ວິທີການເຮັດ tincture horseradish ແລະເຫຼົ້າໃນຕາຕະລາງຢູ່ເຮືອນ

Horseradish ແມ່ນຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ຮາກຂອງມັນມີກິ່ນ ເໝັນ ແລະເປັນລົດຊາດທີ່ຫວານເຊິ່ງຕໍ່ມາກາຍເປັນເຫັດ. ໃນການປະສົມກັບນໍ້າສົ້ມ, ມັນເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນອາຫານຈານ. ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານມ້າຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ ທຳ ອິດຂ້ອຍຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

Horseradish ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາວຸດທີ່ດີເລີດຕໍ່ຕ້ານ scurvy. ຮາກມີສານຫລາຍຢ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍ, ຢາງແລະນໍ້າມັນເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໃນການຮັກສາຮ່າງກາຍ. ມັນປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ. ຕອນນີ້ຂ້ອຍສະ ເໜີ ໃຫ້ພິຈາລະນາເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ.

ຂ້າພະເຈົ້າຈະກວມເອົາສູດສູດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນທີ່ມີຄວາມນິຍົມແລະ delicious. ພວກເຂົາແນ່ນອນວ່າມັນຈະເຂົ້າມາໃຊ້ໄດ້ດີແລະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນລາຍການເມນູ.

ສູດອາຫານທະເລ Beetroot

• horseradish 200 g
• beets 100 g
• ສົ້ມຕາຕະລາງ 3 tbsp. ທ.
• ນ້ ຳ 200 ml
• ້ໍາຕານ 1 tbsp. ທ.
• ເກືອ 1 tbsp. ທ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 73 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 1,1 ກ

ໄຂມັນ: 4,1 ກຣາມ

ທາດແປ້ງ: 7.8 ກຣາມ

• ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ marinade. ໃນ ໝໍ້ ນ້ອຍໆຂ້ອຍປະສົມນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ, ຕື່ມນ້ ຳ. ຂ້ອຍສົ່ງມັນໄປເຕົາ, ເອົາມັນຕົ້ມແລະເອົາອອກ.

• ໃນຂະນະທີ່ marinade ແມ່ນຄວາມເຢັນ, ງາມໃນ beets ແລະຮາກດ້ວຍນ້ໍາ, ປອກເປືອກແລະຜ່ານ grater ດີ. ຂ້າພະເຈົ້າປະສົມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນ, ປະສົມ, ໃສ່ໃນກະປjarອງ, ປິດຝາປິດແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນຈົນຮອດເຊົ້າ. ລະດູການແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມດອງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• Horseradish - 500 ກໍາ.
• ນ້ ຳ - 500 ມລ.
• ສົ້ມ - 250 ມລ.
• ນ້ ຳ ຕານ - 1.5 ບ່ວງ.
• ເກືອ - 1 ບ່ວງ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຮາກ, ປອກເປືອກດ້ວຍມີດ, ເອົາໃສ່ໂຖ, ຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະປະໄວ້ ໜຶ່ງ ມື້. ຖ້າຮາກຈະຖືກເກັບກ່ຽວສົດ, ຂ້ອຍຂ້າມຂັ້ນຕອນ. ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຖອກນ້ໍາ, ແຫ້ງແລະຜ່ານມັນໂດຍຜ່ານ grater ດີ.
2. ການເຮັດ marinade. ຂ້າພະເຈົ້າຖອກນ້ ຳ ສອງແກ້ວໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ, ຕື່ມເກືອແລະນ້ ຳ ຕານ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມ. ທັນທີທີ່ການປະສົມດັ່ງກ່າວຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເອົາຖັງອອກຈາກເຕົາ, ຖອກລົງໃນກະປhorseອງທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູແລະກະຕຸ້ນຢ່າງໄວວາ.
3. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໃນອະນາຄົດໃສ່ໃນກະປsmallອງນ້ອຍແລະປົກດ້ວຍຝາປິດ. ຂ້ອຍເອົາກະປtheອງລົງໄປດ້ານລຸ່ມຂອງ ໝໍ້ ທີ່ປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ, ຕື່ມນ້ ຳ ເພື່ອໃຫ້ມັນປົກຝາແກ້ວເກືອບໄປດ້ານເທິງ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 20 ນາທີ.
4. ຫລັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາກະປoutອງອອກຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມ, ກິ້ງມັນຂຶ້ນ, ຫັນ ໜ້າ ຂື້ນ, ຫໍ່ມັນໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະປະໄວ້ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າບໍ່ມີການຂ້າເຊື້ອ, ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ອາທິດ. ການເຮັດຫມັນເພີ່ມໄລຍະເວລາເຖິງ 2 ປີເຊິ່ງຈະເປັນຕົວເລືອກການກະກຽມທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ວິທີການເຮັດ ໝາກ ໂປມ horseradish

