Goulash ຈາກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ຕັບ - ສູດ 10 ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
ຊີ້ນງົວ goulash ແມ່ນອາຫານທີ່ສ້າງຂື້ນໂດຍຜູ້ລ້ຽງແກະຊາວຮັງກາຣີ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນນີ້ມີຄວາມ ໜ້າ ເຊື່ອຖືໃນທຸກປະເທດ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່. ອີງຕາມເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ goulash ດ້ວຍຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນໄລຍະໄຟໃນເຕົາແກະໃຫຍ່.
ຊີ້ນງົວ goulash - ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ
- ຊີ້ນງົວ 300 g
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດ
- ຜັກທຽມ 2 ແຂ້ວ.
- ຄີມສົ້ມ 1.5 tbsp. ທ.
- ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ 1.5 tbsp ທ.
- flour 1 tbsp. ທ.
- ້ໍາຕານ 1 tsp
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 30 ມລ
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 166 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 13,9 g
ໄຂມັນ: 10,8 g
ທາດແປ້ງ: 3.8 ກຣາມ
ຕັດຊີ້ນງົວອອກເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ຜັກບົ່ວເປັນກ້ອນໃຫຍ່, ຊອຍຜັກທຽມ.
ຈືນຜັກທຽມໃສ່ນ້ ຳ ມັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກສີນ້ໍາຕານ, ເອົາແຜ່ນອອກຈາກແຊ່. ໃນຈຸດນີ້, ນ້ ຳ ມັນຈະດູດຊຶມລົດຊາດຂອງຜັກທຽມ.
ຈືນຊີ້ນງົວໃສ່ກັບຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງຈົນກວ່າຈະມີເປືອກແຂງງາມ. ຖ້າທ່ານເປີດຄວາມຮ້ອນ ຕຳ ່ສຸດ, ຊີ້ນຈະສູນເສຍນ້ ຳ ຫຼາຍແລະແຫ້ງ.
ຫົວຜັກບົ່ວຟັກຈະຖືກສົ່ງໄປແຊ່ຕໍ່ໄປ. ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ໃນເວລາຜັກບົ່ວແປ, ໃຫ້ຕື່ມແປ້ງ. ຫຼັງຈາກສອງນາທີ, ຖອກໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ທາດແຫຼວຕ້ອງກວມເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວເກືອບ ໝົດ.
ຫຼັງຈາກປົນກັນແລ້ວ, ເອົາຝາປິດ. ຊິມໃສ່ຕົ້ມທີ່ຕ່ ຳ ເປັນເວລາ 40 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍ, ສຳ ພັດກັບລົດຊາດດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ.
ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຊີ້ນງົວ goulash ຕາມສູດຄລາສສິກສາມາດຖືກລວມເຂົ້າກັບອາຫານຂ້າງໃດໆ. ອາຫານແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນແລະ ສຳ ລັບງານລ້ຽງທີ່ມີອາຫານທ່ຽງ.
ວິທີງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ
ສ່ວນປະກອບ:
- tenderloin ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- ນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 5 tbsp ທ.
- ເກືອ.
ການກະກຽມ:
- ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ໃນນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນງົວທີ່ຟັກລົງເປັນກ້ອນນ້ອຍໆລົງໃນເຕົາຂົ້ວ. ວາງອອກຢ່າງຫນ້ອຍສິບນາທີ.
- ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ ໝໍ້ ຂົ້ວແລະຕື່ມນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ມັນເຕັມສ່ວນຊີ້ນ.
- stir, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, simmer ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ goulash ຫນາ, ເພີ່ມແປ້ງບ່ວງ.
ສໍາລັບບົດບາດຂອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, goulash ໃນສູດອາຫານທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ໄດ້ພົບກັນ. ມັນຕົ້ນ, buckwheat, ເຂົ້າ, pasta ແມ່ນເຫມາະສົມກັບອາຫານຂ້າງ.
ຫມູ goulash ກັບ gravy - 2 ສູດ
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງລົດຊາດ ໝູ ບົດ ທຳ ອິດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມປະທັບໃຈວ່າບັນດາພໍ່ຄົວໃນໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີກັບອາຫານແຊບໆແບບນີ້ໃນໄວເດັກ.
ສູດ 1
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ ໝູ - 1 ກິໂລ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- ທາດແປ້ງ - 3 ບ່ວງ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
- ສົ້ມແກມສີຄີມ - 2 tbsp. ທ.
- ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 2 tbsp ທ.
- ນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, laurel, pepper ດິນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ:
- ລ້າງ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ, ຟັກຊີ້ນ ໝູ ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ລະດູການທີ່ມີຫມາກພິກ, sprinkle ກັບເກືອແລະຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຈືນຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃນແຊ່, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດ, ປົນແລະຈືນຕື່ມອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ແປ້ງຈະໄປຖັດຈາກແຊ່. stir ເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຊີ້ນຫມູແລະຜັກບົ່ວຢ່າງສົມບູນ.
- ເມື່ອເນື້ອໃນຂອງແຊ່ກາຍເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ຖອກຊີ້ນ ໝູ ດ້ວຍນ້ ຳ 3 ຈອກແລະເອົາໃບ laurel ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນໃສ່ໃນຈານແລະປັ່ນ.
- ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານເລືອກ. ຊິມຊີ້ນ ໝູ ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ປອກເປືອກດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວໃນຕອນສຸດທ້າຍ.
ພໍ່ຄົວພິຈາລະນາ goulash ຫມູເປັນຄລາສສິກທີ່ລືມຍາວ. ຂ້ອຍຄິດວ່າບໍ່ມີໃຜລືມການຮັກສານີ້. ພຽງແຕ່ກັບການມາເຖິງຂອງບັນດານາຍຊ່າງເຮັດອາຫານ ໃໝ່, ລາວໄດ້ຫລົງໄຫລເຂົ້າສູ່ພື້ນຫລັງ.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ສູດ 2
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ ໝູ - 400 ກຣາມ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 tbsp ທ.
- ນ້ ຳ ຕານ - 1 tsp
- ແຫ້ງ adjika - 1 tsp.
- Laurel - 2 ຊິ້ນ.
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ທ.
- ພິກໄທແດງ - 0.5 tsp
- ເກືອ, ນ້ ຳ ມັນ
ການກະກຽມ:
- ຂ້າພະເຈົ້າຈືນຊີ້ນ ໝູ ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ຄໍຫລື sirloin. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອໃສ່ຊີ້ນ ໝູ. ຈືນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນລົງ.
- ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ຖອກແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ຈືນໃຫ້ດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດແປ້ງຈະຍັງເຫຼືອຢູ່.
- ຕື່ມນ້ ຳ ຕານກັບ ໝາກ ເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກສາມນາທີ, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ເພື່ອປົກຄຸມຊີ້ນ ໝູ, ຕື່ມ laurel ແລະລອກລົງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊີ້ນຈະອ່ອນລົງ, ແລະຄວາມແຂງແຮງຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ gravy, ຮັກສາ goulash ກ່ຽວກັບໄຟໄດ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວພຽງເລັກນ້ອຍກັບ lid ເປີດ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບດ້ວຍ buckwheat, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫລືເຂົ້າ.
Goulash ໄກ່ - 2 ສູດ
ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເວົ້າແລ້ວ, ຊີ້ນງົວ goulash ເປັນຕົວແທນອາຫານຮັງກາຣີໃນເວທີສະແດງອາຫານສາກົນ, ແລະຮຸ່ນໄກ່ແມ່ນຖືວ່າ ເໝາະ ສົມກວ່າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມທີ່ສອດຄ່ອງກັບເຕັກໂນໂລຢີແບບເກົ່າແກ່.
ສູດເລກ 1
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 600 ກໍາ.
- ໝາກ ເຜັດຫວານ - 2 ເມັດ.
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.
- Carrots - 1 ຊິ້ນ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ທ.
- ນ້ ຳ - 2 ແກ້ວ.
- ນ້ ຳ ມັນ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ພິກໄທ, ເກືອ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງໄກ່, ຕາກມັນແຫ້ງ, ຟັກຄົນກາງເຂົ້າໄປໃນຄອກ, ຈືນໃນນ້ ຳ ມັນ. stir ບາງຄັ້ງ, ໃນຕອນສຸດທ້າຍປັບລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຫຼັງຈາກຂົ້ວ, ໂອນເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້ ຂາງທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ.
- ປອກເປືອກຜັກ, ເອົາກ້ານໃບອອກຈາກພິກໄທດ້ວຍການແບ່ງສ່ວນແລະແກ່ນ. ຕັດຜັກບົ່ວແລະ carrot ອອກເປັນໄຕມາດບາງໆ, ຟັກ ໝາກ ພິກອອກເປັນທ່ອນ, ຟັກກະທຽມ.
- ຈືນຜັກບົ່ວ, ໃສ່ກະຣົດແລະຫມາກພິກ, ປັ່ນ, ຈືນປະມານສິບນາທີ. ຕື່ມແປ້ງໃສ່ຜັກທີ່ອ່ອນລົງແລະປະສົມທັນທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກ້ອນກໍ່ຈະເກີດຂື້ນ.
- ສົມທົບການຜັກຂົ້ວກັບໄກ່, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນປົນກັບນ້ໍາ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຊິມ goulash ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ອາຫານແຊບທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກລວມເຂົ້າກັບເຂົ້າຈີ່ pita.
ໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ອ່ອນແລະແຊບ. ຖ້າຊີ້ນໄກ່ມີລະດູການທີ່ມີຜັກ, ເຄື່ອງເທດແລະຊອດສົ້ມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ goulash ທີ່ດີເລີດ.
ສູດ ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງພິເສດ
ສູດເລກ 2
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1.5 ກິໂລ.
- ກ້ານໃບ celery - 3 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- pepper ຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
- ນຳ ້ ໝາກ ເລັ່ນ - 50 ກຳ.
- ຄີມສົ້ມ - 125 ມລ.
- ເຂົ້າໄກ່ - 2 ຈອກ
- ນ້ ຳ ມັນ - 2 tbsp. ທ.
