ສະຫຼັດໄມ້ປູ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ສະຫຼັດໄມ້ປູແມ່ນອາຫານທີ່ກຽມງ່າຍ. ການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບເຈົ້າພາບເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບແລະພໍໃຈໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆຈາກສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆ. ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ເຮືອນຕາມສູດອາຫານແບບເກົ່າແກ່, ພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມເຫັດ, ໝາກ ຫຸ່ງ, ກຸ້ງແລະແມ້ແຕ່ຜັກກາດຈີນ.

ສ່ວນປະກອບອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຫານແມ່ນຊີ້ນກະປູລຽນແບບ, ສາລີກະປ,ອງ, ໄຂ່ໄກ່ແລະເຂົ້າ. Mayonnaise ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ. ພືດສະຫມຸນໄພສົດແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ (ຊໍ່ຂອງ parsley ຫຼື dill). ສະຫຼັດດ້ວຍໄມ້ປູແມ່ນຮັບໃຊ້ເປັນບາງສ່ວນ (ໃນໂຖປັດສະວະ) ຫລືໃນຊາມສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ສ່ວນປະກອບສາມາດວາງອອກເປັນຊັ້ນ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ.

ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກ

• ປູປູ 200 ກຣາມ
• ເຂົ້າ 1 tbsp. ທ.
• mayonnaise 100 g
• ສາລີກະປ150ອງ 150 g
• ໄຂ່ 2 ເມັດ
• ເກືອ½ tsp.
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ 15 g

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 142kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 6 ກ

ໄຂມັນ: 7,2 ກຣາມ

ທາດແປ້ງ: 12.8 g

• ຂ້າພະເຈົ້າເອົາເຂົ້າ ໜຶ້ງ ໃສ່ເກືອ. ເມື່ອສ້າງ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ຜົມກໍ່ລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ. ຂ້ອຍເອົາມັນລົງໃສ່ຈານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

• ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໄຂ່ໃສ່ ໝໍ້ ຫີບຕື່ມອີກ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຕົ້ມມັນຕົ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຂ້າພະເຈົ້າລໍຖ້າ 7-8 ນາທີ. ໄຟແມ່ນຂະຫນາດກາງ.

• ລະອຽດຕັດໄມ້ປູ.

• ຂ້ອຍເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ຕົ້ມ. ລະອຽດຕັດເສັ້ນດ້າຍດ້ວຍມີດພ້ອມກັບຄົນຜິວຂາວ.

• ຂ້ອຍເປີດເຂົ້າສາລີກະປnedອງ. ຂ້ອຍຖອກແຫຼວທັງ ໝົດ.

• ຂ້ອຍປັ່ນໃສ່ຊາມສະຫຼັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະສວຍງາມ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມສີຂຽວຟັກ. ຂ້ອຍແຕ່ງກັບ mayonnaise. ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

---

Bon Appetit!

ສະຫຼັດທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ມີປາມຶກແລະກະປູ

ສະຫຼັດ Squid ແລະ mussel ແມ່ນຄວາມຝັນທີ່ແທ້ຈິງ ສຳ ລັບຜູ້ຮັກອາຫານທະເລ. ອາຫານການປຸງແຕ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ເພາະວ່າການຮຽນແບບຂອງຊີ້ນປູແມ່ນເຮັດໄດ້ດີກັບກຸ້ງ, ປາແລະກຸ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງປອກເປືອກ - 300 ກໍາ.
• ຂີ້ເຫຍື່ອ - 3 ຄັນ.
• ໄມ້ປູ - 250 ກໍາ.
• ຫອຍແຄງ - 200 ກໍາ.
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.
• ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 4 ຊິ້ນ.
• Mayonnaise - 200 ກໍາ.
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• ສີຂຽວ - ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕົ້ມປາ. ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນໃນນ້ ຳ ເກືອເລັກນ້ອຍເປັນເວລາ 60 ວິນາທີ. ຂ້ອຍຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ບາງໆ. ໃນ ໝໍ້ ຫຸງອື່ນ, ຂ້ອຍຕົ້ມກຸ້ງແລະຫອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນໄຂ່ທີ່ຕົ້ມແຂງ (7-8 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມນໍ້າ).
2. ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມສ່ວນປະກອບ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຈານໃຫຍ່ (ຂ້າພະເຈົ້າຝາກກຸ້ງຕົ້ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບອອກແບບ)
3. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກໄຂ່ໃສ່ grater ດ້ວຍສ່ວນທີ່ຫຍາບ. ຂ້ອຍຕັດທ່ອນໄມ້ເປັນທ່ອນນ້ອຍໆ. ຂ້ອຍເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
4. ຮັບໃຊ້ແຊ່. ຂ້າພະເຈົ້າຕົກແຕ່ງດ້ວຍ ໝາກ ເລັ່ນສ່ວນ ໝາກ ເລັ່ນແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ລະອຽດ.

