ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດແລະອື່ນໆ
ທຳ ມະຊາດໄດ້ ນຳ ສະ ເໜີ ມະນຸດຊາດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ແຊບຫຼາຍເຊິ່ງສິນຄ້ານິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນເຫັດທີ່ປູກຢູ່ຕາມທົ່ງໄຮ່ທົ່ງນາແລະປ່າໄມ້. ປະຊາຊົນໄດ້ກິນພວກມັນມາດົນແລ້ວແລະເກັບກ່ຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໃນຮູບແບບເກືອ, ດອງຫລືແຫ້ງ. ຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາມື້ນີ້ແມ່ນການກະກຽມຂອງສາຍແລະສິ່ງອື່ນໆອີກຢູ່ເຮືອນ.
ເສັ້ນແລະຫຼາຍແມ່ນເຫັດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຊິ່ງປາກົດຂື້ນມາກ່ອນຫຍ້າພາກຮຽນ spring ຄັ້ງ ທຳ ອິດຈະເລີນເຕີບໂຕ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໝົດ ແຮງໃນລະດູ ໜາວ, ຮຽກຮ້ອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຊບ, ວິຕາມິນແລະຜິດປົກກະຕິ. ເປັນໂອກາດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບແລະກະລຸນາຕົວເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ສາມາດກິນສາຍ
ການປະຕິບັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນບັນດາປະຊາຊົນເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກລວບລວມແລະ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງທາງດ້ານກະສິ ກຳ ໃນແບບດຽວກັນ, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນຜິດພາດແລະນີ້ແມ່ນຍ້ອນຫຍັງ.
ເສັ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫັດສີນ້ ຳ ຕານ, ຝາຂອງມັນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍພັບ ຈຳ ນວນຫລາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໝວກ ທັງ ໝົດ ແມ່ນຖືກຕົບແຕ່ງດ້ວຍ spores.
ເສັ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ເພາະວ່າມັນມີທາດ gyrometrin - ເປັນສານພິດທີ່ແຂງແຮງ. ສານນີ້ຍັງພົບໃນ toadstool ຈືດ. ການນໍາໃຊ້ສາຍແມ່ນ fraught ກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ສໍາຄັນ.
Morel ຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບລັກສະນະຂອງສະຫມອງ. ມັນບໍ່ສາມາດກິນດິບໄດ້, ແຕ່ຫຼັງຈາກການແຊ່ເບື້ອງຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ, ອາຫານດັ້ງເດີມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ທຳ ມະດາແລະກິ່ນຫອມແມ່ນໄດ້ຮັບ. ແລະການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະອຸທິດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງວັດສະດຸເຂົ້າໃນການກະກຽມຂອງອີກຫຼາຍແຜ່ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ
ການແຊ່ນ້ ຳ ຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດອາຊິດທີ່ເປັນພິດຈາກ morels, ແລະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນທີ່ສຸດກໍ່ ກຳ ຈັດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຊ່ວຍພື້ນຖານໃຫ້ຄວາມສຸກຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ສັບສົນຫຼາຍຂື້ນ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 27 kcal
ໂປຣຕີນ: 1,7 ກ
ໄຂມັນ: 0,3 ກ
ທາດແປ້ງ: 4.2 ກ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ລ້າງເຫັດຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ ຳ, ຈາກນັ້ນ, ໃນ ໝໍ້, ຖອກນ້ ຳ ກ້ອນ, ຕື່ມເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ແລະປະໄວ້ປະໄວ້ປະມານ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ໃຫ້ ໝໍ້ ໃສ່ເຕົາໄຟແລະເປີດໄຟປານກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຫຼວຟົດ, ຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມຢ່າງ ໜ້ອຍ 7 ນາທີ.
ຖອກນ້ ຳ ໃສ່, ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະກັບໄປທີ່ເຕົາ. ຕື່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກການຫມູນໃຊ້ທີ່ລະບຸໄວ້, ໂອນເຫັດຢ່າງລະມັດລະວັງໃຫ້ກັບ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທາດແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນຈະອອກໄປແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແຮງຈະຖືກຮັກສາໄວ້. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຫລືໃຊ້ໃນການກະກຽມການປິ່ນປົວອື່ນໆ, ລວມທັງແຈ່ວລຽນກັບເຫັດ.
ວິທີການ fry morels
ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມເຫັດປ່າໄມ້ກ່ອນທີ່ຈະຖືກສົ່ງໄປແຊ່, ລວມທັງຄື້ນແລະ ryadovki. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ຖືກປະຕິບັດຕໍ່ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແກ່ຍາວກ່ອນການຈືນ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກັບມັນໄວ້ໃນເຕົາເປັນເວລາດົນ. ສິບຫ້ານາທີແມ່ນພຽງພໍ ສຳ ລັບຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນທີ່ຈະອອກແລະເປັນ ໜ້າ ກາກອາຫານທີ່ ໜ້າ ກິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Morels - 1 ກິໂລ.