- pepper ດິນ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ:
- ງາມໄກ່ກັບນ້ໍາ, ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຮູ້ບຸນຄຸນດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ເຮັດຈາກເກືອ, ພິກໄທແລະຢາສະຫມຸນໄພຟັກ.
- ຈືນຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃນນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາຮູບແບບຄຣີມເຮັດໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນໄປ, ແລະໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ມັນຂົ້ວ, ຈືນຜັກບົ່ວທີ່ຟັກ, ກ້ອນຂອງຜັກຊີແລະ pepper ຫວານ.
- ປະສົມຜັກຂົ້ວກັບໄກ່, ຖອກລົງດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ປະກອບດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນແລະເຂົ້າ ໜົມ. ຊິມໃຕ້ຝາປິດປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນເປັນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດ, ລະດູໄກ່ goulash ດ້ວຍຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍ sprigs ຂອງສີຂຽວທີ່ທ່ານມັກ. ທາງເລືອກຂອງອາຫານຂ້າງແມ່ນບໍ່ ຈຳ ກັດ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ເຂົ້າ, ແລະຄວາມສຸກອື່ນໆແມ່ນຍັງເຫມາະສົມ.
ຕັບ goulash - 2 ສູດ
ຕັບ goulash ແມ່ນແຊບ, ມີທາດ ບຳ ລຸງແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຖືກກະກຽມຈາກຕັບໃດໆ.
ສູດ - 1
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 500 ກໍາ.
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ.
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ທ.
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ທ.
- Laurel - 2 ໃບ.
- ນ້ ຳ ມັນພືດ, ເກືອ, ພິກໄທ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມັກ.
ການກະກຽມ:
- ແຊ່ຕັບເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ມີລັກສະນະ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່ນ້ ຳ ນົມເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ແຫ້ງແລະຕັດເປັນ cubes.
- ຈືນຜັກບົ່ວຟັກລົງໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ເລິກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຕັບ. stir, ເກືອ, fry ຈົນກ່ວາ crust ປະກົດວ່າ.
- ຖອກຕັບດ້ວຍນ້ ຳ ແລະລອກປະມານສິບນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຕື່ມຄີມສົ້ມໃສ່ຕັບ goulash ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເອົາໄຟຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດ.
- ລະລາຍແປ້ງໃນນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກ, ຖອກກ້ອນໃຫ້ລະອຽດແລະຖອກລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວ. stir goulash ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຈະກາຍເປັນຫນາ. ມັນຍັງມີການເພີ່ມ laurel, ເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະ pepper.
goulash ຕັບແມ່ນມາຈາກສູດເກົ່າທີ່ມີຊື່ສຽງ. ອາຫານມີອະຄະຕິຕໍ່ກັບການປິ່ນປົວແບບນອກໃຈ. ປາກົດຂື້ນ, ພວກເຂົາພິຈາລະນາພວກເຂົາ mundane ແລະງ່າຍດາຍເກີນໄປ. ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້.
ສູດ - 2
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບຊີ້ນງົວ - 900 ກໍາ.
- ນົມໄຂມັນ - 50 ml.
- pepper ຫວານ - 200 ກໍາ.
- Carrots - 160 ກໍາ.
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ.
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ.
- Ketchup - 25 ກໍາ.
- ທາດແປ້ງ - 60 ກໍາ.
- ຜັກທຽມ - 10 ກໍາ.
- ນ້ ຳ - 160 ມລ.
- ເກືອ, ໝາກ ພິລາ, thyme ແຫ້ງ, ນ້ ຳ ມັນ.
ການກະກຽມ:
- ຕັດຕັບຊີ້ນງົວທີ່ຖືກລ້າງເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ໃສ່ໃນຊາມເລິກ, ຖອກໃສ່ນົມສົດ. ເພື່ອໃຫ້ Offal ສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນຂອງມັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຈືນຜັກບົ່ວ, ໃສ່ຕັບ, deboned ໃນແປ້ງ. ຫຼັງຈາກສາມນາທີ, ສົ່ງແຄລອດແລະ ໝາກ ພິກໄທລົງໄປຂວດ. ຖອກລົງໃນນ້ ຳ, ປະໄວ້ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ketchup, thyme, ດິນ pepper, ເກືອ. ໃສ່ນໍ້າດ້ວຍຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຫຼັງຈາກໄຕມາດ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງຂອງການຈູດ, goulash ຈະແຕ່ງກິນ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ສຳ ລັບອາຫານສັດ ໜາ, ໃຊ້ແປ້ງສາລີຫຼືແປ້ງມັນຕົ້ນນອກຈາກແປ້ງ. ກົດຖືກປັບດ້ວຍ apricots ແຫ້ງຫຼື prunes.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ goulash ຢູ່ເຮືອນໃນອາຫານທີ່ມີຝາຫນາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈືນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຂົ້ວໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ. ເຫລົ້າສາມາດເພີ່ມໄດ້.
ໂດຍທົ່ວໄປ, goulash ແມ່ນພາກຮຽນ spring ສໍາລັບການທົດລອງ, ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະໃຊ້ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ!