ວິທີການປອກເປືອກກຸ້ງສົດແລະແຊ່ແຂງ

ອາຫານທະເລແມ່ນສັດທີ່ບໍ່ມີກະດູກສັນຫຼັງພົບໃນມະຫາສະ ໝຸດ ຂອງໂລກ. ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານແຊບ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນໂຕະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ອາຫານປະເພດ ໜຶ່ງ ແມ່ນກຸ້ງ, ເຊິ່ງນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ແທນຊີ້ນສັດ.

ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການປອກເປືອກກຸ້ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າມັນແຊ່ແຂງ, ດິບ, ຕົ້ມ.

ແຜນຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບ ທຳ ຄວາມສະອາດກຸ້ງສົດ

ສຳ ລັບກຸ້ງສົດຫລືຕົ້ມ, ຂະບວນການ ທຳ ຄວາມສະອາດແມ່ນມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 95 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 18,9 g

ໄຂມັນ: 2,2 ກ

ທາດແປ້ງ: 0 ກ

• ລ້າງກຸ້ງດ້ວຍນ້ໍາ, ວາງໃນ colander ແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ.

• ກວດກາແລະຍົກເວັ້ນຜູ້ທີ່ມີຂີ້ມູກ, ສີຈືດໆ, ຫຼືກິ່ນ ເໝັນ.

• ການເຮັດຄວາມສະອາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫົວ (ຖ້າມີ), ເຊິ່ງອອກມາ (ບາງຄົນກໍ່ຫາຍໄປ). ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປາດຫົວຂອງທ່ານຢູ່ບ່ອນທີ່ສາຍໄຟເລີ່ມຕົ້ນ, ລະຫວ່າງນີ້ວໂປ້ແລະນິ້ວຊີ້. ອີກດ້ານ ໜຶ່ງ, ຖືຮ່າງກາຍຢູ່ດ້ານຫຼັງ, ແລະຫັນຫົວຈົນກວ່າມັນຈະແຍກອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

• ໃຫ້ເຮົາກ້າວຕໍ່ໄປເພື່ອເອົາເປືອກອອກ. ພວກເຂົາເອົາມັນອອກມາຈາກຂອບກ້ວາງ, ຄ່ອຍໆກ້າວໄປສູ່ຫາງ. ຂາອອກມາດ້ວຍຫອຍ. ສໍາລັບແປກໆ, ທ່ານສາມາດອອກຈາກຫາງ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຢາກ ກຳ ຈັດມັນ, ພຽງແຕ່ກົດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.

• ຕໍ່ໄປແມ່ນການ ກຳ ຈັດ ລຳ ໄສ້, ເຊິ່ງເບິ່ງຄືວ່າເປັນເຮືອ ດຳ ແລະຕັ້ງຢູ່ລຽບຕາມຮ່າງກາຍ. ການໃຊ້ມີດຫລືມີດຕັດ, ການຜ່າຕັດແມ່ນເຮັດຢູ່ສ່ວນກາງຂອງໂຄ້ງແລະຕັດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຮ່າງກາຍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄມ້ຖູແຂ້ວຖ້າ ຈຳ ເປັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຕັດ, carcass curls ແລະເປີດເລັກນ້ອຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

• ຖ້າລໍາໄສ້ຖືກຍ້າຍອອກ, ມັນຈະບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນ. ອາຫານທະເລທີ່ສະອາດຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນອອກແລະວາງເທິງຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອແຫ້ງ.

---

ວິທີການປອກເປືອກແຊ່ແຂງຢ່າງໄວວາ

ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາວິທີການປອກເປືອກກຸ້ງສົດ. ຫຼາຍຄົນມີ ຄຳ ຖາມ, ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບສິ່ງທີ່ແຊ່ແຂງ, ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼືບໍ່?

ກຸ້ງແຊ່ແຂງຕ້ອງຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດໃນນ້ ຳ ເຢັນ. ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຫລືເຈ້ຍເຊັດໂຕ. ພວກເຂົາຍັງຖືກໃສ່ໃນຖັງທີ່ເລິກ, ປົກຄຸມດ້ວຍເກືອແລະປະໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີ. ອາຫານແຊ່ແຂງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍໂດຍບໍ່ມີຫົວ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈະຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້.

