ວິທີການຈືນມັນຕົ້ນດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ - ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ມັນຕົ້ນຂົ້ວ, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່, ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ຄົນມັກທີ່ສຸດຂອງຫຼາຍໆຄົນ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ເປັນຫຼັກສູດຫຼັກແລະໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຂ້ອຍຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີຈືນມັນຕົ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຖ້ວຍທີ່ມີຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.

ຄວາມຢ້ານກົວຂອງມັນຕົ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນເປືອກແຊບແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງມັນ. ບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວທຸກຄົນສາມາດຮັບມັນໄດ້, ເພາະວ່າການເຮັດມັນຝະລັ່ງໃຫ້ແຫ້ງແລະຫຍາບຄາຍບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃນໄລຍະການກະກຽມແລະການຈືນ. ຂ້ອຍມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ດີກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຂົາ.

• ຕັດມັນຕົ້ນເປັນ wedges, sticks, slices, strips, ຫຼື cubes. ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານແຊ່ມັນໃນນ້ ຳ ສະອາດ. ນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມໂອກາດຂອງທ່ານທີ່ຈະໄດ້ຮັບເປືອກແຂງແລະອ່ອນ. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະສູນເສຍໄປ.
• ເອົາມັນຕົ້ນໄວ້ເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຕົ້ມ. ແລະຄວາມ ໜາ ຂອງຊັ້ນມັນຕົ້ນທີ່ເປັນເອກະພາບບໍ່ຄວນເກີນຫ້າຊັງຕີແມັດ. ຢ່າເກືອໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນ, ເພາະວ່າມັນຕົ້ນຈະດູດໄຂມັນຫຼາຍ. ສຳ ເລັດຮູບລົດຊາດຂອງອາຫານໃຫ້ດີເລີດກ່ອນຮັບໃຊ້.
• ສຳ ລັບມັນຝະລັ່ງ, ຈືນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນໄລຍະທີ່ສູງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ພາຍໃຕ້ສະຖານະການໃດກໍ່ບໍ່ມີຝາປິດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນ, ເປັນຜົນ, ແລະສີດແປ້ງເລັກນ້ອຍໃສ່ອາຫານຈົນຮອດສີນ້ ຳ ຕານ.
• ຢ່າປັ່ນມັນຕົ້ນເລື້ອຍໆເມື່ອຈືນ. ໃຊ້ spatula ພາດສະຕິກຫຼືໄມ້ເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້. ແຊກຊຶມມັນຢູ່ໃນມັນຕົ້ນແລະຍົກຊັ້ນລຸ່ມດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ. ຢ່າເຮັດການເຄື່ອນໄຫວທີ່ວຸ່ນວາຍ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ນ້ ຳ ມັນຜັກທີ່ຖືກປັບປຸງແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ. ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງອາຫານໃນມັນເບີ. ພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມັນຕົ້ນ, ອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງຕິດຕາມມັນຢູ່ສະ ເໝີ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນ ໄໝ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢ້ານກົວທີ່ຈະທໍາລາຍຕົວເລກຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ໄຂມັນສັດຫຼືເບເກີຣີ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

ສຳ ລັບເນື້ອໃນແຄລໍລີ່, ມັນຈະບັນລຸຕົວຊີ້ວັດທີ່ຕ້ອງຫ້າມ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນຕົ້ນຂົ້ວແມ່ນ 320 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ.

ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນຂົ້ວໃສ່ແປ້ງ

• ມັນຕົ້ນ 8 ຊິ້ນ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 4 tbsp. ທ.
• ເກືອກັບລົດຊາດ

ປະລິມານແຄລໍຣີ: 192 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 2,8 g

ໄຂມັນ: 9,5 g

ທາດແປ້ງ: 23,4 g

• ຕັດມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກແລະລ້າງອອກເປັນທ່ອນ ໜາ 3 ມມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງພ້ອມກັບນ້ ຳ ມັນຮ້ອນແລະແຜ່ລາມໄປທົ່ວ.

• ແຕ່ງກິນປະມານສິບຫ້ານາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ພິກພຽງຄັ້ງດຽວ. ເຮັດສິ່ງນີ້ຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນຖືກ browned ຂ້າງຫນຶ່ງ.

• ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຈືນ, ເອົາມັນຕົ້ນລົງໄວ້ໃນກະດາດກະດາດເພື່ອເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ເກືອ, garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະສົ່ງໄປໂຕະ.

