ວິທີການເກັບເຂົ້າຂີງແລະຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂີງ. ຂໍ້ ກຳ ນົດຂອງການປະຢັດ, ການກະກຽມການຕົ້ມ, ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ອື່ນໆ

ຖ້າທ່ານຊື້ຮາກຂີງເພື່ອໃຊ້ໃນອະນາຄົດຫຼືທ່ານມີມັນໄວ້ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຫລາຍວິທີໃນການປົກປັກຮັກສາມັນ.

ວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກັນ, ແນວໃດກໍ່ຄືຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ສົດ, ດອງໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ວິທີເຮັດທຸກຢ່າງຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັກສາຮາກ, ແລະຍັງວິທີການກະກຽມເຂົ້າຕົ້ມແລະຂີງ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້.

ຊີວິດ Shelf ຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຖ້າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກັບສິນຄ້າເພື່ອການ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ເຮືອນໃນອະນາຄົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີແລະບ່ອນທີ່ຈະເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະບໍ່ເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ທ່ານສາມາດຊື້ແລະເກັບຮັກສາຂີງໃນຮຸ່ນຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຊະນິດມີຄຸນລັກສະນະຂອງມັນເອງແລະມີຊີວິດຊັ້ນວາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກວດເບິ່ງແຕ່ລະປະເພດບ່ອນເກັບຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບລາຍລະອຽດ.

ຕາກແຫ້ງ

ຂີງແຫ້ງສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ເຖິງ 2 ປີແລະສ່ວນຫຼາຍຈະຖືກຂາຍເປັນຜົງທີ່ກຽມພ້ອມໃນສ່ວນເຄື່ອງເທດ. ນີ້ແມ່ນສະດວກ, ແຕ່ຂີງແຫ້ງໃນບ້ານແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ຖ້າທຸກຢ່າງຖືກເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ຂີງແຫ້ງຮັກສາຄຸນສົມບັດແລະລົດຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ພື້ນທີ່ໃນຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຝາກະປglassອງປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ໃສ່ຝາປິດໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນແມ່ນພຽງພໍ. ສິ່ງດຽວ, ໃຊ້ເວລາໃນການກຽມຂີງແຫ້ງ:

1. ລ້າງຮາກຂີງ, ໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ, ໃຫ້ແຫ້ງ.
2. ຕັດຄ່ອຍໆຫລືຂູດແຜ່ນໃບຄ້າຍໆບາງໆເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຢູ່ເບື້ອງລຸ່ມອອກ.
3. ຕັດຂີງໃຫ້ເປັນທ່ອນບາງໆ.
4. ວາງເສັ້ນເອກະສານອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບແລະວາງແຜ່ນ.
5. ສົ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເຖິງ 50⁰ ເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ (ຢ່າປິດປະຕູເຕົາອົບເພື່ອລະເຫີຍຄວາມຊຸ່ມ).
6. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ປ່ຽນຊິ້ນສ່ວນແລ້ວວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
7. ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ, ກວດກາເປັນໄລຍະ: ຖ້າແຜ່ນແຕກ, ແລະບໍ່ງໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາຂີງອອກຈາກເຕົາອົບ.
8. ໃຫ້ຂີງຂີງເຢັນລົງ.

ທ່ານສາມາດເກັບຂີງແຫ້ງໃນຮູບແບບຂອງຊອຍຫລືດິນ, ສິ່ງ ສຳ ຄັນໃນຖັງປິດແຫນ້ນແລະໃນບ່ອນແຫ້ງທີ່ມີອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກ່ວາ 35⁰.

ສົດ: ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼາຍປານໃດ, ມັນສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ?

ຮາກຂີງສົດແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ:

• ໃນພະແນກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ - ເຖິງ 1-1,5 ເດືອນ;
• ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ - ເຖິງ 6 ເດືອນ.

ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຂີງຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ວິທີການນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມຖ້າຫາກວ່າຮາກໃຊ້ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທາງການຢາ. ແຕ່ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຈະຍັງຄົງຢູ່.

ທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານສູງສຸດເມື່ອທ່ານກິນຂີງສົດໂດຍສະເພາະການເກັບຮັກສາມັນບໍ່ຍາກ:

1. ແຫ້ງຮາກດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຢ່າປອກເປືອກມັນ.
2. ຫໍ່ດ້ວຍ ໜັງ ທີ່ ແໜ້ນ ໜາ ຫລືຫໍ່ໄວ້ໃນຖົງ (ປ່ອຍອາກາດທັງ ໝົດ) ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
3. ເພື່ອຍືດອາຍຸການເຮັດວຽກໄດ້ອີກ 2-3 ອາທິດ, ທຳ ອິດຫໍ່ຂີງໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍຫລືຜ້າຝ້າຍ, ຈາກນັ້ນໃສ່ໃນຖົງແລະຕູ້ເຢັນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຮາກທີ່ມີກິ່ນຫອມໃຫ້ສົດດົນກວ່າເກົ່າ, ໃຫ້ໃຊ້ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ມີ 2 ຕົວເລືອກຄື:

1. ປອກເປືອກແລະຕັດຂີງເປັນຕ່ອນໆ, ວາງໃສ່ກະດານຕັດແລະໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຖອກເອົາກ້ອນທີ່ແຊ່ແຂງ, ຫໍ່ໃສ່ໃນຖົງແລະກັບໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຂີງ, ກະຈາຍເປັນສ່ວນນ້ອຍໆເທິງກະດານແລະເຮັດໃຫ້ ໜາວ. ເມື່ອແຊ່ແຂງ ໝົດ ແລ້ວ, ໃຫ້ໂອນອາຫານທີ່ແຊ່ແຂງໄປໃສ່ກະເປົາຫຼືພາຊະນະແລະກັບໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ຂີງສາມາດຮັກສາໄວ້ ໃໝ່ ດ້ວຍນ້ ຳ. ວິທີການນີ້ດີຖ້າທ່ານປອກເປືອກຂີງຫຼາຍເກີນໄປແລະບໍ່ຢາກຖິ້ມສ່ວນທີ່ບໍ່ໃຊ້. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມເຢັນລົງໃສ່ຖັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ໃສ່ຂີງລົງໃນ, ປິດແຫນ້ນແລະເອົາຕູ້ເຢັນ. ໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາແມ່ນ 1 ເດືອນ. ນໍ້າຂີງສາມາດຕື່ມໃສ່ຊາໄດ້, ເພາະວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຈະຢູ່ໃນນັ້ນ.

ວິທີທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດໃນການເກັບຂີງສົດແມ່ນມີດິນ. ຖອກເປືອກໄມ້, ດິນຊາຍແລະໃບ humus ອອກເປັນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນໃສ່ ໝໍ້ ດອກໄມ້ (ຕ້ອງແຫ້ງ) ແລະເອົາຮາກແຫ້ງຢູ່ບ່ອນນັ້ນ. ຈັດວາງໃນບ່ອນມືດແລະແຫ້ງ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຕູ້ເສື້ອຜ້າ.

ດອງ

ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂີງດອງໃສ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ຖ້າທ່ານຊື້ມັນດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໂອນມັນໃສ່ກະປorອງຫລືພາຊະນະຢູ່ເຮືອນ, ປິດຝາປິດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ນອກຈາກນີ້, ຂີງສາມາດຖືກແຊ່ແຂງໃນຖົງ zip ໂດຍກົງກັບ marinade. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແບ່ງມັນທັນທີເປັນສ່ວນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດແຊ່ມັນຄືນ ໃໝ່ ໄດ້.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂີງດອງດ້ວຍຕົນເອງ, ສະນັ້ນມັນຍັງຮັກສາສານອາຫານໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມີສູດຫຼາຍແລະແຕ່ລະສູດກໍ່ມີຂອງທີ່ຕົນເອງມັກ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ຂີງ 60 ກຣາມ;
• ນ້ ຳ ຮ້ອນ 100 ml;
• ເກືອ 10 g;
• ນ້ ຳ ຕານ 4 g;
• 1 tbsp ສົ້ມ (ໂຕະຫລືໂຕແອັບເປີ້ນແອັບເປີ້ນ).

ການກະກຽມ:

1. ປອກເປືອກຜິວຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດຮາກຕາມເມັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ.
2. ວາງມັນໄວ້ໃນກະປglassອງແກ້ວ, ປົກດ້ວຍເກືອແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ພວກມັນ.
3. ໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ຈົ່ງຖອກນ້ໍາເກີນເພື່ອໃຫ້ແຜ່ນຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບຄ່ອງ. ຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມແລະນ້ ຳ ຕານ, ປັ່ນ. ປິດກະປandອງແລະຕູ້ເຢັນ.

ຮາກທີ່ມີກິ່ນຫອມດອງສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນເຖິງ 1 ເດືອນ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນຈະດີຂື້ນທຸກໆມື້ເທົ່ານັ້ນ. ມັນແມ່ນຂີງຊະນິດນີ້ດີທີ່ຈະໃຊ້ເປັນອາຫານປະເພດຕື່ມນອກຈາກເຜັດກັບອາຫານປະເພດປາ, ຊີ້ນແລະຜັກ.

ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ເບິ່ງສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບຂີງດອງ:

ສູດ

ໃນຊ່ວງລະດູ ໜາວ ແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ຫລາຍໆຄົນໃຊ້ tinctures ຂີງແລະການຕົກແຕ່ງເປັນການຮັກສາເພີ່ມເຕີມແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຂີງໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນໃນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້.

ວິທີການກະກຽມຕົ້ມ (ຊາ) ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ເປັນວິທີການເກັບຮັກສາ, ການຕົກແຕ່ງບໍ່ ເໝາະ ສົມ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ສູງສຸດບໍ່ເກີນ 5 ຊົ່ວໂມງ, ແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມໃຫ້ມັນສົດແລະອົບອຸ່ນທັນທີ. ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ລັບການຕົ້ມເພື່ອຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆ, ພ້ອມທັງເສີມສ້າງຄວາມແຂງແຮງປ້ອງກັນຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນຫຼາຍວິທີໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂີງ.

• ສຳ ລັບການຮັກສາໂລກຫວັດດ້ວຍອາການໄອ.
  1. ປອກເປືອກຂີງປະມານ 30 g (ຮາກບາງໆ) ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
  2. ຕົ້ມນ້ ຳ 600 ml, ຖອກໃສ່ຂີງແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
  3. ເຮັດຊ້ໍາປະສົມປະມານ 3-5 ນາທີ, ຫຼີກລ່ຽງການຕົ້ມທີ່ເຂັ້ມ (ແຊ່ເລື້ອຍໆ).
  4. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຖອກໃສ່ thermos, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
  5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍແລະໃຊ້ເປັນສ່ວນນ້ອຍໆຕະຫຼອດມື້ໃນເວລາປົກກະຕິ. ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 250 ມລ.
• ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍພູມຕ້ານທານ.
  1. ດື່ມຊາຂຽວ 200 ມລ (1 ຖົງກອງ) ໃນຖ້ວຍ, ຕື່ມຂີງຂີງ (ປະມານ 10 ກຼາມ) ໃສ່ມັນ, ປົກດ້ວຍຊອຍ.
  2. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຕື່ມ້ ຳ ເຜິ້ງໃສ່ລົດຊາດແລະດື່ມ ນຳ ້ອຸ່ນ. ສາມາດແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນແລະເມົາໃນເວລາ 2-4 ຊົ່ວໂມງ, ມີການປະກາດກ່ອນ.

  ຫຼັກສູດເປີດປະຕູຮັບແມ່ນ 2 ອາທິດ, ພັກຜ່ອນ 1 ອາທິດ. ແລະດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຮັກສາພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເຖິງພາກຮຽນ spring.

້ໍາຕົ້ມຂີງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ມຂີງກັບເຫຼົ້າຫຼືວອດກ້າຈະຮັກສາສຸຂະພາບແຂງແຮງເປັນເວລາ 1 ເດືອນ.

Tinctures ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການຖູປາກແລະທາງນອກແລະໃນເວລາທີ່ເປັນໄຂ້ຫວັດແລະລະດູ ໜາວ. ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງວິທີການເກັບຮັກສາຂີງແມ່ນເຫຼົ້ານີ້, ເພາະວ່າທຸກຄົນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.

ສຳ ລັບການຂົມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທັງຮາກຂີງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະລະອຽດ.

ການກະກຽມ້ໍາຕົ້ມເຫຼົ້າແມ່ນງ່າຍດາຍ:

1. ຖອກນ້ ຳ ຂີງປະມານ 400 ກຣາມບົດທີ່ລະອຽດຫຼືບົດຂົ້ວກັບວອດກ້າຫລືຖູເຫຼົ້າທີ່ເຈືອຈາງ 1: 2 ດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ.
2. ປິດຝາປິດແລະວາງບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນແລະມືດ.
3. ຫຼັງຈາກ 14 ມື້, ກົດການ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ 2-3 tbsp. ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍານາວ.

ທ່ານສາມາດເກັບມ້ຽນ tincture ສຳ ເລັດຮູບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 10-14 ມື້.

ຈາກວິດີໂອທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຂີງຂີງຢູ່ເຮືອນ:

ຮາກຂີງທີ່ມີສານອາຫານແລະມີກິ່ນຫອມສາມາດຮັກສາໄດ້ດ້ວຍວິທີການຕ່າງໆ, ອັນໃດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສັງເກດເບິ່ງໄລຍະເວລາໃນການເກັບຮັກສາແລະບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ກໍລະນີໃດຫຼັງຈາກ ໝົດ ອາຍຸຂອງພວກມັນ, ເພື່ອບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.