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ.
- ຜັກແລະນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ.
- ເກືອ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຈືນຕື່ມອີກຢູ່ເຮືອນ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ ກ່ອນ, ປອກເປືອກແລະຕົ້ມ. ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີສອງ, ເອົາຂາແລະຕັດ ໝວກ ເປັນເຄິ່ງ. ຖິ້ມ morels ຕົ້ມໃສ່ໃນ colander.
- ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກແລະລ້າງອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫລືໄຕມາດ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາຂົ້ວ, ຕື່ມເນີຍນ້ອຍ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກ.
- ໃນເວລາຜັກບົ່ວແມ່ນ້ໍາຕານ, ສົ່ງເຕົາອົບທີ່ຕົ້ມໃສ່ເຕົາ. ແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ, stirring ເປັນປະ ຈຳ. ລະດູການປະສົມເກືອ. ຫມົດເທົ່ານີ້.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າໃຫ້ບໍລິການຂົ້ວໃສ່ກັບຜັກບົ່ວພ້ອມກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. ເອົາມັນຕົ້ນທີ່ຖືກຕັດເປັນທ່ອນເປັນທ່ອນໃສ່ຈານແລະເຫັດຂົ້ວໃສ່. ໃຊ້ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວແລະ ໝາກ ເຜັດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມງາມ. ເຂົ້າຍັງ ເໝາະ ສົມເປັນອາຫານຂ້າງ.
ວິທີການ pickle morels
ສຳ ລັບແມ່ບ້ານທີ່ບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການເຖິງລະດູການທີ່ບໍ່ມີເຫັດດອງ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍສະ ເໜີ ສູດທີ່ດີເລີດ. ກະປmoreອງຕື່ມອີກມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ພວກມັນ ເໝາະ ສົມເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູ ໜາວ. ການຄົ້ນພົບທີ່ ໜ້າ ອັດສະຈັນ ສຳ ລັບຄົນຮັກແປກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Morels - 2 ກິໂລ.
- ເກືອ - 2 ບ່ວງ.
- ນ້ ຳ ຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
- Laurel - 6 ໃບ.
- ໝາກ ພິກໄທ - 8 ເມັດ.
- ຄັນຮົ່ມ Dill - 8 ຊິ້ນ.
- Carnation - 6 ຊິ້ນ.
- ສົ້ມ - 0.5 ບ່ວງ.
ການກະກຽມ:
- ລ້າງແລະລ້າງເຫັດ. ຕັດຕົວຢ່າງທີ່ໃຫຍ່ໆອອກເປັນປ່ຽງ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ, ເອົາຟໍ. ຖິ້ມໃນ colander, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາໃຫມ່, ເກືອແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ປ່ຽນນ້ ຳ ອີກ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ສົ້ມແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ຕື່ມໃສ່ກະປjarsອງທີ່ຂ້າເຊື້ອດ້ວຍເຫັດເຜັດແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
ຫ້ອງໃຕ້ດິນທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະມີລົມພັດດີແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເກັບມ້ຽນເຄື່ອງດອງເພີ່ມເຕີມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ຖ້າບໍ່ມີຫ້ອງດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ຮັກສາການອະນຸລັກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫລືໃນຫ້ອງໂຖງ.
ວິທີເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫຼາຍຂື້ນ
ແຟນຂອງການລ່າສັດທີ່ງຽບສະຫງົບເກັບເຫັດແຫ້ງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ເຄື່ອງແຫ້ງຫຼາຍກວ່າເກົ່າແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕື່ມອີກເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນເຮັດອາຫານທຸກຊະນິດ, ອາຫານແຊບທີ່ສຸດແມ່ນຖືວ່າແມ່ນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດເພີ່ມເຕີມ.
ການກະກຽມ:
- ໃຊ້ເຕົາອ່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ທຳ ລາຍເພື່ອການແຫ້ງ. ຄ່ອຍໆເຊັດເຫັດແຕ່ລະສ່ວນໂດຍໃຊ້ຟອງນ້ ຳ ຫຼືຜ້າປຽກ, ຕັດຂາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມວກແຫ້ງ.
- ເສັ້ນເອກະສານອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment, ເອົາເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ເທິງ. ສົ່ງເອກະສານອົບເຂົ້າເຕົາອົບ. ແຫ້ງຢູ່ທີ່ 50 ອົງສາໃນສາມຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 70 ອົງສາ. ແຫ້ງດ້ວຍປະຕູປະຕູ.
- ຈັດແຈງເຫັດແຫ້ງໃນກະປglassອງແກ້ວແລະປິດ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງທີ່ເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕາກແຫ້ງໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ ສາມເດືອນ. ເອົາເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃບເຕົາອົບທີ່ປົກຄຸມແລະແຫ້ງໃນອາກາດສົດ, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດ.
ຂີ້ເຫຍື່ອແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມບອບບາງແລະຕ້ອງການການຈັດການຢ່າງລະມັດລະວັງ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນໄດ້ລົ້ມລົງ, ຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈ. ປີ້ງໃຫ້ເປັນແປ້ງແລະໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດຊີ້ນຮ້ອນແລະອາຫານປະເພດຜັກ. ແກງເຫັດແມ່ນດີເລີດ.
ຈຸດ ໜຶ່ງ ອີກ. ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ, morels ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ເກີນສາມເດືອນ.
ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ບ່ອນໃດທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ແລະເວລາທີ່ຈະເລືອກເອົາ morels
Morels ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນໃນ CIS. ສ່ວນຫຼາຍມັນມັກພົບໃນພື້ນທີ່ໄມ້ທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຜັດໃບຫຼືປ່າໄມ້ປະສົມຕາມແຄມປ່າດົງດິບແລະພື້ນທີ່ຕ່ ຳ ທີ່ລົ້ນໄປດ້ວຍ moss, ໄຟ ໄໝ້ ປ່າ, ດິນປ່າໄມ້, ເຂດຊານເມືອງປ່າໄມ້ແລະແຄມຂອງທົ່ງນາ. ຜົນຂອງການຄົ້ນຄ້ວາສະນະພືດສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດເຫຼົ່ານີ້ "ບໍ່ໄດ້ນັ່ງຢູ່" ແລະ ກຳ ລັງເຄື່ອນຍ້າຍຢູ່ເລື້ອຍໆ. ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ພົບ ຄຳ ອະທິບາຍ ສຳ ລັບປະກົດການນີ້.
https://www.youtube.com/watch?v=uV5jmZ3BCZA
ຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ມີປະສົບການຮູ້ດີວ່າ morels ແມ່ນເຫັດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ຕົວແທນ ທຳ ອິດປະກົດຕົວໃນເດືອນເມສາແລະລວບລວມພວກເຂົາຈົນຮອດທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ. ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດວ່າໃນບາງປະເທດພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະຢູ່ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ອາຫານການກິນອາຫານ ໜຶ່ງ ກິໂລນີ້ມັກຈະຖືກຖາມເປັນຫຼາຍຮ້ອຍໂດລາ.
ໃຫ້ປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ
Morels ມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະ microelements ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ສ່ວນປະກອບລວມມີສານ polysaccharide ທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ການສະແດງອອກທາງສາຍຕາ. Morels ແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດຢາທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງກ້າມຊີ້ນຕາແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທັດສະນະຂອງເລນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
Morels ແມ່ນເຫັດທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີຖ້າປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຊ່, ຕົ້ມຫຼືແຫ້ງພວກມັນກ່ອນກິນອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຊິດເປັນພິດ. ຖ້າເຮັດບໍ່ໄດ້, ອາຫານການກິນກໍ່ຈະຈົບລົງດ້ວຍການເປັນພິດ. ດີທີ່ສຸດ, ຄົນເຮົາກັງວົນກ່ຽວກັບອາການປວດຮາກແລະຮາກ, ແລະໃນເວລາທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ຄາດວ່າຈະມີສະຕິ.
ວິທີການບອກເພີ່ມເຕີມຈາກເຫັດປອມ
ເກືອບທຸກໆເຫັດທີ່ກິນໄດ້ມີ clone ທີ່ເປັນພິດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຜູ້ເກັບເຫັດນັກສມັກເລ່ນທຸກຄົນສາມາດແຍກແຍະອາຫານເສີມທີ່ກິນໄດ້ຈາກເພື່ອນປອມ, ເຊິ່ງອີ່ມຕົວດ້ວຍສານພິດ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງທົ່ວໄປຫລື gouty morel. ອີງຕາມສະຖິຕິ, ໜຶ່ງ ສ່ວນຫ້າຂອງການເສຍຊີວິດຫຼັງຈາກກິນເຫັດແມ່ນເກີດມາຈາກຄວາມບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
ວິທີການປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ? ໃນສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ຝາປິດມີ ໜ້າ ດິນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິແລະຄວາມຊຸດໂຊມ. ໃນທາງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ໝວກ ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍແສກຄື້ນແລະໃນຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄື cortex ຂອງສະຫມອງຂອງມະນຸດ.
ໃນຄວາມ ໝາຍ ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ໝວກ ບໍ່ໄດ້ຖືກຕິດຢູ່ກັບຖານ. ຖ້າເຫັດຖືກຕັດ, ເນື້ອເຍື່ອສີຂາວຈະພົບຢູ່ພາຍໃນ. ແຜ່ນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນເປັນຮູຢູ່ພາຍໃນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈື່ຂໍ້ມູນນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດເຫັດແປກ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າຫລືຄ່ ຳ. ໂຊກດີ!