ວິທີການປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂຽວແຊ່ແຂງ
ຖົ່ວຂຽວທີ່ແຊ່ແຂງແມ່ນໃຊ້ທັງອາຫານຂ້າງແລະເປັນອາຫານເອກະລາດ. ຖົ່ວ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນມີຄວາມກົມກຽວກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນສັດປີກຫຼືປາ. ໃນເວລາ 20 ນາທີ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດແລະໃຈເຢັນຢູ່ເຮືອນ.
ສູດອາຫານແບບດັ້ງເດີມ ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ
ຖົ່ວຂຽວຕົ້ມແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສະຫຼັດຫລືແກງທີສອງ. ບໍ່ມີໄຂມັນແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ.
- ຖົ່ວຂຽວ 400 g
- ຜັກທຽມ 2 ແຂ້ວ.
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 3 tbsp ທ.
- pepper ສີດໍາ 2 g
- ເກືອ½ tbsp. ທ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 37kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 2,6 g
ໄຂມັນ: 0,1 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 5.9 g
ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ enamel ກ້ວາງແລະວາງເທິງເຕົາ.
ໃນຂະນະທີ່ນໍ້າ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ເອົາ ໝາກ ຖົ່ວທີ່ແຊ່ແຂງອອກ, ໂອນໄປຫາ colander, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຖອກແຫຼວ.
ຖ້າຝັກໃຫຍ່ເກີນໄປ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
ນ້ ຳ ຕົ້ມເກືອ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຫຼັກແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາ ໝາກ ຝັກຈາກນ້ ຳ ແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງປະມານ 3 ນາທີ.
ຕື່ມຜັກທຽມ, ຟັກດ້ວຍຫນັງສືພິມ, pepper ແລະນ້ໍາມັນ.
ກວມເອົາເຄື່ອງນຸ່ງ ສຳ ເລັດຮູບແລະປ່ອຍໃຫ້ລຽບ 5 ນາທີ.
ປະໂຫຍດຂອງສູດອາຫານແບບຄລາສສິກແມ່ນວ່າບໍ່ຕ້ອງການ defrosting. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ ຳ ເກືອ, ທຸກໆວິຕາມິນແລະສານອາຫານຈະຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຝັກ.
ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແຊ່ກັບໄຂ່
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປຸງແຕ່ງທີ່ມີໄຂ່ແມ່ນມີນ້ໍາຫຼາຍ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າເຕັມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຂຽວ - 500 ກຣາມ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - ½ tsp;
- ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ, ອາຫານຈະໄວຂື້ນ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຊອຍໃຫ້ມັນ.
- ກະກຽມເຕົາຂົ້ວ ສຳ ລັບເຕົາ: ເອົາໃສ່ເຕົາໄຟ, ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນ.
- ຈືນຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ, ເອົາຝັກແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ແຫຼວບໍ່ປົກປິດໃຫ້ມັນ.
- ຕື່ມເກືອ, pepper ດິນແລະ stir.
- ຊິມປະມານ 20 ນາທີ, ກະຕຸ້ນເປັນບາງໂອກາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລະແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ນ້ ຳ ຄວນໄດ້ລະເຫີຍເວລາທີ່ໄຂ່ຈະຖືກເພີ່ມ. ຖ້າຫາກວ່າຖົ່ວຍັງແຂງ, ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວານຸ່ມ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕົ້ມລົງໄປຫາມະຫາຊົນທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອຫຸ້ມຝອຍແລະຝັກຍັງຄົງຄ້າງ, ຖອກນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອເກີນ, ແລະເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂຽວໃສ່ເຕົາອົບ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, ຖົ່ວຂຽວແຊ່ແຂງແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມ. ກະເປົາທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ຈາກຮ້ານມີຜັກປອກເປືອກແລະຈັດປະເພດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຂຽວ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ ຳ - 2 ລິດ;
- ມັນເບີ - 70 g;
- flour - 50 ກໍາ;
- ນົມ - 1 ລິດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ທ.;
- zest ນາວ - 1 tbsp ທ.
ການກະກຽມ:
- ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ແລະໃສ່ໄຟ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເພີ່ມຝັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປະມານ 5 ນາທີ, ຖອກແຫຼວລົງແລະເອົາ ໝາກ ຝັກທີ່ຕົ້ມສຸກລົງໃສ່ຈານທີ່ອົບ (20 ກຣາມ).
- Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 200 ° C.
- ມັນເບີອ່ອນລົງໃນຊອດ, ເພີ່ມແປ້ງແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນົມ, zest ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເມື່ອແຫຼວ ໜາ ລົງເລັກນ້ອຍ, ປົນກັບຖົ່ວແລະເອົາເຂົ້າເຕົາອົບ.
- ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມໃນ 15 ນາທີ.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ຖ້າບໍ່ມີ zest ນາວ, ມັນຈະຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃນ ຈຳ ນວນເທົ່າກັນ. ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຈັດວາງອາຫານຈານໃສ່ຈານແຕ່ລະແຜ່ນ, ປົນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຢູ່ເທິງແລະປົນກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
ສູດສູດ Multicooker
ສູດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຕົາຖົ່ວ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນເວລາຂອງການມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນເຮືອນຄົວໂດຍຫລາຍໆຄັ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຂຽວ - 400 ກຼາມ;
- ແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ.;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໝາກ ເລັ່ນ - 2 tbsp ທ.;
- ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.;
- ໃບປະເຊີນຫນ້າ - 1 ຊິ້ນ.;
- coriander - ½ tsp;
- ເກືອ - 1 tsp.
ການກະກຽມ:
- ຕັດຖົ່ວເຫຼືອງເປັນຕ່ອນໆ, ຟັກ ໝາກ ເຜັດໃສ່ grater ຫຍາບ, ແລະຕັດຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມຍົກເວັ້ນແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນ.
- ປະໄວ້ 30 ນາທີ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະອ່ອນໂຍນແລະປັ່ນ.
Multicooker ແມ່ນຕົວເລືອກອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີອາຫານການກິນແລະຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກຮັກສູດຕ່າງໆທີ່ອີ່ມດ້ວຍໄຂມັນ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃນຮູບແບບ "Fry" ຫຼື "Bake".
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ອາຍຸການໃຊ້ຊີວິດຂອງຖົ່ວຂຽວທີ່ແຊ່ແຂງແມ່ນ 6 ເດືອນ. ເມື່ອບໍລິໂພກຫຼັງຈາກເວລານີ້, ຜະລິດຕະພັນຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ກົງກັນຂ້າມ.
- ຖົ່ວຂຽວມີວິຕາມິນຊີແລະຈຸລິນຊີຫຼາຍເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ.
- ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ, ໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະຜູ້ທີ່ເປັນໂລກ ລຳ ໄສ້ (ພະຍາດກະເພາະ, ແຜ).
- ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ທຳ ອິດເພື່ອວ່າຫລັງຈາກກິນເຂົ້າ, ຖົ່ວບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊ.
ຖົ່ວຂຽວເຢັນມີຄຸນລັກສະນະພິເສດ - ພວກມັນຮັກສາສານອາຫານຫຼາຍກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຝັກຍັງບໍ່ມີສານພິດແລະຄວັນຈາກສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະເປັນປະໂຫຍດເຊິ່ງມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດແລະອາຫານງານບຸນ.