ວິທີການປຸງແຕ່ງຕັບ ໝູ - 5 ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ
ສຳ ລັບເມນູອາຫານບ້ານທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ບາງຄັ້ງຜະລິດຕະພັນໂດຍບາງຜະລິດຕະພັນ, ລວມທັງຕັບ ໝູ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຄື່ອງເຮັດຂະ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເຮັດຈາກມັນ. ຕັບ ໝູ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງບັນຈຸມີທາດແຄວຊ້ຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດເຫຼັກແລະທາດໄອໂອດິນເຊິ່ງເປັນວິຕາມິນລວມທັງ ໝົດ.
ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ
- ຕັບຫມູ 500 g
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດ
- mayonnaise 4 tbsp. ທ.
- ແຄລອດ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 2 tbsp. ທ.
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 219kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 18,9 g
ໄຂມັນ: 12.9 g
ທາດແປ້ງ: 6.6 g
ແຊ່ນ້ ຳ ຕັບໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ສອງຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ. ຫຼັງຈາກຖອດສາຍຮັດ, ຕັດເປັນທ່ອນໆ.
ລ້າງແຄລອດຢ່າງລະອຽດ, ປອກເປືອກ, ຜ່ານ grater. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ເອົາເຕົາຂົ້ວທີ່ເລິກໃສ່ເຕົາໄຟ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ຈືນໃສ່ຜັກທີ່ຟັກຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
ຕື່ມການ offal ກັບຜັກຂົ້ວ, ປະສົມແລະ fry. stir ເນື້ອໃນແຕ່ລະໄລຍະ.
ຫຼັງຈາກ 2-3 ນາທີ, ສີຈະປ່ຽນໄປ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ຈະສົ່ງ mayonnaise ແລະນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ແຊ່. ນ້ໍາຄວນຈະກວມເອົາສ່ວນປະກອບ.
ມັນຍັງຄົງປົກຄຸມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະລ່ອງເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຊົ່ວໂມງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ຢ່າຈືນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານແຫ້ງແລະເຄັ່ງຄັດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກ mayonnaise, ໃຫ້ໃຊ້ຄີມສົ້ມສົດ.
ຂ້ອຍບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຈະ ທຳ ລາຍກິ່ນຫອມ. ຮັບໃຊ້ດີທີ່ສຸດກັບເຂົ້າ, buckwheat ຫຼື pasta.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມຊ້າ
ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຖ້ວຍ multicooker, ອາຫານແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີໄດ້ຖືກກະກຽມງ່າຍແລະລວດໄວ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະແບ່ງປັນໃນແບບເກົ່າແກ່, ເຊິ່ງງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານການກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 1 ກິໂລ.
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ.
- ໂອເຣກອນໂກ.
- ນ້ໍາມັນພືດ.
- ຫມາກພິກ, ເກືອ, laurel.
ການກະກຽມ:
- ຕັດຮູບເງົາອອກຈາກຕັບ, ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດແລະຫລອດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຮູບເງົາທີ່ແຂງພ້ອມກັບທໍ່ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສ່ວນປະກອບແມ່ນເກົ່າ.
- ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແຊ່ໃນນົມ. ໃນສອງຊົ່ວໂມງ, ຄວາມຂົມຂື່ນຈະຫາຍໄປ, ເສັ້ນໃຍຈະອ່ອນລົງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ ສຳ ລັບການຈືນ.
- ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຖອກນ້ ຳ ມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ລົງໃນຊາມແລະຄວາມຮ້ອນໂດຍການກະຕຸ້ນຮູບແບບການອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງຜັກບົ່ວຟັກແລະຈືນປະມານສາມນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຈັດວາງຕັບ, sprinkle ກັບໃບປະເຊີນຫນ້າ, oregano. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ປິດຝາປິດ, ກະຕຸ້ນ stew, ແຕ່ງກິນໃນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອສັນຍານຈັບເວລາມີສຽງ, ຕື່ມເກືອ, ຄ່ອຍໆປັ່ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະປະໄວ້ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປີດອຸປະກອນ, ອາຫານຈະອອກມາເອງ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຕົາອົບ
ຕັບ ໝູ ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາໃນເຕົາອົບ, ແລະສູດທີ່ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນຈະບໍ່ສັບສົນ. ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ, ມັນຝະລັ່ງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ເຊິ່ງຈະຖືກອົບພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ຮັບໃຊ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມກັບຜັກສົດ.
ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນຄິດໄລ່ເປັນສີ່ຄາບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແນວພັນ, ຂະຫຍາຍອາຫານຂ້າງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜັກ ໜອກ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ໝາກ ເລັ່ນຫຼາຍ ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກ ພິກໄທ 2 ໜ່ວຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 600 ກໍາ.
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
- ຜັກທຽມ - 4 wedges.
- ໝາກ ພິກໄທ, ເກືອ.
ການກະກຽມ:
- ແຊ່ນ້ ຳ ຕັບໃນນ້ ຳ ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກເນື້ອເຍື່ອແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາຮູບເງົາອອກ.
- ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ຂ້ອຍບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງເທດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມໃສ່ oregano ແລະ pepper ສີດໍາ. ພຽງແຕ່ຢ່າເຮັດເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບ.
- ປອກເປືອກແລະຕັດມັນຕົ້ນອອກເປັນບາງໆ, ລະດູທີ່ມີເກືອລ່ວງ ໜ້າ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພບາງຊະນິດ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດມັນຕົ້ນ.
- ມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍຫຍັງທີ່ຈະເອົາຊອດຕື່ມ, ອາຫານກໍ່ຈະມີນໍ້າອອກຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ຕື່ມຄີມສົ້ມເລັກໆນ້ອຍໆໃນຕອນທ້າຍ.
- ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຕັດຜັກເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ໃຫ້ພວກມັນຊຸ່ມຊື້ນດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ. ຜັກທຽມແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບ, ສະນັ້ນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດມັນ.
- ເອົາມັນຕົ້ນ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມແລະປິດໃສ່ແຜ່ນອົບ. ອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານສ້າງການຮັກສາທີ່ມີລົດຊາດນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖອກມັນດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ. ຕັບ ໝູ ອົບແມ່ນປະສົມກັບເຫລົ້າແດງຫລືເບຍອ່ອນ. ຖ້າທ່ານ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຈົ່ງຊີມລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າ.
ຕັບອ່ອນແລະມີນ້ ຳ ໃນແຊ່
ແມ່ບ້ານແຕ່ລະຄົນລ້ວນແຕ່ມີວິທີການຂອງຕົນເອງໃນການແຕ່ງກິນຕັບ ໝູ ສົດໃນແຊ່. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນມີສູດຫຼາຍ. ຂົ້ວຕາມວິທີຂອງຂ້ອຍ, ມັນປ່ຽນເປັນອາຫານແຊບ, ອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ ຳ ແຈ່ວແລະອ່ອນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 1 ກິໂລ.
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.
- ທາດແປ້ງ - 100 ກໍາ.
- ເຂົ້າໄກ່ - 1.5 ຖ້ວຍ.
- ຜັກທຽມ - 6 ຫົວຜັກທຽມ.
- ນ້ ຳ ມັນງາ - 25 ກ.
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 80 ກໍາ.
- ໝາກ ພິກໄທ.
ການກະກຽມ:
- ລ້າງແລະຕັບແຫ້ງ. ຖອດເສັ້ນເລືອດອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ, ຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະ ໜາດ walnut.
- ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດຜັກທຽມດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກທຽມ.
- ໃນຊາມເລິກ, ປະສົມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ຖອກໃສ່ໄສ້ໄກ່, ນ້ ຳ ມັນງາ, ຕື່ມເກືອ, ພິກໄທ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ງາມຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີສ່ວນປະສົມຜົນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ປ່ອຍໃຫ້ລຽບປະມານສິບນາທີ.
- ຕີໄຂ່ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ. ຂ້ອຍ ກຳ ລັງໃຊ້ whisk. ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ຕີດ້ວຍສ້ອມ.
- Sift flour ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ (ຂ້ອຍຊື້ຊັ້ນສູງສຸດ).
- ຫນ້າທໍາອິດ, ມ້ວນ offal ໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸ່ມໃນໄຂ່, ສົ່ງໄປແຊ່ຂົ້ວ. ຈືນທັງສອງດ້ານປະມານສອງສາມນາທີ.
ອາຫານທີ່ປະເສີດນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າແມ່ນແຕ່ແຂກທີ່ບໍ່ຄາດຄິດກໍ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມປະຫລາດໃຈເລີຍ.
ຕັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊິ່ງຄວນມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງທຸກໆຄົນ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບບ່ອນເກັບມ້ຽນສານອາຫານ, ທາດຕິດຕາມແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ແພດແນະ ນຳ ອາຫານທີ່ບໍລິໂພກໂດຍຄົນທີ່ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເບົາຫວານແລະພະຍາດອື່ນໆ.
ຕັບມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າທຸກຄົນບໍ່ມັກມັນ, ເພາະວ່າມັນມັກຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະຂົມຂື່ນ. ຄີມສົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງແຫ້ງແລະອ່ອນລົງ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຮັກສາມີກິ່ນຫອມແລະສະເພາະ, ພວກເຂົາໃຊ້ເຫລົ້າ, ເຄື່ອງເທດ, ລະດູການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບຫມູ - 500 ກໍາ.
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ.
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຫົວ.
- ແປ້ງ, ເກືອ, ພິກໄທ.
ການກະກຽມ:
- ຕັດຮູບເງົາ, ເອົາທໍ່. ແຊ່ນ້ ຳ ສອງຊົ່ວໂມງໃນນ້ ຳ ສະອາດເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມຂົມຂື່ນ.
- ຕັດເປັນທ່ອນ, ຕີອອກເລັກນ້ອຍ. ຢ່າງລະອຽດມ້ວນໃນແປ້ງ, ຈືນຈົນກ່ວາເປືອກຈະປາກົດ.
- ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃນແຊ່ທີສອງ. ຈາກນັ້ນເອົາຕັບຂົ້ວໃສ່, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ພິກໄທ, ເກືອ. ຖ້າຄຣີມສົ້ມ ໜາ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
- ເມື່ອເນື້ອໃນຂອງ ໝໍ້ ຕົ້ມ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນແລະລວກປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ອາຫານກໍ່ພ້ອມແລ້ວ.
ຮັບໃຊ້ສໍາລັບຄັ້ງທີສອງດ້ວຍ buckwheat, pasta ຫຼືມັນຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານມີສະຫມຸນໄພສົດໃນຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ພວກມັນໃນການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ສະຫລຸບແລ້ວ, ຂ້ອຍຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຕັບ, ຂ້ອຍຈະໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. Offal ສົດປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການ.
ນໍ້າ ໜັກ ຂອງຕັບ ໝູ ໜຶ່ງ ໂຕແມ່ນປະມານ 1,5 ກິໂລ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພື້ນຜິວແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ, ລຽບແລະເງົາ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຮູບລັກສະນະດັ່ງກ່າວດ້ວຍເຫດຜົນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ ຈະກາຍເປັນອາຫານຈານທີ່ສຸດ. ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ສຸຂະພາບຈະປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
ເມື່ອຊື້, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບກິ່ນແລະສີ. ກິ່ນທີ່ສົ້ມຫລືການປ່ຽນສີແມ່ນສັນຍານອັນຕະລາຍແລະຊີ້ນທີ່ເສີຍຫາຍ. ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອ່ອນໂຍນແລະແຊບທີ່ສຸດແມ່ນຕັບຂອງ ໝູ ນ້ອຍ.
ລະດັບແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະສຸຂະພາບດີ. ສະນັ້ນທ່ານສາມາດໄປທີ່ເຮືອນຄົວແລະແຕ່ງກິນອາຫານແຊບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຄ່ ຳ.