ຖ້ວຍຜັກທີ່ແຊບໃນເຕົາອົບຊ້າແລະໃນໄມໂຄເວຟ
ຜັກທຽມສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຄົນ. ອາຫານຈາກຜັກທີ່ມະຫັດສະຈັນດັ່ງກ່າວແມ່ນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກກະເພາະອາຫານແລະໂລກຫົວໃຈ.
ມີ ຈຳ ນວນສູດສູດຜັກ - ແກງແລະທັນຍາພືດ, ອາຫານແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ມັນຝະລັ່ງແລະອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຜູ້ເປັນແມ່ຄົວປຸງແຕ່ງຜັກໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ທັນສະ ໄໝ ຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ - ໄມໂຄເວຟແລະເຄື່ອງຄອມພິວເຕີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫຼາຍ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່
ຜັກກະເດົາແມ່ນຜັກທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍການຮ່ວມເພດທີ່ຍຸດຕິ ທຳ ໃນລະຫວ່າງອາຫານ. ປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກຄົວແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍໃນອັດຕາສ່ວນຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ, ພ້ອມທັງ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ.
ຖ້າພວກເຮົາອົບຜັກໃສ່ໃນເຕົາອົບຊ້າໆໂດຍບໍ່ເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ມັນຈະບັນຈຸ 45.87 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນແມ່ນ 1,24 g, ທາດແປ້ງ - 6.09 g ແລະໄຂມັນ - 1,71 g.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ໃນໄມໂຄເວຟຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນ ສຳ ລັບ 100 ກຣາມຈະມີ 56 kcal, ໄຂມັນ 0,6 g, ທາດແປ້ງ 15,4 g ແລະທາດໂປຼຕີນ 2,6 g.
ພວກເຮົາອົບຜັກຢູ່ໃນເຕົາອົບຊ້າ
ແມ່ຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະ ໄໝ ກຳ ລັງໃຊ້ເຄື່ອງ multicooker ນັບມື້ນັບຫຼາຍ, ສະນັ້ນສູດ ຈຳ ນວນຫຼາຍໄດ້ປະກົດຕົວໃຫ້ເຂົ້າກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນນີ້.
ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ
ວິທີທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍ.
- ຜັກຂະ ໜາດ ນ້ອຍຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕັດເປັນສ່ວນປະສົມຂະ ໜາດ ກາງ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຜິວຫນັງລົງ.
- ຖອກນ້ ຳ ເຄິ່ງຈອກແລະສີດນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຂື້ນ.
- Bake ໃນໂຫມດ "ອົບ" ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາອາຫານໂປດ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈານແລະຖອກນ້ ຳ ເຜີ້ງໃສ່ເທິງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
Porridge ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມັກຜັກ. ລົດຊາດແຊບແລະແຊບ, ມັນແມ່ນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ພິຈາລະນາສູດອາຫານແບບເກົ່າ, ຫລັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດທົດລອງໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ ແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ.
- ຜັກ 500 g
- ນ້ ຳ 150 ml
- ມັນເບີ 70 g
- ເຂົ້າ 160 g
- ນໍ້າຕານ 150 g
- ນົມ 320 ml
- ເກືອ½ tsp.
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 92 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 2,6 g
ໄຂມັນ: 3.6 g
ທາດແປ້ງ: 13,5 ກຣາມ
ເອົາຜັກບົ້ງເຄິ່ງກິໂລ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນກ້ອນໃຫຍ່.
ເອົາຜັກໃສ່ໃນເຕົາອົບຊ້າແລະຕື່ມນ້ ຳ 150 ml, ເພີ່ມເນີຍ 70 g. ຕັ້ງໂຫມດ "ອົບ" ໃນເວລາ 25-30 ນາທີ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ຕັດຊິ້ນສ່ວນໃນບໍລິສຸດ.
