ວິທີເຮັດ broccoli ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ
Broccoli ແມ່ນຜັກກາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຖິງວ່າຈະມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຕົ້ນໄມ້, ມັນກໍ່ເປັນທີ່ພໍໃຈແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ. ບໍ່ແປກໃຈ, ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນນິຍົມ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບ broccoli ແລະແຊ່ແຂງໃນແຊ່, ໃນເຕົາອົບ, ໃນເຕົາອົບຊ້າແລະ ໜື້ງ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນມີເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສູງ. ມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນດ້ວຍຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ວ່າມີການປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງເທົ່ານັ້ນຈິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ broccoli ຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງມັນໄວ້ໄດ້. ມັນໄປໄດ້ດີກັບທັນຍາພືດແລະຊີ້ນທຸກຊະນິດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ມັນມັກພົບໃນສະຫຼັດຫລືເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງ.
ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນເຕັກນິກ 9 ຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບການເຮັດຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າທ່ານຈະຮູ້ຄຸນຄ່າສູດອາຫານແລະຈະໃຊ້ມັນ.
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເຮັດ ໝໍ້. ກະລໍ່າປີແມ່ນຖືກລອກໄວ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຜັກຫົມຂົມໃນນ້ ຳ ດ້ວຍເກືອຕື່ມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ຜັກອື່ນໆເຊັ່ນກັນ.
ໃຫ້ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຄຣີມສົ້ມຢູ່ເຮືອນເຊິ່ງຈະເຮັດເປັນນ້ ຳ ຊອດ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄີມສົ້ມ, ຜັກກາດຈະກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຫຼັງຈາກກິນອາຫານສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານແລ້ວ, ໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ.
- broccoli frozen 300 g
- ຄີມສົ້ມ 100 g
- ນ້ ຳ 50 ml
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 92 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 2,6 g
ໄຂມັນ: 7.1 g
ທາດແປ້ງ: 5.8 g
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ defrost ແລະລ້າງ broccoli ດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານຫລາຍ, ແລະແຍກອອກເປັນກິ່ງງ່າ.
ໃສ່ກະລໍ່າປີທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນ ໝໍ້ ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ, ແລະປະໄວ້ 1 ສ່ວນ 3 ຂອງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ສົ່ງຄີມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນທັກ, ປັ່ນແລະແຕ່ງກິນເປັນເວລາຫ້ານາທີ.
ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງປັ້ນ broccoli stewed ກັບເຄື່ອງເທດແລະສະຖານທີ່ໃນການຮັບໃຊ້ໂຖປັດສະວະ.
ຕອນນີ້ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນບາງເຄັດລັບ. ເພື່ອເລັ່ງການ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ເອົາ ໝາກ ຫຸ່ງອອກຈາກຊຸດ, ວາງໃສ່ຊາມທີ່ເລິກແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ. ຖອກນ້ ຳ ໃນເວລາຕໍ່ມາ, ແລະໃຊ້ກະລໍ່າປີຫຼັງຈາກລ້າງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຂົ້ວໃນເຕົາອົບ - 3 ສູດ
ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນ, ຜັກບົ້ງແມ່ນຜັກກາດທີ່ມັກ. ອິນເຕີເນັດແລະປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານມີຫລາຍສູດເຮັດອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນຜັກຕາມວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ອົບຈາກເຕົາອົບໄດ້ ນຳ ໜ້າ ຕະຫຼອດເວລາ.
ໃຊ້ຜັກອົບເພື່ອຕົບແຕ່ງໂຕະແລະສະແດງໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ທັກສະໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ອາຫານການກິນແບບນີ້ຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍເປີເຊັນ.
ສູດເລກ 1 - Broccoli ກັບຊີດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ນົມ - 1 ແກ້ວ.
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
- ພິກໄທແລະເກືອ.
ການຄົ້ນຫາ:
- ລ້າງໃບເຕີຍ, ລໍຖ້າໃຫ້ແຫຼວໄຫຼອອກ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວແລະຈືນຜັກ. ໂອນໃຫ້ແມ່ພິມຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ຖອກໃສ່ນົມແລະໃຊ້ໄຂ່. ດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ປະສົມສ່ວນປະສົມຈົນກ້ຽງ.
