ຄຸນລັກສະນະຂອງ beets ປະເພດຕ່າງໆມີຫຍັງແດ່? ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານແລະອາຫານສັດແມ່ນຫຍັງ?
ໝາກ ເບັງແມ່ນຜັກທີ່ເປັນຮູບມົນຫລືເປັນຮູບຂອບຂະ ໜານ ເຊິ່ງພົບທົ່ວໂລກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດ borscht, ອາຫານຫວ່າງແລະສະຫຼັດ.
ມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງຂອງ beets ແມ່ນຄວາມບໍ່ສະຫງົບແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ຜັກຊະນິດນີ້ມີຫລາຍຊະນິດ, ພວກມັນແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດ, ສີ, ຮູບຮ່າງ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຢູ່ໃນຄວາມກວ້າງຂອງການ ນຳ ໃຊ້.
ຄຳ ນິຍາມ, ຄຳ ອະທິບາຍແລະຮູບພາບຂອງຜັກທຸກຊະນິດ
ມີ 4 ຊະນິດຂອງພືດໃນໂລກທີ່ປູກໂດຍມະນຸດໃນດິນຕອນສ່ວນຕົວຂອງມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ຄານ.
- ນ້ ຳ ຕານ.
- Stern.
- ໃບຂີ້ຫູດ.
ທຸກໆຊະນິດທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດທົ່ວໄປ - ຕົ້ນເຜິ້ງປ່າ, ການລ້ຽງສັດຕາມການເວລາ.
ນ້ ຳ ຕານໃນນ້ ຳ ຕານຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມັນສາມາດ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເພີ່ມ ຈຳ ນວນອີຣີໂຕຣໄຊສ໌ໃນເລືອດ, ແລະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
ຊະນິດພັນ Beet ມີລາຍລະອຽດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປົກກະຕິ ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ. ມັນມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ betaine, ສະນັ້ນມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການແພດແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ຜັກຮາກມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ຜິວ ໜັງ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄຣີມ, ແຕ່ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດມັນຊ່ວຍປັບສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ ຂອງຄົນເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ແນະ ນຳ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມເພາະວ່າມັນມີກົດໂຟລິກເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ແລະການພັດທະນາຂອງເດັກ.
- ນ້ ຳ ຕານ ແມ່ນແມງກະເບື້ອຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ໃຊ້ເຮັດນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກ້ໍາຕານຖືກບີບອອກ, cake ຍັງຄົງຢູ່, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ລ້ຽງສັດລ້ຽງ.
- Stern ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລ້ຽງເພື່ອລ້ຽງງົວນົມເຊັ່ນງົວຫຼືແບ້. ນອກຈາກນັ້ນ, beets ເພີ່ມຜົນຜະລິດນົມ.
Beets ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ, urolithiasis, gout.
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງຮູບປະເພດຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
beet ອາຫານສັດ:
beet ້ໍາຕານ:
ຄວາມແຕກຕ່າງແລະຄວາມແຕກຕ່າງທາງສາຍຕາລະຫວ່າງຕາຕະລາງແລະຊະນິດອາຫານສັດແມ່ນຫຍັງ?
ເຖິງແມ່ນວ່າ beets ທຸກປະເພດມີບັນພະບຸລຸດ ໜຶ່ງ, ມັນກໍ່ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນພວກມັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມວ່າພວກເຂົາແມ່ນຫຍັງ.