ເມື່ອເຖິງເວລາແລ້ວ, ຈົ່ງຕື່ມເຂົ້າແປ້ງ 160 ກຼາມ, ເກືອບາງແລະນ້ ຳ ຕານ 150 ກຣາມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເກືອທີ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ ຳ ນົມ 320 ml ແລະປັ່ນ. ໃນໂຫມດ "porridge ນົມ", ອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ຖ້າບໍ່ມີແບບນີ້, ໃຫ້ຕັ້ງຄ່າ "ການສະກັດເອົາ" ເປັນເວລາ 50 ນາທີ.
ໃນເວລາທີ່ສຽງປິບ, ທ່ານສາມາດເປີດຝາປິດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາການຮັກສາໃສ່ແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກເພີ່ມ vanilla ເລັກ ໜ້ອຍ.
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍການຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກ ໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກ ຂາມແລະໄຄ.
ຜັກກັບຊີ້ນແລະຜັກ
ຜັກທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກຈະກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກ ສຳ ລັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນ, ພ້ອມທັງເປັນການຮັກສາ ສຳ ລັບໂຕະກິນເຂົ້າ. ຊີ້ນກາຍເປັນ ໝາກ ມີນ້ ຳ, ຜັກ - ເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ.
- ລ້າງແລະປອກເປືອກຜັກເຄິ່ງກິໂລກຣາມ, 1 ກະຣົດ, ຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ມັນຝະລັ່ງຂະ ໜາດ ກາງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ພຽງແຕ່ລ້າງ ໝາກ ເລັ່ນ 1 ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກ ພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກເປັນກ້ອນໃຫຍ່. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຈືນແຄລອດກັບຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບ "ອົບ".
- ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ ກຳ ລັງກະກຽມ, ກະກຽມຊີ້ນໃດໆ. ອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ສຸດແມ່ນໄກ່. ຕັດຊີ້ນປອນເປັນ 2 ຊມ.
- ຕື່ມຊີ້ນໃສ່ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະຈືນໃນຮູບແບບດຽວກັນ 10-12 ນາທີ. ຢ່າປິດຝາປິດ.
- ເອົາຜັກທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ໄວ້ໃນໂຖປະສົມ multicooker ແລະປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມຫົວຜັກທຽມທີ່ຟັກໃຫ້ພວກເຂົາ. ຕື່ມເກືອ, ລະດູການແລະສະຫມຸນໄພເພື່ອລົດຊາດ.
- ຜູ້ຮັກອາຫານທີ່ມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ ຄວນຕັ້ງໂຫມດ "Stew" ເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຈືນສາມາດເລືອກການຕັ້ງ Bake ແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 40 ນາທີ.
ທັງໃນສະບັບ ທຳ ອິດແລະຮຸ່ນທີສອງ, ອາຫານປ່ຽນເປັນເລື່ອງແປກແລະແຊບ. ຜັກສະລັດເກັບຮັກສາສະເພາະບຸກຄົນແລະແຕ່ລະຊະນິດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.
ວິທີການອົບຜັກໃນ microwave
ຖ້ວຍຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ microwave ຢູ່ເຮືອນແມ່ນບໍ່ແຊບຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໄວກ່ວາໃນເຕົາອົບຊ້າ.
ສູດທີ່ໄວທີ່ສຸດ
ຂະຫນົມຫວານຜັກທີ່ແຊບໃນໄມໂຄເວຟສາມາດກະກຽມໃນເວລາບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ຜັກຫວານ 1 ເມັດປອກເປືອກແລະຕັດເປັນທ່ອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍເທົ່າທຽມກັນ.
- ເອົາຜັກໃສ່ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະອົບພະລັງຢູ່ເຕັມປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກ, ປົນແລະອົບດ້ວຍພະລັງດຽວກັນອີກ 6 ນາທີ. ຄວາມພ້ອມແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍຄວາມອ່ອນນຸ່ມ.
- ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ຈານແລະປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານຫຼືແປ້ງ. ຜູ້ຮັກໄຄສາມາດເພີ່ມ ໝາກ ເຂືອໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງແທນນ້ ຳ ຕານ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ທ່ານມັກ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ຜັກກັບມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ
- ປອກມັນຕົ້ນ 6-7 ເມັດຂະຫນາດກາງແລະຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ. ປອກເປືອກຜັກຂະ ໜາດ ນ້ອຍມີນ້ ຳ ໜັກ 0.5 ກິໂລແລະເອົາແກ່ນອອກ. ຕັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຖອກນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນຫຼືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກນ້ອຍລົງໃນອາຫານອົບ, ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນແລະເກືອເລັກ ໜ້ອຍ. ສົ່ງສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ໄປເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ, ເປີດໄຟໃຫ້ເຕັມທີ່.
- ຕື່ມຜັກໃສ່ຜັກແລະປຸງແຕ່ງອີກ 7 ນາທີ.
- ໃນເວລານີ້, ຕັດ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນຊອຍນ້ອຍໆ, ເອົາລົງໃສ່ຫົວຜັກ, ປະສົມກັບ ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ. ປັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເລັກນ້ອຍ.
- ໄມໂຄເວຟອີກ 20 ນາທີ.
ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ນັກກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກໂດຍສະເພາະ.
ຜັກກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ raisins
ອາຫານແຊບທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະແຊບອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນຜັກທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງແລະ raisins. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຕົາອົບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນໄມໂຄເວຟ.
- ຜັກບົ້ງ, ມີນ້ ຳ ໜັກ 2 ກິໂລ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ຕັດເປັນທ່ອນນ້ອຍ.
- ຖີ້ມຖ້ວຍ ສຳ ລັບເຕົາໄມໂຄຣເວີ້ດ້ວຍເບີແຫຼວແລະເອົາຜັກບົ້ງໃສ່ບ່ອນນັ້ນ, ປົກດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເທລົງດ້ວຍນ້ ຳ. ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ຕານຫລາຍຂຶ້ນ, ເຖິງ 300 ກຣາມ.
- ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປະສົມ 12 ນາທີທີ່ 800 ວັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຕື່ມ ໝາກ raisins ແລະໄຄຕົ້ນ, ບ່ວງນໍ້າເຜິ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ປົນແລະປະໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟອີກ 3 ນາທີດ້ວຍພະລັງດຽວກັນ.
- ເອົາລົງດ້ວຍໃບຂີ້ຫູດສົດເມື່ອຮັບໃຊ້.
ຂະ ໜົມ ຫວານຈະຂໍອຸທອນກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ສຸດ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງໃນເຕົາອົບ multicooker ແລະໃນ microwave, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກຜັກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການເຮັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ເຫລົ່ານີ້.
- ຊື້ຜັກຕາຕະລາງດຽວເທົ່ານັ້ນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນຕະຫຼາດທ່ານສາມາດຊື້ໄມ້ປະດັບ, ເຊິ່ງງາມ, ແຕ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ.
- ຫາງບໍ່ຕ້ອງຖືກຕັດອອກ. ໃນ ໝາກ ທີ່ສຸກແລ້ວ, ມັນລົ່ນດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ຜິວຫນັງແຂງແຮງແຕ່ບໍ່ແຂງເກີນໄປ.
- ຢ່າຊື້ ໝາກ ໄມ້ໃຫຍ່ຫຼາຍ. ພວກເຂົາອາດຈະ overripe. ຜັກບົ້ງຈະບໍ່ເກີນອາທິດຖ້າບໍ່ແຊ່ແຂງ.
ອາຫານຕາມສູດທີ່ຖືກພິຈາລະນາແມ່ນດີເພາະວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ບ້ານຈົວສາມາດເປັນແມ່ບົດໃຫ້ພວກເຂົາ. ຜັກບົ້ງແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາສານອາຫານທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ສະນັ້ນຄວນກິນມັນເພື່ອສຸຂະພາບເທົ່າທີ່ທ່ານມັກ.