ສະຫຼັດກະປູກັບຜັກກາດຈີນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ Peking - 500 ກໍາ.
• ໄມ້ປູ - 200 ກຳ.
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
• ສາລີ (ກະປ)ອງ) - 200 ກໍາ.
• Dill - ເຄິ່ງຊໍ່.
• ຄີມສົ້ມ - 2 ບ່ວງໃຫຍ່.
• Mayonnaise - 2 ບ່ວງ.
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
• ພິກໄທ ດຳ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ລະເບີດຝັງດິນແລະລະອຽດກະລໍ່າປີ Peking.
2. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໄມ້ທ່ອນອອກຈາກຊຸດອອກ. ຟັກລະອຽດ.
3. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໄຂ່ທີ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຂ້າພະເຈົ້າເກັບມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 6-8 ນາທີ. ຂ້ອຍເຢັນ, ປອກເປືອກ, ຕັດດ້ວຍມີດ.
4. ໃນຊາມສະຫຼັດ, ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມສາມສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕັດຜ່ານມາ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມເຂົ້າສາລີ, ຫຼັງຈາກເອົານໍ້າອອກຈາກກະປ.ອງ.
5. ຟັກລະອຽດ, ເອົາໃສ່ມັນສະຫຼັດ.
6. ການແຕ່ງກາຍທີ່ສຸພາບຮຽບຮ້ອຍ. ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມສອງສາມບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມກັບ mayonnaise. ຂ້ອຍຕື່ມຜັກທຽມທີ່ຖືກຕັດຜ່ານເຄື່ອງຈັກ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາລົງໃນດິນ pepper. ຂ້ອຍກະຕຸ້ນມັນ.
7. ຂ້ອຍແຕ່ງສະຫຼັດກັບກະລໍ່າປີ Peking, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມວິດີໂອ

ວິທີເຮັດສະຫຼັດກັບ ໝາກ ຖົ່ວແລະໄມ້ປູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 200 ກຳ.
• ຖົ່ວແດງກະປRedອງ - 200 ກຳ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
• croutons ເຂົ້າຈີ່ rye Homemade - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຊໍ່.
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ - 1 ບ່ວງໃຫຍ່.
• Mayonnaise - ສໍາລັບການນຸ່ງສະຫຼັດ.
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍຕົ້ມໄຂ່. ຂ້າພະເຈົ້າປັ້ນເສັ້ນດ້າຍພ້ອມກັບໂປຕີນ. ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກລະອຽດ.
2. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດທ່ອນໄມ້ທີ່ປັ່ນປ່ວນອອກເປັນປ່ຽງຮອບໆ.
3. ຂ້ອຍເອົາມັນໃສ່ຈານ.
4. ຂ້ອຍເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງສີ ດຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ມາ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນດ່ຽວ. ນອກຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບ.
5. ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ.
6. ເກືອແລະ pepper ເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບ. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໄດ້ຮັບ. ຂ້ອຍໃຫ້ເວລາ 2-3 ນາທີເພື່ອແຊ່. ຂ້ອຍໂອນ croutons ໃສ່ແຜ່ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍໃນເຮືອນຄົວ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົານ້ໍາມັນເກີນ.
7. ຂ້ອຍຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວ. ຂ້ອຍບໍ່ຖອກແຫຼວຈາກກະປintoອງໃສ່ສະຫຼັດ. ຂ້ອຍເອົາ mayonnaise 1 ບ່ວງໃຫຍ່. ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ croutons crunchy, ຂ້ອຍຕື່ມພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