---

ເຖິງວ່າຈະເບິ່ງຄືວ່າລຽບງ່າຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພໍ່ຄົວຈົວທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງກິນມັນຝະລັ່ງແລະເປັນສີນ້ ຳ ຕານເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບດ້ວຍການປະຕິບັດ. ສະນັ້ນຖ້າຄວາມພະຍາຍາມ ທຳ ອິດລົ້ມເຫລວ, ຢ່າຍອມແພ້ແລະປະຕິບັດ. ນີ້ແມ່ນເຄັດລັບຂອງຄວາມ ສຳ ເລັດ.

ສູດມັນຕົ້ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ

ມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າການຈືນແມ່ນວິທີດຽວໃນການປຸງອາຫານ, ທ່ານກໍ່ຜິດ. ມັນຖືກຕົ້ມ, ໜື້ງ, ອົບໃນເຕົາອົບ, ເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ, ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມເຂົ້າ ໜົມ. ພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມກ້າຫານຫຼາຍທີ່ສຸດເຮັດ vodka ຈາກມັນຕົ້ນ.

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຊັ້ນ cambium. ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງແນະ ນຳ ໃຫ້ຕັດເປືອກເປືອກບາງໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສ່ວນແບ່ງຂອງສິງຂອງສານທີ່ມີຄ່າຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດກໍ່ຈະສູນຫາຍໄປ.

ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພປະສົມກັບມັນຕົ້ນ. ມັນມັກຖືກຮັບປະທານດ້ວຍ ໝາກ ເຜັດ, sauerkraut ຫຼືເຫັດເຄັມ. ແຕ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນ. ມັນກ່ຽວກັບນົມ, ນໍ້າຕານແລະ ໝາກ ໄມ້.

ພິຈາລະນາສູດອາຫານມັນຝະລັ່ງແຕ່ລະຂັ້ນຕອນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະແຊບ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບໂອກາດເຫັນສິ່ງນີ້.

ມັນຕົ້ນ

ມັນຝະລັ່ງແມ່ນອາຫານທີ່ສວຍງາມເຊິ່ງຍັງ ເໝາະ ກັບອາຫານປະ ຈຳ ວັນແລະເບິ່ງຢູ່ເທິງໂຕະອາຫານການກິນ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ປາ, ຊີ້ນຕ່າງໆ, ເຫັດຫລືຜັກເປັນເຄື່ອງເຕີມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃນການເລືອກຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 12 ຊິ້ນ.
• Carrots - 1 ຊິ້ນ.
• ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ - 1 tbsp ບ່ວງ.
• ແປ້ງສາລີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ຊີ້ນ ໝູ - 400 ກຣາມ.
• ຊີ້ນສັດ - 500 ມລ.
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ຟັກຜັກບົ່ວເປັນກ້ອນນ້ອຍໆແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. Mince ຊີ້ນຫມູສອງເທື່ອ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ເກືອ, pepper ແລະ stir.
2. ຕັດດ້ານເທິງຂອງມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກອອກແລະເອົາແກນດ້ວຍມີດຫລືບ່ວງ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນລົ້ມລົງໃນລະຫວ່າງການອົບ, ຄວາມ ໜາ ຂອງ ກຳ ແພງຄວນຢູ່ພາຍໃນ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຕື່ມມັນຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມ.
3. Fry carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາ softened. ໃນທັກສະແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນແປ້ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາຄຣີມ. ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແປ້ງ, ປັ່ນ, ເພີ່ມແຄລອດດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະ ນຳ ໝາກ ເລັ່ນແລະປັ່ນ.
4. ເອົາມັນຕົ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນແຜ່ນອົບທີ່ມີນ້ ຳ ມັນແລະເທໃສ່ຊອດ. ມັນຍັງຄົງສົ່ງຈານເຂົ້າເຕົາອົບ. ໃນອຸນຫະພູມສອງຮ້ອຍອົງສາ, ອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມຄວາມ ຊຳ ນານງານຄັ້ງນີ້, ຄອບຄົວກໍ່ດີໃຈຫຼາຍ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຂ້ອຍຈັດແຈງອາຫານການກິນເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງຄົວເຮືອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າການປິ່ນປົວຈະປ່ອຍໃຫ້ສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມປະທັບໃຈຄືກັນ.

Casserole ມັນຕົ້ນ

ອາຊີບຫັດຖະ ກຳ ນີ້ແມ່ນໂດດເດັ່ນແທ້ໆ. ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບລາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ.
• ຊີ້ນຫມູທີ່ມີນ້ໍາມັນ - 500 ກໍາ.
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ.
• Carrots - 2 ຊິ້ນ.
• ເຫັດ - 300 ກໍາ.
• ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງ - 200 ກໍາ.
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.
• ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ, ພິກໄທ, ເກືອ.

ການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ. ຟັກຜັກບົ່ວ, ຜ່ານ carrots ຜ່ານ grater ຂະຫນາດກາງ. ຈືນຜັກທີ່ກຽມໄວ້ໃນນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຫັດຟັກ.
2. ຕື່ມຊີ້ນທີ່ແຊ່ລົງໃນແຊ່, ປັ່ນແລະຈືນຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມເກືອ, ໝາກ ພິກແລະລະດູໃສ່ເນື້ອໃນຂອງແປ້ງ.
3. ຜ່ານມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມຜ່ານ grater ຫຍາບ, ແລະຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອ.
4. ເອົາມັນຕົ້ນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ກະຈາຍເນີຍແຂງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ເທິງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ທັງ ໝົດ. ຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍມວນໄຂ່ເຄິ່ງ, ວາງສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົກດ້ວຍໄຂ່.
5. ວາງແບບຟອມທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຟໍໃນເຕົາອົບ. ໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ມັນຕົ້ນແມ່ນປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບໃຊ້ມັນໂດຍປະສົມກັບດອງຫລືຄຣີມສົ້ມ.

ມັນບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແບບປະຖົມປະຖານ. ປັ່ນດ້ວຍສະປິງຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຮູບປະກອບຂອງຜັກສົດກ່ອນຮັບໃຊ້.

ວັນພັກປີ ໃໝ່ ແມ່ນໃກ້ໆກັບແຈ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງແຕ້ມເມນູປີ ໃໝ່, ປະກອບມີສູດນີ້. ບຸກຄົນທົ່ວໄປທຸກຄົນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີກັບບົດປະພັນ.

ມັນຕົ້ນທີ່ອົບດ້ວຍຜັກ

ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ສູດອາຫານເຈ - ມັນຝະລັ່ງກັບຜັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນມັນ, ອາຫານກໍ່ກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ຮັກແລະມີລົດຊາດ, ແລະມັນສາມາດບໍລິການຢ່າງດຽວຫຼືເປັນອາຫານເສີມ ສຳ ລັບປາຫລືຊີ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ.
• pepper Bulgarian - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
• Eggplant - 1 ຊິ້ນ.
• ຜັກທຽມ - 3 wedges.
• ນ້ ຳ ມັນມະກອກ - 0.33 ຖ້ວຍ
• ສົ້ມຕາຕະລາງ - 2 tbsp ບ່ວງ.
• ໝາກ ພິກໄທ, ເກືອ, ດິນ oregano, basil.

ການກະກຽມ:

1. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນໃສ່ຜັກທີ່ໃຫ້ໄວ້ໃນສູດ. ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນທ່ອນຫນາ. ເອົາກ້ານອອກຈາກ ໝາກ ເຂືອ, ແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ພິກໄທ. ຟັກໃຫ້ພວກເຂົາຫ່າງໆ.
2. ກະກຽມແບບຟອມ. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າໃຊ້ພາຊະນະທີ່ກວ້າງແລະເລິກເພື່ອໃຫ້ຜັກເຕັມເຄິ່ງ. ມັນບໍ່ສະດວກທີ່ຈະກະຕຸ້ນຜັກໃນຮູບແບບຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ເອົາມັນຕົ້ນໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍນໍ້າມັນ.
3. ວາງຫົວຜັກບົ່ວ, ພິກໄທແລະ ໝາກ ເຂືອຢູ່ເທິງ. ຈືນຜັກບົ່ວກ່ອນຖ້າຕ້ອງການ. ສຳ ລັບຜັກຊະນິດອື່ນໆ, ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ດິບ.
4. ໃນຊາມເລິກ, ປະສົມສະ ໝຸນ ໄພແຫ້ງ, ຕື່ມເກືອ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະສົ້ມ, ພິກໄທແລະ whisk. ງາມປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບໃນຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າການນຸ່ງຖືແມ່ນປົກຄຸມທຸກຢ່າງຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
5. ໃສ່ແບບຟອມກັບຜັກໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ. ອຸນຫະພູມ - 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ກະຕຸ້ນເນື້ອໃນຂອງຟອມ, ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງເຖິງ 170 ອົງສາ. ຖອກອາຫານອອກພາຍຫຼັງ 40 ນາທີ.

ຖ້າຄອບຄົວບໍ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານການກິນອາຫານເຈ, ຄວາມເພິ່ງພໍໃຈນີ້ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າທ່ານກະລຸນາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານປາດຖະ ໜາ, ທ່ານສາມາດເສີມມັນໄດ້ດ້ວຍລູກແກະອົບຫຼືກະຕ່າຍອາຫານ.

ມັນຝະລັ່ງ Stewed ກັບເຫັດ

ສູດຕໍ່ໄປແມ່ນມັນຝະລັ່ງ stewed ກັບເຫັດ. ເອົາເຫັດທີ່ທ່ານມັກໄປປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກະປ,ອງ, ແຊ່ແຂງ, ແລະສົດຈະເຮັດ. ນີ້ຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງໃດທາງ ໜຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລ.
• ເຫັດ - 350 ກໍາ.
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວ.
• Carrots - 2 ຊິ້ນ.
• ຜັກທຽມ - 3 wedges.
• ນ້ໍາມັນ, laurel, ເກືອ, pepper.

ການກະກຽມ:

1. ຕັດມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກແລະລ້າງໃຫ້ເປັນທ່ອນຂະ ໜາດ ກາງ, ເອົາໃສ່ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ. ວາງຖັງໃສ່ເຕົາໄຟ
2. ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລ້າງເຫັດ, ແຫ້ງແລະຟັກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຜ່ານ carrots ຜ່ານ grater ຫຍາບ, ແລະຟັກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes.
3. ທຳ ອິດຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເອົາກະຣົດ, ປັ່ນແລະຈືນພ້ອມກັນ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ສົ່ງເຫັດເຂົ້າແຊ່ແລະຈືນຈົນກວ່າຄວາມຊຸ່ມຈະລະເຫີຍ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ເກືອແລະ sprinkle ກັບ pepper.
4. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ ຳ ແລ້ວ, ເອົາໃບປະມານສອງສາມໃບແລະໃບຜັກທຽມຜ່ານ ໜັງ ສືພິມລົງໃສ່ໃນ ໝໍ້. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນ, ຕື່ມເຫັດຂົ້ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແລະ stir. ຊິມອາຫານພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. stir ເນື້ອໃນຂອງຊອດ.

ເຕົາເຫລັກເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຖືກປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງປາແຊນມອນ, ສະຫຼັດຜັກ, ຕັດເຢັນຫລື kefir ປົກກະຕິ. ນາງຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຄວາມສຸກກັບກິ່ນຫອມເຫັດທີ່ດີເລີດແລະລົດຊາດເຜັດ.

ແປ້ງມັນຕົ້ນ

ຍັງບໍ່ຮູ້ເທື່ອວ່າໃຜເປັນຜູ້ປະດິດອາຫານພາມັນຕົ້ນ. ບາງຄົນເວົ້າວ່າເບລາຣູດແມ່ນບ້ານເກີດຂອງອາຫານການກິນ. ພໍ່ຄົວຊາວອູແກຣນປະກາດຢ່າງເປັນເອກະພາບວ່ານາຍຊ່າງໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນປະເທດຂອງພວກເຂົາ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າອາຫານ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລຽບງ່າຍ, ມັນກໍ່ແຊບແທ້ໆ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນພວກມັນກ່ອນ, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງມັນ, ທ່ານຈະເຮັດແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂີ້ແຮ້ແລະປາກ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ.
• ທາດແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
• ເກືອ.

ການກະກຽມ:

1. ຜ່ານມັນຕົ້ນທີ່ລ້າງແລະປອກເປືອກຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນຫຼືເມັດທີ່ດີ. ເພີ່ມແປ້ງພ້ອມກັບໄຂ່ແລະເກືອ. ປະສົມທຸກຢ່າງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ມີກ້ອນໃນມະຫາຊົນ.
2. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນຜັກໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ ເໝາະ ສົມແລະບ່ວງອອກປະສົມມັນຕົ້ນໂດຍໃຊ້ບ່ວງ. ໃນເວລາທີ່ pancakes ແມ່ນ browned ຂ້າງຫນຶ່ງ, ສົ່ງຫຼາຍກວ່າ. ເນື່ອງຈາກທຸກຢ່າງເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ, ຂ້ອຍບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ອອກຈາກເຕົາ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລຽບງ່າຍແລະ ໜ້າ ສົນໃຈ, ອາຫານການກິນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ croutons ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼື pizza ແບບດັ້ງເດີມ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຮັບປະສົມກັບນ້ ຳ ຊອດເຊິ່ງປະກອບມີຄີມສົ້ມແລະສະຫມຸນໄພ.