ແຜນການ ທຳ ຄວາມສະອາດເທື່ອລະຂັ້ນ:

1. ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນຈົນກ່ວານ້ ຳ ກ້ອນຈະລະລາຍ.
2. ຖອດແກະອອກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເສຍຫາຍ. ມັນຖືກຕັດແລະແຜ່ນຖືກຖອດອອກ. ຖ້າກຸ້ງມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ (ກະສັດ), ເອົາແຜ່ນອອກມາຄ່ອຍໆ.
3. ກະເພາະລໍາໄສ້ຖືກຍ້າຍອອກໄປໃນທາງດຽວກັນກັບໃນສົດ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າພາຍໃນແຂງສາມາດສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຮັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ເມື່ອຈຸດຕ່າງໆ ສຳ ເລັດ, ກຸ້ງຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ທ່ານບໍ່ຄວນກົດ, ພຽງແຕ່ປຽກເລັກນ້ອຍ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນກັບກຸ້ງ - 3 ສູດທີ່ນິຍົມ

ກຸ້ງຖືກໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ຊອດ, ຫລືເຮັດເປັນອາຫານຕ່າງຫາກ. ພວກມັນຖືກຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ໜື້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະກວມເອົາ 3 ສູດອາຫານພື້ນບ້ານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.

Pasta ໃນຊອດ

ສຳ ລັບອາຫານ, ກຸ້ງແຊ່ແຂງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ, ເຊິ່ງຄວນເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບຮົ່ມຂອງຫອຍ, ມັນຄວນຈະສະຫວ່າງ, ແລະນ້ໍາກ້ອນຄວນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ສີຕົກ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທະເລໄດ້ແຊ່ແຂງແລະລະລາຍຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ. ນຳ ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຕາມລົດຂອງທ່ານ. ຂ້ອຍຈະພິຈາລະນາຂັ້ນຕອນຂອງການກຽມຕົວ ສຳ ລັບ 4 ຄາບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ 0,4 ກຣາມ;
• 300 g ຂອງ pasta;
• ຄີມ 300 g (ມັກ 15% ໄຂມັນ);
• 1 ກ້ອນ;
• ມັນເບີ 100 g;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອກັບລົດຊາດ;
• pepper ສີດໍາດິນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• Parmesan;
• ສີຂຽວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ພວກເຮົາເອົາຖັງທີ່ເລິກ, ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ມັນ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຜັກ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຈົ່ງປຸງອາຫານປະເພດ pasta ບໍ່ເກີນ 6-7 ນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະຕົ້ມລົງ. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍາມັນ, pasta ຈະບໍ່ຕິດກັນ.
2. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຂອງກຸ້ງ, ລ້າງພວກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ຕື່ມເນີຍໃສ່ ໝໍ້ ແລະບົດໃຫ້ລະລາຍ. ຈືນຄົນທີ່ປອກເປືອກລົງໃນເຕົາອົບປະມານ 2 ນາທີ.
3. ລະອຽດແລ້ວຊອຍຫົວຜັກບົ່ວ, ເອົາໃສ່ໃນ ໝໍ້ ພ້ອມກັບອາຫານທະເລ. ຈືນອີກ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນຊອດປະມານ 3 ນາທີ.
4. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ pasta, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ແຕ່ງກິນອີກ 1 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
5. ເອົາອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃສ່ຈານ. ລ້າງດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຮູ້ບຸນຄຸນ Parmesan ຖ້າຕ້ອງການ.

ກຸ້ງແລະສະຫຼັດແຕງ

ສະຫຼັດໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີເພື່ອກະກຽມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ 4 ສ່ວນໃນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງແຊ່ແຂງ 900 g;
• ໝາກ ແຕງສົດ 300 g;
• ໄຂ່ 6 ໜ່ວຍ;
• 2 ຊໍ່ຂອງ dill ສົດ;
• 8 ບ່ວງ mayonnaise;
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ເອົາກຸ້ງແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຖັງ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ, ແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ປະມານປະມານ 1 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ຕື່ມສະ ໝຸນ ໄພ, ໝາກ ພິກໄທ, ໃບປະເຊີນໃນນໍ້າ.
2. ພວກເຮົາຖອກນ້ໍາ, ເຢັນແລະເອົາແກະອອກ, ປະໄວ້ 35 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
3. ຕັດ ໝາກ ແຕງສົດອອກເປັນເສັ້ນນ້ອຍໆ. ຕົ້ມໄຂ່ໃນເວລາ 10 ນາທີແລະຕັດເປັນກ້ອນຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດ. ລະອຽດຟັກສີຂຽວ.
4. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນຖັງ ໜຶ່ງ, ປົນຢ່າງລະອຽດ, ຖອກ mayonnaise ແລະເກືອແລະ ໝາກ ພິກລົງໃນສະຫຼັດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
5. ຮັບໃຊ້ໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍພຸ່ມໄມ້ແຫ່ງຂຽວ.

ກຸ້ງໃນຖັງຊີດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ 400 g;
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ;
• 100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ;
• ແປ້ງ 6 ບ່ວງ (ສາລີມັກ);
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ;
• ເຄິ່ງນາວ;
• 6 sprigs ຂອງ dill;
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ກຸ້ງຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ມີນ້ ຳ ແລະແຊບຖ້າຖືກປອກເປືອກໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຫົວ, ຫອຍ, ຫາງ, ລຳ ໄສ້. ຖ້າຕ້ອງການ, ຫາງບໍ່ສາມາດ ສຳ ພັດໄດ້.
2. ລອກເອົາກຸ້ງ. ສໍາລັບ marinade, ເອົານ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ຜັກທຽມຟັກ, dill ແລະເພີ່ມ pepper ສີດໍາ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ.
3. ເອົາອາຫານທະເລລົງໄປໃນຊອດແລະປະໄວ້ 40 ນາທີ.
4. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນ ກຳ ລັງຂຸ້ນຂື້ນ, ກະກຽມກະເປົາແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອຈົນກ້ຽງ. ໃຊ້ແປ້ງແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເປັນການກິນເຂົ້າຈີ່. ຈຸ່ມຊີ້ນໃນຊອຍເປັນເສັ້ນ, ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ແລະສົ່ງໄປແຊ່ຂົ້ວຮ້ອນ. ຈືນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຈຸ່ມກຸ້ງໃສ່ນ້ ຳ ມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
5. ວາງເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາລົງໃສ່ຖາດ, ຕື່ມຊອດຖ້າຕ້ອງການ. "ອາຫານທະເລ" ແມ່ນຖືກລວມເຂົ້າກັນໂດຍສະເພາະກັບຊອດ cranberry.

ສູດວິດີໂອ

ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ວິທີການເລືອກກຸ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານທະເລຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນກັງວົນ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບມັນເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ຢ່າລືມວ່າການເລືອກຂອງພວກເຂົາຍັງເປັນຈຸດ ສຳ ຄັນ. ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ກຳ ນົດລົດຊາດຂອງອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບ.

ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຊື້ກຸ້ງສົດ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມີໂອກາດນີ້. ຕົວເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເສັ້ນທາງກາງແມ່ນຖືກແຊ່ແຂງ. ກວດກາ“ ອາຫານທະເລ” ລ່ວງ ໜ້າ. ຖ້າພວກມັນມີຄຸນນະພາບສູງ, ລົດແກະສະຫຼັກແມ່ນແຍກອອກຈາກກັນ, ຢ່າຕິດຢູ່ ນຳ ກັນ. ຂາແລະຫາງແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບຮ່າງກາຍ, ສີຂອງຫົວແມ່ນສີຂຽວອ່ອນຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີສຸຂະພາບດີ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານທະເລ.

ຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະລວມເອົາກຸ້ງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງມີໂປຣຕີນສູງ, ໄຂມັນໂອເມກ້າ -3, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ, ຟອສຟໍ, ໂຊດຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ແຄວຊ້ຽມແລະອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບຫອຍ

ຫຼັງຈາກ ທຳ ຄວາມສະອາດແລ້ວ, ເປືອກຍັງເຫຼືອຢູ່, ເຊິ່ງທຸກຄົນຖິ້ມລົງ. ແຕ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ຢ່າງມີສະຕິປັນຍາ - ເຮັດຊອດຫລືແກງແຊບ. ພັບຜະລິດຕະພັນໃສ່ຖັງບັນຈຸ, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ເພື່ອປົກຫຸ້ມເປືອກ. ເອົາຖັງໃສ່ໄຟແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ. ຂັດເນື້ອໃນແລະກຽມແກງໂດຍອີງໃສ່ອາຫານ.

ການເຮັດຄວາມສະອາດກຸ້ງແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ. ຄວາມຢ້ານກົວໃນການຊື້ອາຫານທະເລນີ້ຍ້ອນຂາດປະສົບການຄວນຫາຍໄປ ໝົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ດຽວນີ້ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການຈັດການມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະທ່ານຈະສາມາດແຕ່ງອາຫານໄດ້ຈາກຫອຍ.