ວິທີການເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ສົ້ມໃນໄວ - ສູດນິຍົມ
ຢູ່ທີ່ກິນເຂົ້າປ່າ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຈືນ kebabs, ແລະຜັກບົ່ວດອງໃສ່ສົ້ມຈະເປັນຕົວເລືອກສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຊີ້ນທີ່ແຊບ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຊອກຫາສູດທີ່ໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ໃນການກະກຽມ. ໃຫ້ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີການເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ສົ້ມໃນເຮືອນຢ່າງໄວວາ.
ຜູ້ເປັນແມ່ຄົວເອົາຜັກບົ່ວ, ຕື່ມໃສ່ຂົ້ວ, ສະຫຼັດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແຕ່ວ່າມີ ໜ້ອຍ ເຊັ່ນດິບເພາະຄວາມຂົມຂື່ນ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຫຼັງຈາກຕັດໃຫ້ລ້າງໃນນ້ ຳ ເຢັນ 3 ເທື່ອ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ຜັກບົ່ວດອງໃນນ້ ຳ ສົ້ມໄວ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕັດສິນໃຈເລືອກປະເພດຜັກບົ່ວທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃສ່. ມັນມີລົດຫວານແລະເຜັດ, ແຕ່ວ່າສີແດງຖືກຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີອາການປວດຫລັງແລະກິ່ນ ເໝັນ.
- ຜັກບົ່ວ 4 pcs
- ສົ້ມ 1 tbsp. ທ.
- ນ້ ຳ 250 ml
- ້ໍາຕານ 1 tsp
- ເກືອ 1 tsp
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 19 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 0,9 g
ໄຂມັນ: 0,1 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 2.8 ກຣາມ
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ marinade. ປົນນ້ ຳ 250 ml ກັບເກືອ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມຫຍັງເລີຍ.
ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຂ້ຽວດ້ວຍນ້ ຳ, ຕັດດ້ວຍແຫວນຫລືແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
ຫຸ້ມຫໍ່ marinade ທີ່ໄດ້ຮັບໃນກະປ.ອງ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວແລະເອົາລົງໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກ marinade. ປິດຝາປິດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆນີ້, ຄວາມຢາກອາຫານຈະໄດ້ຮັບການປະທະ.
ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວລົງໃນ marinade ສຳ ລັບການ ສຳ ພັດທີ່ເຜັດ.
ສູດສະຫຼັດຜັກບົ່ວທີ່ດີທີ່ສຸດ
ມີສູດອາຫານສະຫຼັດຫຼາຍບ່ອນທີ່ຜັກບົ່ວດອງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາສອງທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ແຊບແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ.
ສູດເລກ 1
ສະຫຼັດແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີພະລັງງານຕໍ່າແລະຂ້ອນຂ້າງພໍໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ.
- ຜັກບົ່ວດອງ.
- ໄຂ່.
- Mayonnaise.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ແຕ່ງກິນຊີ້ນກ່ອນ, ມັນບໍ່ຄວນໄຂມັນເກີນໄປ.
- ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ.
- ເມື່ອຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເລີ່ມຕົ້ນຕັດມັນອອກເປັນທ່ອນບາງໆແລ້ວວາງໄວ້ທີ່ສ່ວນລຸ່ມຂອງຊາມ.
- ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ຊອຍຊີ້ນ, ບີບມັນລົງເລັກ ໜ້ອຍ.
- ເອົາ mayonnaise ແລະແຜ່ກະຈາຍດີກວ່າສະຫຼັດ.
- ຟັກໄຂ່ແລະ sprinkle ສະຫຼັດຢູ່ເທິງ.
ສູດເລກ 2
ສະຫຼັດຍັງເປັນອາຫານແລະເປັນທີ່ພໍໃຈ, ສະນັ້ນມັນ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມນ້ ຳ ໜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວດອງ.
- ເອິກໄກ່.
- ເນີຍແຂງທີ່ສູບຢາ.
- ໄຂ່.
- Mayonnaise.
ການກະກຽມ:
- ເຕົ້ານົມແລະໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະໄຂ່. ຕັດເຕົ້ານົມເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ລອກເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປົກຄຸມແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise.
- ຫຼັກການຂອງຊັ້ນມີດັ່ງນີ້: ຊີ້ນ - ຊີດ - ໄຂ່.
ສະນັ້ນສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 2-3 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນເຖິງແມ່ນວ່າ impregnation.
ສູດບາບີຄິວທີ່ແຊບທີ່ສຸດ
ກິນເຂົ້າປ່າໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນບາແລະຜັກບົ່ວດອງແມ່ນຫຍັງ? ສະນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາສູດທີ່ແຊບທີ່ສຸດເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ ໝູ່ ເພື່ອນທຸກຄົນແປກໃຈ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນສູດເກົ່າແກ່, ມີສ່ວນປະກອບ ໜ້ອຍ ສຸດ:
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວສອງຊະນິດ (ສີແດງແລະສີຂາວ).
- ນໍ້າ.
- ສົ້ມ.
- ເຄື່ອງເທດ.
- ສີຂຽວ.
ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດໃນສູດ, ແຕ່ມັນກໍ່ແຊບທີ່ສຸດ.
ການກະກຽມ:
- ກະກຽມຖັງທີ່ມີຝາປິດທີ່ ແໜ້ນ, ໃນບ່ອນທີ່ເອົາຜັກບົ່ວ, ຟັກໃສ່ແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະສະ ໝຸນ ໄພ (dill, parsley).
- ເອົານ້ ຳ ອຸ່ນ 1 ຈອກແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ (ໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນສະໄລ້), ເກືອ, 3-4 ບ່ວງນ້ ຳ ສົ້ມໃສ່ມັນ. stir ຈົນກ່ວາເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກລະລາຍຫມົດ.
- ງາມ marinade ເຂົ້າໄປໃນຖັງ. ສັ່ນຄ່ອຍໆແລະຕູ້ເຢັນ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມນ້ ຳ.
ວິທີການເອົາຜັກບົ່ວຂຽວໃສ່ໃນກະປandອງແລະໃນຖົງ
ລະດູຮ້ອນແມ່ນເວລາ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກແຊບ. ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ນອກ ເໜືອ ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ພວກມັນຍັງເກັບຊື້ສະ ໝຸນ ໄພ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜັກບົ່ວຂຽວດອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເກືອ.
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ:
- ໃນຊຸດ. ເອົາຖົງພາດສະຕິກ. ເອົາຫົວຜັກບົ່ວແລະເກືອລົງໃນ, ແຊ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ມັດຖົງໃຫ້ ແໜ້ນ ແລະສົ່ງກັບຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນ.
- ໃນທະນາຄານ. ເອົາຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ກິໂລ, ຟັກ, ເກືອ, ໂດຍໃຊ້ເກືອ 200 ກຣາມແລະຈັດແຈງໃນກະປ.ອງ. ປິດຝາປິດແລະຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາລະດູຫນາວ. ສ່ວນວຽກຈະກຽມພ້ອມພາຍໃນສອງອາທິດ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຊິ້ນສ່ວນເຮັດວຽກໃນພາຊະນະພິເສດ ສຳ ລັບຜັກ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະຮັກສາສົດໄວ້ດົນກວ່າເກົ່າ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກເກືອ, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກບົ່ວແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼືແດດ. ໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງສີຂຽວດ້ວຍປະຕູເປີດທີ່ອຸນຫະພູມ 40-50 ອົງສາ. ຢ່າສັບສົນແລະຕິດຕາມການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ສະ ເໝີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜັກບົ່ວຈະເຜົາຜານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມແຫ້ງແລ້ງແບບ ທຳ ມະຊາດ, ໃຫ້ເອົາໃບເຕີຍ, ປົກຜັກບົ່ວທີ່ຟັກໄວ້ດ້ວຍຜ້າພັນບາດແລະປະໄວ້ໃນແດດເປັນເວລາສອງມື້.
ວິທີການເກັບຜັກບົ່ວແດງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ
ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ແຕ່ວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດຕາມສູດເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜິດພາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວແດງ.
- ເຄື່ອງເທດ.
- ສົ້ມເຫຼົ້າ.
ການກະກຽມ:
ສູດແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກບ່ອນອື່ນ, ເພາະວ່າ marinade ຕ້ອງຕົ້ມ (ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ນ້ ຳ ອຸ່ນກໍ່ຈະເຮັດໄດ້).
- ປະສົມນ້ ຳ ດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ໄຟ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມແລະລໍຖ້າປະມານ 10 ນາທີ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມ allspice ຫຼືໃບປະເຊີນຫນ້າຖ້າຕ້ອງການ).
- ເອົາຫົວຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ລົງໃນຖັງແລະປົກດ້ວຍ marinade.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- ຜັກບົ່ວຂາວແລະສີແດງແມ່ນມັກສໍາລັບ marinade.
- ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆ, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດກໍ່ຈະສົດໃສກວ່າ.
- ການກະກຽມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນເຮັດສະເພາະແຕ່ຜັກບົ່ວຂຽວສົດ.
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຜັກປ່ຽນເປັນກ້ອນໃຫຍ່ໆ ໜຶ່ງ ກ້ອນເມື່ອແຊ່ແຂງ, ມັນຖືກຕັດກ່ອນແລະຖືກສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫຼັ່ງນ້ ຳ ຕາໃນເວລາຕັດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖືມີດໃນນ້ ຳ ເຢັນ.
- ເພື່ອການປອກເປືອກງ່າຍຂື້ນ, ໃຫ້ເກັບຜັກໄວ້ໃນນ້ ຳ ເຢັນໄວ້ໄລຍະ ໜຶ່ງ.
- ເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ.
ປະຕິບັດຕາມທິດທາງງ່າຍໆໃນສູດແລະທ່ານຈະປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ແລະດຸ ໝັ່ນ. ລອງເບິ່ງ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນບົດຄວາມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດດີຂື້ນແລະສົດໃສ. ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່າ: ບໍ່ວ່າຈະບໍ່ຕົ້ມນ້ ຳ, ຈະມີນ້ ຳ ອຸ່ນແລະນ້ ຳ ເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະກຽມນ້ ຳ marinade. ພະຍາຍາມເພີ່ມສິ່ງ ໃໝ່ໆ ເຂົ້າໃນ marinade, ປັບປຸງລົດຊາດແລະເຮັດອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການປະຕິບັດແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນຫລາຍຂຶ້ນ.