ສະຫຼັດແດງຕົ້ນສະບັບ

ສະຫຼັດທີ່ແຊບນົວແລະສັບສົນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອນີ້ເອີ້ນວ່າ "ທະເລແດງ". ມັນເບິ່ງສະຫງ່າງາມ, ມີລົດຊາດດີຍ້ອນການປະສົມປະສານໄຊຊະນະຂອງ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ສຸກແລະມີນ້ ຳ, ໝາກ ພິກໄທແລະຊີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ສິ່ງ.
• ໄມ້ປູ - 200 ກຳ.
• ເນີຍແຂງ - 150 ກໍາ.
• ພິກໄທຫວານ - 1 ຊິ້ນ.
• ຜັກທຽມ - 2 wedges.
• Mayonnaise - 2 ບ່ວງ.
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍເອົາເນີຍແຂງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ. ຂ້ອຍຖີ້ມມັນໃສ່ grater.
2. ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມເຂົ້າໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກກັບ ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ເລັ່ນສົດ, ຕັດເປັນທ່ອນແລະໄມ້ປູ.
3. ນ້ ຳ ຊອດໃນເຮືອນຈະປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນປະກອບຫຼັກຄື: ຜັກທຽມ, ຜ່ານເຄື່ອງຈັກພິເສດ, ແລະ mayonnaise ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ຂ້ອຍຕື່ມເກືອແລະພິກໄທ ດຳ ເລັກນ້ອຍເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
4. ການໃສ່ສະຫຼັດ.

ມັນກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນທັນທີ.

ສູດດ້ວຍ ໝາກ ນັດແລະຊີດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໝາກ ນັດກະປ--ອງ - 1 ກະປ.ອງ.
• ໄມ້ປູ - 300 ກໍາ.
• ສາລີ (ກະປ)ອງ) - 200 ກໍາ.
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ.
• Dill - 1 ຊໍ່.
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
• Mayonnaise ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍເອົາໄຂ່ຕົ້ມໃຫ້ແຂງ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນສັດ ກຳ ລັງກະກຽມ, ຂ້ອຍ ກຳ ລັງຕັດໄມ້ແລະ ໝາກ ນັດ. ຂ້ອຍໃສ່ມັນໃສ່ຈານ.
2. ເນີຍແຂງ (ແຂງສະເຫມີ) ຂ້ອຍຖອກໃສ່ grater ດ້ວຍສ່ວນທີ່ຫຍາບ.
3. ຈາກກະປofອງຂອງສາລີ, ຂ້າພະເຈົ້າຖອກນ້ ຳ ແຫຼວທີ່ເຫລືອເກີນ. ຂ້ອຍຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ.
4. ຂ້າພະເຈົ້າຜ່ານຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ.
5. ຂ້ອຍເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ທີ່ຕົ້ມແລະຕົ້ມຈາກຫອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກໃສ່ grater ຜັກທີ່ມີສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່.
6. ຂ້ອຍແຕ່ງກັບ mayonnaise, stir. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປອກເປືອກລະອຽດໃສ່ເທິງ. ກິ່ງງ່າ ໜຶ່ງ ພໍແລ້ວ.

ສູດອາຫານ Puff ກັບຫມາກໂປມແລະເນີຍແຂງ

ສະຫຼັດກະປູສາມາດໃຫ້ບໍລິການໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ຫລືໃນໂຖປັດສະວະທີ່ໂປ່ງໃສຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ເຕັກໂນໂລຍີຊັ້ນຂັ້ນຕ່າງໆແມ່ນທາງເລືອກທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບສູດປະສົມປະສານແບບດັ້ງເດີມ. ມັນຈະປະຫລາດໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ຄົນທີ່ຮັກ, ແຕ່ຍັງມີແຂກ. ລອງ​ເບິ່ງ!