| ຄວາມແຕກຕ່າງ | ທົ່ງພຽງ beet | beet ອາຫານສັດ |
| ຮູບລັກສະນະ | ສີຂາວ, ສີຂາວຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ, ຍາວ, ໃບໄມ້ສີຂຽວ, ການປູກພືດຮາກທີ່ປູກຢູ່ໃຕ້ດິນ, ໃບມີກ້ານໃບສີຂຽວຍາວ. | ສ່ວນຫຼາຍເປັນສີແດງຫລືສີສົ້ມ, ມີຕົ້ນໄມ້ດົກ ໜາ ແລະພືດຮາກຕິດຢູ່ໃນພື້ນດິນ. ໃບເປັນຮູບໄຂ່, ສີຂຽວ. |
| Chem. ສ່ວນປະກອບ | ມີນໍ້າຕານເຖິງ 20%. ສ່ວນປະກອບແມ່ນມີທາດໂປຼຕີນຕໍ່າ. | ນ້ ຳ ຕານມີ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, glucose, galactose, arabinose, fructose. ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນສູງ, ລວມທັງຢູ່ໃນໃບ, ມີສານ lactogenic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. |
| ຄວາມຕ້ອງການຂອງດິນ | ມັນມີຄວາມຕ້ອງການ ໜ້ອຍ ໃນການໃສ່ດິນແລະການຫົດນ້ ຳ, ແຕ່ຕ້ອງການການໃສ່ປຸorganicຍທີ່ດີແລະທັນເວລາກັບປຸຍອິນຊີແລະແຮ່ທາດ. | ແນະ ນຳ ໃຫ້ປູກໃສ່ດິນທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີລະດັບຄວາມເປັນກົດເປັນກາງ. |
| ຜົນຜະລິດ | 18 ໂຕນຈາກ 1 ເຮັກຕາ. | 30-60 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ |
| ຈຸດປະສົງຂອງການເຕີບໃຫຍ່ | ສຳ ລັບໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຢາ. | ສຳ ລັບອາຫານສັດ. |
| ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ | 140-170 ວັນ. | 110-150 ວັນ. |
| ເຕັກໂນໂລຢີເບິ່ງແຍງແລະປູກຝັງ | ການຫົດນໍ້າໃຫ້ທັນເວລາ, ການຫົດຫຍ້າແລະການໃສ່ປຸwithຍກັບປຸຍ. | ມີຕົວຕົນໃນດ້ານການດູແລແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຕັກໂນໂລຢີ. |
Beetroot ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ hypoallergenic, ສະນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ມັກຈະມີອາການແພ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ beet ຫຼາຍກວ່າ 100 ml. ຕໍ່ມື້.
ແນວພັນອາຫານແລະນ້ ຳ ຕານ: ເຊິ່ງຄວນເລືອກເວລາໃດແລະໃຊ້ແນວໃດ?
ແນວພັນແມງໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດມີຂໍ້ດີບາງຢ່າງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂໍ້ເສຍປຽບ. ແຕ່ພວກມັນທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ມີຄວາມສາມັກຄີໃນການເບິ່ງແຍງ, ການຕໍ່ຕ້ານສູງຕໍ່ອິດທິພົນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ດີ.
ແລະພວກມັນຍັງມີຜົນຜະລິດສູງ, ການປະກອບຂອງ microelements ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າໃນອົງປະກອບ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນດ້ານຕ່າງໆ:
- ສຳ ລັບການໃຫ້ອາຫານສັດ;
- ການຜະລິດນ້ ຳ ຕານ;
- ລ້ຽງສັດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກແນວພັນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບດິນແລະສະພາບອາກາດຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ແນວພັນທີ່ນິຍົມແລະຜະລິດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ beet ອາຫານສັດແມ່ນ:
- Variac.
- ລາດາ.
- Leitevitskaya.
- Ursus Poli.
- ລູກຊາຍກົກ.
ແນວພັນທີ່ຜະລິດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງນ້ ຳ ຕານລວມມີແນວພັນຕໍ່ໄປນີ້:
- Bona.
- Bohemia.
- Nancy.
- Clarine.
- ແນວພັນຫວານແມ່ນປູກເປັນສິນຄ້າເພື່ອການຜະລິດນ້ ຳ ຕານແລະ ສຳ ລັບ ນຳ ໃຊ້ໃນເຮືອນເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບອາຫານບາງຊະນິດ.
- ຄວນປູກເບ້ຍລ້ຽງສັດຖ້າວ່າຟາມມີສັດລ້ຽງ. ຜັກຮາກຊະນິດນີ້ຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ລາຄາບໍ່ແພງແລະລາຄາບໍ່ແພງຖືກໃຊ້ເກືອບຕະຫຼອດປີ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກ beets, ມັນຄວນຈະລະວັງວ່າ beets ອາຫານສັດແມ່ນມີຈຸດປະສົງພຽງແຕ່ສໍາລັບສັດ, ມັນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນພວກມັນສໍາລັບຄົນ. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ ສຳ ລັບລ້ຽງສັດໃນລະດູ ໜາວ.