາມ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸ 3 ປີ.
ຖ້າເດັກມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 3 ປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວສາມາດໄດ້ຮັບຜັກຮາກນ້ອຍໆ 2-3 ໜ່ວຍ ຕໍ່ອາທິດ ສຳ ລັບອາຫານ, ເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ.
ທາງເລືອກຜັກ
ຖ້າ radish ຢ່າງກະທັນຫັນແມ່ນ contraindicated ສໍາລັບເດັກ (ອາການແພ້ທີ່ສັງເກດເຫັນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນມີທາງເລືອກອື່ນອີກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານສົດ:
- ແຕງ;
- parsley;
- bow;
- dill;
- ຜັກກາດອ່ອນ;
- ໃບສະຫຼັດ.
ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດທົດແທນ radish ໃນເມນູຂອງເດັກ.
ເອກະສານອ້າງອີງ: ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານມີລົດຊາດ daikon ໂດຍການຕື່ມຜັກຮູ້ບຸນຄຸນເລັກນ້ອຍໃສ່ສະຫຼັດ.
ຢ່າຟ້າວແນະ ນຳ radishes ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແພດເດັກຢືນຢັນວ່າໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພືດຮາກນີ້ຈະຖືກ ທຳ ລາຍ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸ 2 ປີ. ຫຼັງຈາກເດັກອາຍຸໄດ້ 2 ປີ, ຮາກຄວນໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ເຂົ້າໃນອາຫານໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ແລະສະຫຼັດກັບຜັກຮາກຊະນິດນີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຫຼາຍກວ່າສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.