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 1 ຊອງ.
• ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
• Apple (ສີຂຽວ) - 1 ຊິ້ນ.
• ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ.
• Mayonnaise - 150 ກໍາ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍຕົ້ມໄຂ່ໃສ່ເຕົາໄຟ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ຂ້າພະເຈົ້າແຍກຄົນຜິວຂາວອອກຈາກເສັ້ນດ້າຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຖູມັນໃສ່ grater (ສີເຫຼືອງດີ, ສີຂາວຫຍາບ). ຂ້ອຍໃສ່ພວກເຂົາໃສ່ແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ.
2. ຂ້ອຍປອກເປືອກຜັກບົ່ວ. ຂ້ອຍຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ບາງໆ.
3. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຜະລິດຕະພັນປູປູທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງອອກຈາກຫອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດມັນເປັນຕ່ອນບາງໆ.
4. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກນ້ໍາມັນເບີແຊ່ແຂງໃນ grater. ຂ້ອຍກໍ່ເຮັດຄືກັນກັບແອບເປີ້ນ.
5. ຂ້ອຍ ກຳ ລັງເລີ່ມຊຸມນຸມກັນຢູ່ໃນງານບຸນໃຫຍ່ໆ.
6. ພື້ນຖານແມ່ນໄຂ່ຂາວ. bow ແມ່ນຕໍ່ໄປ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງແລະມັນເບີ. ຕໍ່ໄປ - ຊັ້ນ mayonnaise, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ - ໄມ້.
8. ຫລັງຈາກຮຽນແບບຊີ້ນປູ, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດເປັນຊັ້ນຂອງຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕໍ່ໄປອີກຄັ້ງແມ່ນຕາຫນ່າງ mayonnaise.
9. ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນການຕົບແຕ່ງ yolk ທີ່ງາມແລະເປັນເອກະພາບ.
10. ຂ້ອຍ ກຳ ລັງສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເບຍປະມານ 30-40 ນາທີ. ຂ້ອຍຮັບໃຊ້ຢູ່ໂຕະແລະປະຕິບັດຕໍ່ຍາດພີ່ນ້ອງຫລືແຂກ.

ປາຍ! ຢ່າລືມປອກເປືອກຫມາກໂປມ. ດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນສີຂຽວ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກບົ່ວມີລົດຂົມຫຼາຍ, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ມັນ. ປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼອອກ. ແຫ້ງແລະກ້າຫານເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ.

ສູດດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 400 ກຳ.
• Carrots - 2 ສິ່ງ.
• ມັນຕົ້ນ - 3 ຫົວ.
• ສາລີກະປ--ອງ - 250 ກໍາ.
• ຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ.
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່.
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ໝາກ ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ.
• Mayonnaise - 150 ກໍາ.
• ເກືອ, pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• Dill - ສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍຕົ້ມຜັກໃນເຄື່ອງແບບຂອງຂ້ອຍ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ ຳ ແລ້ວ, ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນ ໝໍ້.
2. ໃນ ໝໍ້ ຫຸງຕົ້ມອື່ນ (ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າ) ຂ້ອຍແຕ່ງກິນໄຂ່ທີ່ແຂງ, ເມື່ອພວກມັນເຢັນລົງ, ຂ້ອຍກໍ່ເອົາມັນລົງໃສ່ຖາດຜັກ.
3. ໃນຂະນະທີ່ຜັກ ກຳ ລັງຕົ້ມ, ຂ້ອຍ ດຳ ເນີນການຕັດໄມ້ແລະຜັກບົ່ວເປັນທ່ອນແລະແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຕາມ ລຳ ດັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອຍກໍ່ຕັດຜັກບົ່ວຂຽວ.
4. ຂ້ອຍຕັ້ງຜັກຕົ້ມໃຫ້ເຢັນ.
5. ຂ້ອຍເປີດສາລີ. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກແຫຼວ, ໂອນມັນໃສ່ແຜ່ນ.
6. ຂ້ອຍເຮັດຄວາມສະອາດຜັກເຢັນ (ມັນຝະລັ່ງແລະແຄລອດ) ຈາກເປືອກ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ.
7. ຂ້າພະເຈົ້າເກັບເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖາດໃຫຍ່. ຂ້າພະເຈົ້າ pepper ແລະເກືອ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise (ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ) ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
8. ໃຫ້ມັນປັ່ນໂດຍສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນປະມານ 20-30 ນາທີ.
9. ຮັບໃຊ້ໃນແຜ່ນທີ່ສວຍງາມດ້ວຍ ໝາກ ແຕງສົດໆ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາເປືອກອອກຈາກຜັກ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ sprig ຂອງ dill ຢູ່ເທິງ.

ສູດເຫັດລຽບງ່າຍ

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ໄຂ່, ແຕ່ມີເຫັດແລະ mayonnaise ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນພິເສດ. ມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບແລະສຸຂະພາບດີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 200 ກຳ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ເຂົ້າ - 150 ກໍາ.
• ເຫັດກະປ--ອງ - 250 ກໍາ.
• ສາລີ - 1 ກະປofອງມາດຕະຖານ 400 ກຼາມ.
• mayonnaise ເນີຍ - 150 ກໍາ.
• ເກືອ - 8 ກໍາ.

ການກະກຽມ:

1. ລ້າງເຂົ້າຂອງຂ້ອຍຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາມັນລົງໃສ່ ໝໍ້, ຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນໃນອັດຕາສ່ວນ 4: 1. ຂ້ອຍເປີດເຕົາໄຟ. ຂ້ອຍແຕ່ງກິນປະມານ 20-25 ນາທີ. ຂ້າພະເຈົ້າໂອນມັນໄປຫາ colander, ຄ່ອຍໆ, ລ້າງມັນພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາຫຼາຍໆຄັ້ງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ທາດແຫຼວທີ່ລະບາຍອອກເກີນ.
2. ຂ້າພະເຈົ້າເປີດກະປjarsອງສາລີແລະເຫັດ (ທາງເລືອກຂອງທ່ານ). ຂ້າພະເຈົ້າເອົານໍ້າອອກຈາກຖັງ ທຳ ອິດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຂ້ອຍກະຈາຍສາລີ.
3. ຂ້ອຍເອົາຊັອກໂກແລັດ ໜຶ່ງ ຊຸດ. ຂ້ອຍຖ່າຍຮູບເງົາ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບບາງໆ.
4. ຂ້ອຍປອກເປືອກຜັກບົ່ວ. ຂອງຂ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດມັນເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
5. ຂ້ອຍແຫ້ງເຫັດ. ຟັກລະອຽດລົງໃສ່ກະດານຄົວ.
6. ຂ້ອຍເກັບອາຫານທັງ ໝົດ ໃສ່ຈານ. ຂ້ອຍຕື່ມເກືອແລະ mayonnaise ສຳ ລັບໄວ.
7. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖອກນ້ ຳ ສະຫຼັດບໍ່ມີໃບ parsley.

ກິນເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ!

ສູດ ໃໝ່ ແລະຜິດປົກກະຕິ

ຂ້ອຍຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດປູພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບພິເສດ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ກ້າຫານແລະບັນທຶກຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດເມື່ອຮັບໃຊ້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ລອງແລະແປກໃຈ!

ເຕົາຂົ້ວແລະເຕົາເຫລັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• champignons ສົດ - 300 ກໍາ.
• ກະປູຮຽນແບບ - 400 ກຣາມ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 2 ບ່ວງ.
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ, mayonnaise - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍລ້າງແຊມປຽນ. ຂ້ອຍຕັດເປັນແຜ່ນນ້ອຍໆ.
2. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດເອົາຮູບຂອງຊີ້ນປູເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມົນໆ.
3. ຂ້ອຍລ້າງຜັກບົ່ວ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດມັນເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
4. ຂ້ອຍເລີ່ມຈືນ. ຂ້າພະເຈົ້າອຸ່ນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຂ້ອຍສົ່ງຜັກບົ່ວໃຫ້ຂົ້ວຈົນກ່ວາສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າ stir, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຕິດ.
5. ຂ້າພະເຈົ້າສົ່ງໄມ້ທ່ອນແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຟັກໃສ່ຟັກ. ຖີ້ມຄ່ອຍໆ.
6. ຂ້ອຍຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ຂ້ອຍເອົາເປືອກຫອຍອອກ. ຂ້ອຍຟັກດ້ວຍມີດ.
7. ການເກັບສະບຽງອາຫານໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
8. ຂ້ອຍແຕ່ງກັບ mayonnaise, ຂ້ອຍມັກພະລັງງານຕໍ່າ. stir, pepper ແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບອາໂວກາໂດ

ສະຫຼັດອ່ອນໆກັບ mayonnaise ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະຜັກຊີ. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ບັນຈຸມີວິຕາມິນຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 250 ກໍາ.
• ອາໂວກາໂດ - 1 ຊິ້ນ.
• ນາວແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
• Celery - 2 ສິ່ງ.
• Mayonnaise - 150 ກໍາ.
• ເກືອ, pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ລະອຽດຟັກອາໂວກາໂດ. ຂ້ອຍເອົາມັນໃສ່ຊາມສະຫຼັດ. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວອ່ອນໆ. ຂ້ອຍປ່ອຍມັນໄວ້ປະມານ 5-10 ນາທີ.
2. ຂ້ອຍຕື່ມຜັກຊີຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
3. ຂ້ອຍເອົາກະປູປອມມາຈາກຊຸດຕ່າງໆ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດແຕ່ລະສ່ວນເປັນຕ່ອນບາງໆ. ຂ້າພະເຈົ້າຟັກຜັກຊີ, ໂອນມັນໄປ avocado. ຂ້ອຍກະຕຸ້ນມັນ.
4. ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
5. ຂ້ອຍເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30-40 ນາທີເພື່ອແຊ່. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະກິນມັນໃນອາຫານດຽວ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ປາຍ! ສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການປັ່ນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ.

ແຄລອດເກົາຫຼີແລະ ໝາກ ກ້ຽງ

ມັນກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມໄຂ່, ທຸກຢ່າງອື່ນຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 10-15 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 300 ກໍາ.
• ໝາກ ກ້ຽງ - 100 ກຳ.
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ.
• carrots ເກົາຫຼີ - 150 ກໍາ.
• ເກືອ, mayonnaise ເວີກັບລົດຊາດ.
• ສະຫມຸນໄພສົດ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍເປີດຊຸດກັບຜະລິດຕະພັນກະປູ. ຂ້ອຍຕັດເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຂ້າພະເຈົ້າອອກຈາກບາງອັນ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ.
2. ຂ້ອຍເອົາ ໝາກ ກອກເທດອອກຈາກກະປtheອງ. ຂ້ອຍຖອກແຫຼວ. ຂ້ອຍຕັດເປັນວົງມົນບາງໆ.
3. ຂ້ອຍເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ຕົ້ມ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມໄວ, ລົດກະບະແມ່ນຢູ່ໃນມື.
4. ຂ້ອຍເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມລົດເຜັດທີ່ມີລົດເຜັດແບບເກົາຫຼີ (ນອກ ເໜືອ ຈາກການຕັດຫລືບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ). ຂ້າພະເຈົ້າບີບນ້ ຳ ມັນ mayonnaise ອອກຈາກຖົງ, ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ໄຂມັນ 67%.
5. ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
6. ຂ້ອຍເອົາມັນໃສ່ໃນຊິ້ນສ່ວນ. ຕົກແຕ່ງດ້ານເທິງດ້ວຍສະປິງຂອງພືດສະຫມຸນໄພ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ໝາກ ນັດ) ແລະໄມ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.

Beets ແລະເນີຍແຂງ

Beets ແລະໄມ້ປູແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈໃນສະຫຼັດດຽວ. ແຕ່ງ ໜ້າ ດ້ວຍນ້ ຳ ແຈ່ວກະທຽມ, ເຊິ່ງເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Beets - 200 ກໍາ.
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກໍາ.
• ໄມ້ປູ - 200 ກຳ.
• ຜັກທຽມ - 2 wedges ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• Mayonnaise - 3 ບ່ວງ.
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟພ້ອມກັບນ້ ຳ ເຢັນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນລົງໄວຂື້ນ, ຂ້ອຍທົດແທນມັນພາຍໃຕ້ກະແສນ້ ຳ ກ້ອນ. ຫຼັງຈາກ 5-10 ນາທີ, ຜັກຈະເຢັນລົງ. ຂ້ອຍ ກຳ ລັງເລີ່ມ ທຳ ຄວາມສະອາດ. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກມັນໃສ່ grater ຜັກທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຍາບ. ຂ້ອຍເຢັນມັນລົງ.
2. ໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍໆອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ຂ້ອຍໃສ່ໄຂ່ເພື່ອແຕ່ງກິນ. ຕົ້ມ​ແຂງ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂື້ນ. ຂ້ອຍຕັດມັນເປັນທ່ອນ.
3. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດຊີ້ນກະປູທີ່ປອມໄປເປັນຕ່ອນບາງໆ.
4. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກເນີຍແຂງໃສ່ grater ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່.
5. ຂ້ອຍເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທຽມ. ຂ້ອຍຜ່ານມັນໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມຜັກທຽມພິເສດ (ກົດ) ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. ຂ້ອຍຕື່ມ mayonnaise. stir ຈົນກ້ຽງ.
6. ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມໃສ່ຈານທີ່ໃຫຍ່ແລະສວຍງາມ. ເກືອແລະຕື່ມ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ. ຂ້ອຍແຕ່ງກັບນ້ ຳ ມັນກະທຽມ - mayonnaise. ຂ້ອຍກະຕຸ້ນມັນ.
7. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ສະຫມຸນໄພສົດສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ.