- ຖອກມັນຝະລັ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະໃສ່ແມ່ພິມໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. ຫຼັງຈາກຊາວນາທີ, ເອົາອອກ, ຖອກດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້.
ເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈທັງແຂກຄົນ ທຳ ມະດາແລະຂອງຂວັນທີ່ມີສູດຊີດ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງງອກຂອງກຸງ Brussels, ເຊິ່ງບໍ່ຕໍ່າກວ່າ broccoli ໃນແງ່ຂອງຄຸນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດ.
ສູດເລກ 2 - Broccoli ກັບມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 100 ກໍາ.
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ.
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ.
- ນົມ - 50 ml.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ.
- ພິກໄທແລະເກືອ.
ການກະກຽມ:
- ລ້າງມັນຕົ້ນ, ໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອົບທັງ ໝົດ ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ.
- ໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນ ກຳ ລັງແຕ່ງກິນ, ແບ່ງຜັກກາດເປັນກິ່ງງ່າແລະຕົ້ມ. ຕັດມັນຝະລັ່ງໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ເລືອກເອົາເນື້ອເຍື່ອ, ປະສົມກັບກະແລັມແລະຄຣີມ.
- ເອົານົມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ, ໝາກ ພິກໄທແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກປະສົມ, ທ່ານໄດ້ຮັບມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບ.
- ຕື່ມເຮືອມັນຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມ, ແລະໃສ່ກະລໍ່າປີ sprig ຢູ່ເທິງ. ປົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະອົບ. ກະດຸມຫຍາບເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ພ້ອມແລ້ວ.
ສູດເລກ 3 - Broccoli ດ້ວຍສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໝາກ ຫຸ່ງ - 400 ກຣາມ.
- ຄີມ - 500 ມລ.
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ.
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
- ມັນເບີ, ພິກໄທແລະເກືອ.
ການກະກຽມ:
- ຕັດຊໍ່ດອກຜັກກາດຈາກ ລຳ ຕົ້ນແລະຕົ້ມ. ຖອກນ້ໍາ, ແລະຖິ້ມ broccoli ໃນ colander ແລະໂອນໄປຫາແມ່ພິມ. ຜ່ານເນີຍແຂງຜ່ານ grater ຫຍາບ.
- ປົນເບີແຫຼວໃນເຕົາຝີມືກາງ, ເພີ່ມແປ້ງແລະຈືນເປັນເວລາສາມນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເອົາສີຄີມເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວ, ແລະເອົາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຖອກເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມແລະ, stirring, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ melted. ຖອກນ້ ຳ ຊຸບໃສ່ກະລໍ່າປີ. ມັນຍັງຄົງສົ່ງແບບຟອມໄປເຕົາອົບ. ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 25 ນາທີ.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ຖ້າທ່ານມັກຜັກຊະນິດນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລອງເຮັດສູດຕ່າງໆ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຍົກເວັ້ນວ່າອາຫານຈານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈ, ແຕ່ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍເປີເຊັນຈະຊ່ວຍໃນການຫຼາກຫຼາຍເມນູປະ ຈຳ ວັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າບັນດານາຍຊ່າງເຮັດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະດຶງດູດທ່ານ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ເວົ້າວ່າພວກເຂົາ ກຳ ລັງກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະຊົດເຊີຍເວລາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງປາ, ຈົ່ງປຸງປາແຊນມອນໃນເຕົາອົບ.
ປຸງແຕ່ງ broccoli ໃນແຊ່ໄດ້
ອາຫານຫລາກຫລາຍຖືກກະກຽມຈາກ broccoli: ແກງ, ເຕົາ, ສະຫລັດແລະ casseroles, ຫລືອາຫານຂ້າງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫລັກສູດຫລັກ. ໝໍ້ ຂົ້ວ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນການ ກຳ ຈັດອາຫານທີ່ດີ, ປ່ຽນແທນເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆ. ມັນຊ່ວຍໃນການຕົ້ມ, ອົບ, ຈືນ, ແຫ້ງແລະແປ້ງອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Baton - 0.5 pcs.
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ.
- ໝາກ ຫຸ່ງ - 200 ກຣາມ.
- ເກືອ.