ສ່ວນປະກອບ:

• Apple - 4 pcs.
• ຮູ້ບຸນຄຸນ horseradish - 3 ບ່ວງ.
• ນ້ ຳ ຕານ - 1 ບ່ວງ.
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 1 ບ່ວງ.
• zest ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວ.

ການກະກຽມ:

1. ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະ zest ນາວ. ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ.
2. ຂ້ອຍເຢັນຫມາກໂປມທີ່ເຮັດສໍາເລັດຮູບແລະເຮັດມັນຕົ້ນ, mashed ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ສົມທົບການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະຮາກທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ຮັບໃຊ້ກັບປາ, ຊີ້ນຫລືໄສ້ກອກ, ຍົກຕົວຢ່າງ, goulash ຊີ້ນງົວຫຼື stew homemade.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ horseradish ກັບຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ.
• Horseradish - 100 ກໍາ.
• ຜັກທຽມ - 100 ກໍາ.
• ເກືອ - 1 ບ່ວງ.
• ນ້ ຳ ຕານ - 1 ບ່ວງ.

ການກະກຽມ:

1. ເອົາ horseradish ດ້ວຍນ້ໍາແລະປອກເປືອກ, ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາແກນກາງ, ປອກຜັກທຽມ. ຂ້າພະເຈົ້າ grind ຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ເກືອແລະປະສົມ.
2. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມໃສ່ກະປjarsອງທີ່ມີມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລ້ວ, ລອກຝາປິດແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ. ຊີວິດຊັ້ນວາງຮອດ ໜຶ່ງ ປີ.

Siberian "horseradish"

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 2.5 ກິໂລ.
• Horseradish - 350 ກໍາ.
• ໂດຍເນື້ອແທ້ຂອງສົ້ມ - 2 ບ່ວງ.
• ນ້ ຳ ຕານ - 2 ບ່ວງ.
• ເກືອ - 1.5 ບ່ວງ

ການກະກຽມ:

1. ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ horseradish ກັບນ້ໍາ, ຕັດພວກເຂົາເປັນຕ່ອນແລະຜ່ານມັນຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມຜັກທຽມ, ຖືກຕີດ້ວຍການກົດ, ເນື້ອແທ້, ນໍ້າຕານ, ເກືອ. ຂ້ອຍກະຕຸ້ນ.
2. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມຂວດພາດສະຕິກທີ່ມີສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ມ້ວນ "hrenoder" ຢູ່ໃນທະນາຄານແລະສົ່ງໄປທີ່ຫ້ອງໃຕ້ດິນ.

ສູດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ພິຈາລະນາແມ່ນງ່າຍດາຍແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາ. ຜະລິດຕະພັນມ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ປະກອບອາຫານລາຍເຊັນກັບມັນ, ທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແລະແບ່ງປັນຜົນໃນ ຄຳ ເຫັນ.