ກະລໍ່າປີ, ຫມາກໂປມແລະ croutons

ສະຫຼັດທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ລົດຊາດເຜັດທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດໂດຍສ່ວນປະກອບກໍ່ຄືການແຕ່ງກາຍທີ່ມີລົດຊາດ mayonnaise, mustard ແລະສົ້ມ. ພຽງແຕ່ເລຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ!

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນປູທີ່ປອມແປງ - 5 ຊິ້ນ.
• ໝາກ ແອັບເປີ້ນແມ່ນ ໝາກ ເຄິ່ງ ໜ່ວຍ.
• ຜັກບົ່ວແມ່ນເຄິ່ງຜັກບົ່ວ.
• ສາລີກະປCornອງ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່.
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ.
• Rye croutons, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ສຳ ລັບການເຕີມເງິນ:

• ໂຍເກີດ - 1 ບ່ວງໃຫຍ່.
• Mayonnaise - 2 ບ່ວງ.
• mustard (ກາງ) - 1 ບ່ວງນ້ອຍ.
• ພິກໄທ ດຳ - 3 ກຳ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັດກະລໍ່າປີ. ຂ້ອຍເອົາຜັກຂາວທີ່ຟັກດ້ວຍມືຂອງຂ້ອຍລະມັດລະວັງ.
2. ຂ້າພະເຈົ້າປອກເປືອກຫມາກໂປມອອກ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
3. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ. ລະອຽດ.
4. ຂ້ອຍເປີດສາລີ. ຖອກນໍ້າທັງ ໝົດ ຄ່ອຍໆ.
5. ຂ້ອຍປ່ອຍກະປູລຽນແບບຈາກຮູບເງົາ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບ.
6. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກໄຂ່ຕົ້ມແຂງໃສ່ grater ຜັກ.
7. ຂ້ອຍເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
8. ກະກຽມຊອດໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ. ຂ້ອຍປະສົມນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາກັບ mayonnaise. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຜັກບົ່ວແລະບ່ວງດິນບ່ວງນ້ອຍໃສ່ລົດຊາດທີ່ແຊບ. ຂ້ອຍປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
9. ການນຸ່ງຖືສະຫຼັດ. ປະສົມອີກຄັ້ງ.

ປາຍ! ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ຕື່ມໃສ່ຈານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແທນທີ່ຈະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັນທີ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນແຕກຕ່າງກັນໃນມູນຄ່າພະລັງງານ, ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສູດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄິດໄລ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນແຕ່ລະກໍລະນີສະເພາະ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍຂອງສະຫຼັດກັບໄມ້ປູແມ່ນ 130-150 ກິໂລກາລໍຣີຕໍ່ 100 ກຼາມ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະຫຼັດອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຕົ້ມ. ຫຼາຍແມ່ນຂື້ນກັບປ້ ຳ ນ້ ຳ ມັນ. Mayonnaise ແມ່ນຖືວ່າເປັນນ້ ຳ ແຈ່ວເຢັນແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ປະເພດ Provencal, ແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ແລະອື່ນໆ). ປ່ຽນນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ ຖ້າຕ້ອງການ.

ກະກຽມສະຫຼັດປູໂດຍໃຊ້ ໜຶ່ງ ໃນຫລາຍໆວິທີທີ່ມີຢູ່, ເລືອກອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກແລະເລືອກປະເພດຕົບແຕ່ງ. ຂໍໃຫ້ແຂກຈົ່ງປະຫລາດໃຈກັບຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນອີກຄັ້ງຈະໄດ້ຮັບປະທານອາຫານວ່າງທີ່ແຊບແລະມີຫົວໃຈອີກຄັ້ງ.

ໂຊກ​ດີ!