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງມັນຕົ້ນ

ບົດຮຽນປະຫວັດສາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈລໍຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງບົດ. ໃນທະວີບໃດຄົນ ໜຶ່ງ ທີ່ຄົ້ນພົບມັນຕົ້ນແມ່ນບໍ່ຮູ້ເທື່ອ. ພື້ນທີ່ຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນແມ່ນອາເມລິກາໃຕ້. ຜັກເລີ່ມຕົ້ນແຈກຢາຍຈາກປະເທດເປຣູ. ການສົມມຸດຕິຖານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍນັກປະຫວັດສາດ.

ຄົນບູຮານ, ຊອກຫາວິທີທາງເລືອກອື່ນໃນການຫາອາຫານ, ໄດ້ຄົ້ນພົບຫົວມັນຕົ້ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຈາກ ທຳ ມະຊາດໃນພື້ນດິນ.

ຊາວອິນເດຍບູຮານທີ່ອາໄສຢູ່ອາເມລິກາໃຕ້ໄດ້ກະກຽມມັນຕົ້ນດ້ວຍວິທີການຕ່າງໆ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ມັກແມ່ນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບຊິບ. ມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານແລະຄວາມອຶດຫິວພໍໃຈ.

ຜັກໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນດິນແດນຂອງເອີຣົບໃນປີ 1565. ກະສັດແອັດສະປາຍ Philip II ໄດ້ສັ່ງໃຫ້ສົ່ງໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄປທີ່ວັງ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ຜັກບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ທັນທີ. ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ມັນຕົ້ນແມ່ນປູກບໍ່ຖືກຕ້ອງຍ້ອນຂາດປະສົບການແລະຄວາມຮູ້. ຊາວເອີຣົບຍັງໄດ້ພະຍາຍາມກິນຫົວທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ເປັນພິດແລະຍອດ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດແລະສຸຂະພາບ.

ແລະເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນໄດ້ກະບົດຕໍ່ການໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ກະສັດໃນຍຸໂລບໄດ້ເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອກະຈາຍຕົ້ນໄມ້, ພະຍາຍາມແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມອຶດຫິວ. ໃນກາງສະຕະວັດທີສິບເຈັດ, ຜັກໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະໄດ້ຮັບສະຖານະພາບຂອງພືດກະສິ ກຳ ຕົ້ນຕໍຂອງເອີຣົບ.

ມັນຕົ້ນໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງຣັດເຊຍໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ XII. Peter I, ໃນລະຫວ່າງການຢ້ຽມຢາມປະເທດເນເທີແລນ, ໄດ້ສົນໃຈຜັກທີ່ລ້າໆນີ້ແລະເອົາມັນກັບລາວ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ໂຮງງານດັ່ງກ່າວຖືກຖືວ່າເປັນຄວາມຢາກຮູ້ແລະແປກປະຫຼາດ. ຢູ່ບານແລະການຕ້ອນຮັບ, ພວກມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການໃຫ້ເປັນຕາຕະລາງເປັນອາຫານທີ່ຕ່າງປະເທດ, ຕາມລະດູການທີ່ມີນ້ ຳ ຕານ.

ໃນກາງສະຕະວັດທີ XIX, ການ ນຳ ຂອງປະເທດໄດ້ເລີ່ມແຈກຢາຍ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການປູກຝັງແລະ ນຳ ໃຊ້ມັນຕົ້ນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນປູກຜັກໃນຂອບເຂດໃຫຍ່, ກິນ, ໃຫ້ມັນແກ່ສັດລ້ຽງເປັນອາຫານແລະປຸງແຕ່ງເປັນເຫຼົ້າແລະແປ້ງ.

ທ່ານເຄີຍຈິນຕະນາການວ່າມັນຕົ້ນມີເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແບບນີ້ບໍ? ຕອນນີ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີໃຫ້ທຸກໆຄົນ, ແລະອາຫານປະເພດຕ່າງໆກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກມັນ, ເຊິ່ງຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສູດຕ່າງໆແມ່ນມີຢູ່ແລ້ວ. ໂຊກ​ດີ!