ສູດຜັກທຽມ Horseradish

tincture Horseradish ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ແຜ່ຫຼາຍເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈສະຫວ່າງ, ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງວິນຍານ, ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ. ເຄື່ອງດື່ມດັ້ງເດີມແມ່ນຜະລິດຈາກຖານເຫຼົ້າ, horseradish ແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີທາງເລືອກໃນການໃຊ້ສີນໍ້າຕານ, vanilla, ຫົວຜັກທຽມ, ພິກໄທຮ້ອນຫລືຂີງ. ຖ້າຫາກວ່າ tincture ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຈະມີລົດຊາດດີແລະບໍ່ ໄໝ້. ບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫ້ອຍລົງຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ "ຖືກຕ້ອງ".

Tincture Vodka ກັບນໍ້າເຜິ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• Vodka - 0.5 ລິດ.
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງ.
• ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງ.
• Horseradish - 1 ຮາກ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຄວາມສະອາດ horseradish, ຈຸ່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຜ່ານມັນຜ່ານ grater ຫຍາບ. ຂ້າພະເຈົ້າສົ່ງມັນໃສ່ກະປjarອງລິດ, ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຖອກມັນດ້ວຍວອດກ້າ, ກະຕຸ້ນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຕິບັດເປັນເວລາສາມວັນ, ປັ່ນ ໜຶ່ງ ເທື່ອຕໍ່ມື້.
2. ຂ້າພະເຈົ້າຜ່ານ tincture ສໍາເລັດຮູບຜ່ານ cheesecloth ແລະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນຂວດ. ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ນອນໃຫ້ທ່ານສອງສາມມື້ເພື່ອພັກຜ່ອນ. ມັນປ່ຽນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນແລະມີສີເຫຼືອງພ້ອມກິ່ນຫອມດີ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີ.

Tincture Horseradish ກັບຂີງ

ສ່ວນປະກອບ:

• Vodka - 2.5 ລິດ.
• Horseradish - 300 ກໍາ.
• ຂີງ - 150 ກໍາ.
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 ບ່ວງ.
• Carnation - 5 ຫົວ.

ການກະກຽມ:

1. ຂ້າພະເຈົ້າປອກເປືອກ horseradish ແລະຂີງ, ຖອກມັນດ້ວຍນ້ໍາ, ຟັກມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງມັນໃສ່ກະປthreeອງສາມລິດພ້ອມກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະຫົວຜັກທຽມ. ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມມັນດ້ວຍ vodka ຫຼື moonshine, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນມືດເປັນເວລາ 5 ມື້.
2. ຫລັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ຂ້າພະເຈົ້າກັ່ນກອງ tincture, ເອົາລົງໃສ່ຂວດ, ຄອກມັນແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ມືດ 1 ວັນເພື່ອພັກຜ່ອນ. ຫຼັງຈາກ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລຽບງ່າຍ, ສູດອາຫານຕ່າງໆຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກະກຽມ tincture ທີ່ແຊບແລະອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ກັບຖານ vodka, ເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ແລ້ວ.

ການເກັບກ່ຽວ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າທ່ານຈື່ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຮາກ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງມັນຖືກເກັບກ່ຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແລະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການລະບາດຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່.

ບ້ານເກີດຂອງຕົ້ນໄມ້ແມ່ນຢູໂຣບຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຈາກບ່ອນທີ່ຮາກແຜ່ລາມໄປທົ່ວໂລກ. ນັບແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ, ປະຊາຊົນໄດ້ ນຳ ໃຊ້ມັນເປັນຢາແລະເປັນອາຫານການກິນ.

ການເກັບກ່ຽວໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ. ໃບທັງ ໝົດ ຂອງຕົ້ນໄມ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງພາຍໃຕ້ກະປ,ອງ, ຖົມດິນເປັນຜົງ, ຖືກສົ່ງໄປຖັງແລະປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ. ຮາກໄດ້ຖືກຂຸດເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຝຸ່ນແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນໃນປ່ອງທີ່ມີດິນຊາຍປຽກ. ຮາກແມ່ນແຊ່ນ້ໍາປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນການນໍາໃຊ້.