ການກະກຽມ:
- ລ້າງກະລໍ່າປີແລະຄັດມັນອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມກິ່ງງ່າ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຢ່າເຮັດມັນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
- ຕີໄຂ່. ຂ້ອຍເຮັດມັນກັບເຄື່ອງປະສົມ. ຖ້າເຕັກນິກນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ໃຫ້ໃຊ້ສ້ອມ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນກວ່າການຕີ.
- ຖອດເປືອກຈາກເຂົ້າຈີ່ແລະແຍກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງລົງໄປໃນເຕົາຂົ້ວ, ຕາກມັນແຫ້ງ, ແລະຈາກນັ້ນປີ້ງລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ມ້ວນຜັກໃນໄຂ່ແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນ. ໄລຍະເວລາຂອງການຈືນແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມ ໜາ ຂອງ ລຳ ຕົ້ນຊໍ່ດອກ. broccoli ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະງ່າຍທີ່ຈະ chew ແລະ crunchy.
ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເບິ່ງແຍງຫຼັກສູດຫຼັກ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ປະສົມກະລໍ່າປີຂົ້ວກັບມັນຝະລັ່ງຫລື buckwheat.
ສູດວິດີໂອ
ສູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Multicooker
Broccoli ໄດ້ຖືກປູກໃນ Rome ວັດຖຸບູຮານ. ເວລາຫຼາຍໄດ້ຜ່ານໄປ, ແຕ່ຜັກກາດຊະນິດນີ້ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະສານຫຼາຍຢ່າງ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. Broccoli ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍອາຊິດ amino, ໂດຍທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້.
ຜັກປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທີ່ ສຳ ຄັນລວມທັງຕັບ, ຫົວໃຈແລະກະເພາະອາຫານ. ມັນມີຜົນດີຕໍ່ ໜ້າ ທີ່ຂອງລະບົບປະສາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະຫນອງໃຫ້ວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ multicooker.
Broccoli ປຸງແຕ່ງໃນ multicooker ຮັກສາສານອາຫານ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ສຸດໃນຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 1 ກິໂລ.
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ບ່ວງ.
- ມັນເບີ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກຂອງ multicooker.
- ພິກໄທແລະເກືອ.
ການກະກຽມ:
- ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່ຖັງບັນຈຸ multicooker. ຖ້າທ່ານຕັ້ງໃຈໃຊ້ broccoli ຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ defrosting. ສົ່ງແຊ່ແຂງໃສ່ຊາມ.
- ຕື່ມນ້ໍາ, ໃສ່ເນີຍແລະເກືອດ້ວຍຫມາກພິກຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຜັກກາດ. ມັນຍັງຄົງກະຕຸ້ນຮູບແບບ "Pilaf" ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຊົ່ວໂມງ. ຢ່າເປີດຝາປິດຫລືປັ່ນຜັກໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຊົ່ວໂມງ, ວາງອອກແລະຮັບໃຊ້.
ໃຫ້ບໍລິການອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບດ້ວຍການຮັກສາຊີ້ນ - ກະຕ່າຍ, ຊີ້ນ ໝູ ຫລືພື້ນໄມ້.
ເຕັກໂນໂລຢີຕໍ່ໄປນີ້ຊ່ວຍໃນການກະກຽມຜັກກາດ, ເຊິ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບການເຮັດສະຫຼັດຫລືຊອຍຜັກ. ການກິນ ໝາກ ຫຸ່ງຕົ້ມເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍແລະລ້າງຄວາມຊຸ່ມແລະເກືອເກີນ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນອາຫານ ສຳ ລັບແມ່ຍິງທີ່ພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ແລະ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ.
Broccoli ແລະສະຫຼັດແອບເປີ້ນ
ສະຫຼັດແມ່ນຮູບແບບການກະກຽມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເຊິ່ງສາມາດປະສົມກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະຍັງຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດຂອງມັນໄວ້. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສະຫຼັດທີ່ຈະມີສະຖານທີ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໝາກ ຫຸ່ງ - 300 ກຣາມ.
- ຫມາກໂປມ - 100 ກໍາ.
- Dill - 50 ກໍາ.
- ນາວ - 1 ຊິ້ນ.
- ເກືອແລະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
ການກະກຽມ:
- ລ້າງກະລໍ່າປີແລະຖີ້ມມັນອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ດໍາເນີນການຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊໍ່ດອກຈະແຕກແຍກເປັນດອກໄມ້. ຈຸ່ມຕົ້ນໄມ້ລົງໃນນໍ້າຕົ້ມ.
- ຕໍ່ມາ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ສົ່ງຊໍ່ດອກໄມ້ໄປແຊ່. ຫຼັງຈາກ 2 ນາທີ, ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກເຕົາແລະຖອກນ້ ຳ.
- ປອກເປືອກຫມາກໂປມທີ່ລ້າງອອກແລະເອົາເມັດອອກ. ຕັດຫມາກໃຫ້ເປັນທ່ອນກາງ. ລ້າງແລະປອກເປືອກ, ລ້າງນາວແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆພ້ອມກັບຜິວ.
- ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນການປະສົມອາຫານທີ່ກຽມໄວ້, ປົນແລະຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
ຂ້ອຍຮັບປະທານສະຫຼັດ broccoli ໃສ່ຈານຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ຢືນຢູ່ຄົນດຽວ. ຕື່ມໃສ່ cutlet chickpea ຫຼື falafel ຖ້າຕ້ອງການ.
Broccoli ໃນ batter
ແມ່ບ້ານທຸກຄົນ, ເມື່ອເຫັນດອກໄມ້ຂີວພັນຢູ່ເທິງ ໜ້າ ຮ້ານ, ເຂົ້າໃຈວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຊື້ຜັກ.
Broccoli, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງປະເພດຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງແລະການກະກຽມ, ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ຂ້ອຍສະ ເໜີ ສູດງ່າຍໆແລະສຸຂະພາບດີ ສຳ ລັບກະລໍ່າປີໃນ batter, ເຊິ່ງມີລັກສະນະປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ສຸດແລະຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຄວາມສຸກກັບຝັກອ່ອນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ມີປະສົບການໃນການແຕ່ງກິນຜັກ, ຮັບມືກັບສູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ້ງ - 1 ຫົວ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 ແກ້ວ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ບ່ວງ ບ່ວງ.
- ທາດແປ້ງ - 150 ກໍາ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ນ້ ຳ ຕານ - 1 tsp.
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
ການກະກຽມ:
- ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ກະລໍ່າປີ, ເອົາໃບແລະແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ. ວາງກິ່ງງ່າທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສອງນາທີ. ເອົາອອກຈາກນ້ໍາແລະວາງໄວ້ໃນ colander ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼອອກ.
- ໃນຂະນະທີ່ຕາຈະເຢັນ, ກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່, ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆໂດຍຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ມັນຜັກ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມເລັກ ໜ້ອຍ ແລະເຮັດແປ້ງທີ່ຄ້າຍກັບຄີມສົ້ມ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນດອກແດດໃນຊອດເລິກ. ໂດຍໃຊ້ສ້ອມ, ຈຸ່ມຊໍ່ດອກເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະວາງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຕົ້ມ. ຊິ້ນສ່ວນບຸກຄົນຄວນເລື່ອນລອຍດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ນີ້ຈະແຕ່ງກິນ dough ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກປັ້ນແລ້ວ, ເອົາຊໍ່ດອກອອກຈາກເຕົາແລະວາງໃສ່ຈານທີ່ປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກບົ້ງສາມາດ ກຳ ຈັດນ້ ຳ ມັນທີ່ເກີນ.
ສູດວິດີໂອ
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກກັບໂຕະພ້ອມກັບ ໝາກ ເລັ່ນສົດແລະ ນຳ ້ສົ້ມປາ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ການປິ່ນປົວທີ່ມີນ້ໍາແລະນ້ໍາຈືດຈະເຮັດໃຫ້ຄົວເຮືອນມີຄວາມສຸກແລະມີປະໂຫຍດ.
ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ broccoli ກັບໄຂ່
ຂ້ອຍແຕ່ງອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍ, ລວມທັງ broccoli ແລະໄຂ່. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນການກະກຽມອາຫານເຊົ້າທີ່ລຽບງ່າຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບກໍ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
ຖ້າທ່ານມັກໄຂ່ຂູດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແມ່ບົດ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍລາຍການແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບດີ. ຂໍຂອບໃຈກັບຮູບລັກສະນະທີ່ສົດໃສຂອງມັນ, broccoli ກັບໄຂ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕື່ນເຕັ້ນໃນຕອນເຊົ້າ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທ່ານຈະກາຍເປັນຄົນໃຈດີທຸກໆມື້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໝາກ ຫຸ່ງ - 200 ກຣາມ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
- ຜັກທຽມ - 1 wedge.
- ເກືອ, ພິກໄທ, ນ້ ຳ ມັນ.
ການກະກຽມ:
- ຖອກກະລໍ່າປີອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະຕົ້ມເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ນໍ້າ.
- ເອົາອອກຈາກນໍ້າແລະຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ຕື່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ນ້ ຳ ຖ້າເປັນໄປໄດ້. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຮົ່ມຕົ້ນສະບັບຈະຍັງຄົງຕົວແລະກາຍເປັນສີອ່ອນໆ.
- ປອກເປືອກຂອງຜັກທຽມ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະສົ່ງໄປທັກທີ່ຮ້ອນພ້ອມກັບຜັກກາດ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຈືນທຸກຢ່າງເບົາ ໆ .
- ຖອກໄຂ່ໃສ່ກະລໍ່າປີແລະຕື່ມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ບໍ່ມີເວລາແນ່ນອນ ສຳ ລັບການຈືນ, ຖືກ ນຳ ພາໂດຍລົດຊາດ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
ການຮັບໃຊ້ຕົ້ນສະບັບກັບໂຕະພ້ອມກັບ croutons, ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການຂອງທຸກໆຄົວເຮືອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມກ້າຫານແລະຈິນຕະນາການ, ທົດລອງສູດສູດໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ ໃໝ່.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ຫຸ່ງ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ
Broccoli ແມ່ນຜັກກາດ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຈາກປະເທດອີຕາລີ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວບໍ່ຢ້ານອາກາດ ໜາວ ອ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມີການເກັບກ່ຽວທີ່ດີເລີດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແລະໃນບາງກໍລະນີທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້. ບໍ່ມີ contraindications ພິເສດສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
Broccoli ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນເອທີ່ ຈຳ ເປັນ. ກະລໍ່າປີແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລະລະດູ ໜາວ ເມື່ອລະບົບພູມຕ້ານທານອ່ອນແອລົງ. ກະລໍ່າປີຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງປະກອບດ້ວຍທາດອາຊິດ ascorbic ແລະເກືອແຮ່ຫຼາຍ. ມັນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກ urolithiasis ຫຼື gout.
ຜັກກາດຊະນິດນີ້ປົກປ້ອງຫົວໃຈແລະມີສານທີ່ມີຄ່າ, ລວມທັງ methionine ແລະ choline, ເຊິ່ງຄວບຄຸມລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ broccoli ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ angina pectoris, hypertension ແລະພະຍາດຫົວໃຈອື່ນໆ.
ຜັກກາດ ໜໍ່ ເປັນຜັກຊີວະພາບ ທຳ ມະຊາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທີ່ຕິດຕາມແລະຮໍໂມນຂອງພືດ, ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວຂອງກະເພາະອາຫານແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກແລະໂຣກຫລອດເລືອດ.
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນພົບຊັບສິນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອີກປະການ ໜຶ່ງ. ການບໍລິໂພກຜັກກາດເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍໃນການຮັກສາຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກໂຣກລັງສີຫລືມີອາການຂອງເນື້ອງອກ.
ອີງຕາມຜົນຂອງການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງ, ສານທີ່ເປັນຢາແລະວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ຝລັ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າການກິນ ໝາກ ຫຸ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍ ກຳ ຈັດສິ່ງເສດເຫລືອ. ບົນພື້ນຖານຂອງຜັກກາດ, ອາຫານການກິນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການຕ້ານໂລກອ້ວນຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ໃຊ້ຄວາມຮູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໃນການປະຕິບັດ - ນີ້ແມ່ນວິທີການ ບຳ ລຸງສຸຂະພາບແລະລົດຊາດ, ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.