ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່

ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການຮູ້ວິທີເຮັດອາຫານທີ່ແຊບແລະຕົ້ນສະບັບຈາກຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະດາ. ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍແລະພິສູດໄດ້ແມ່ນການຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຊິ່ງມີຄຸນລັກສະນະດີເລີດ - ພວກມັນໄປໄດ້ດີດ້ວຍການຕື່ມປະເພດຕ່າງໆ: ຫວານ, ຊີ້ນ, ປາ, ເຫັດ, ຜັກ.

ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ສານເຕີມເຕັມ, ແຕ່ບໍ່ມີພະລັງງານຫຼາຍບໍ? ສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ຈະມາຊ່ວຍເຫລືອ. ຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອອ່ອນຈາກເຕົ້ານົມທີ່ມີສານອາຫານອ່ອນໆຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍກໍ່ພໍໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນສັດປີກແມ່ນຕົວເລືອກງົບປະມານທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ລົດຊາດຂອງໄກ່ແມ່ນໄດ້ຮັບການປະກອບເຂົ້າກັນໄດ້ດີດ້ວຍເນີຍແຂງ, ເຫັດແລະຜັກ. ແລະເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບນົມທີ່ຖືກສູບ, ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ໃຜບໍ່ສົນໃຈ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງປັນ ໜ້າ ກອງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ປະມານ 116 kcal. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຕົວເລກທີ່ ສຳ ຄັນ, ແຕ່ວ່າມີຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດຢຸດໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ. ນັກໂພຊະນາການບໍ່ມັກອາຫານນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍແລະສານທີ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຕໍ່ 100 ກຣາມ

ຊີ້ນໄກ່ມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນສູງເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊືມດີ, ມີວິຕາມິນແລະສານອາຫານເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ (ມັນບໍ່ແມ່ນຫຍັງເລີຍ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດໄກ່ຖືວ່າເປັນຢາ). ເຕົ້ານົມບໍ່ມີໄຂມັນແລະພະລັງງານ ໜ້ອຍ ກວ່າຊີ້ນອື່ນໆ. ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານການກິນ, ອາຫານສັດປີກຕົ້ມແມ່ນໃຊ້.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນົມທີ່ຕົ້ມໃນ 100 ກຼາມ

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງແປ້ງປາກັບໄກ່ຕໍ່ 100 ກຣາມ

ອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ: ທາດໂປຼຕີນ - 16%, ໄຂມັນ - 17%, ທາດແປ້ງ - 67%.

ສູດອາຫານປັນຍາລັກແບບເກົ່າ

• ນົມ 500 ml
• flour 200 g
• ໄກ່ໄຂ່ 2 ເມັດ
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 tbsp. ທ.
• ້ໍາຕານ 1 tbsp. ທ.
• baking powder 2 tsp
• ເກືອ½ tsp.

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 159 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 11,5 g

ໄຂມັນ: 5,9 ກຣາມ

ທາດແປ້ງ: 15 ກ

• ຕີໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອ, ເພີ່ມເນີຍ, ປັ່ນ.

• ຖອກນົມ. ປົນສ່ວນປະກອບຢ່າງລະອຽດ.

• ແປ້ງແປ້ງ, ເພີ່ມໂຊດາ, ປັ່ນກັບເຄື່ອງປັ່ນຫລືເຄື່ອງປົນ.

• ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແຊ່, ຂູດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງ, ກະຈາຍທົ່ວພື້ນຜິວ.

• ປ່ຽນປັນ ໜ້າ ກອງອອກເມື່ອດ້ານລຸ່ມມີສີແດງ. ພວກເຮົາຈືນອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ປະມານສອງສາມວິນາທີ.

• ເອົາແປ້ງ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກເຕົາ.

ທ່ານສາມາດອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແປ້ງດ້ວຍແປ້ງແປ້ງຫຼືໃຊ້ສູດທີ່ທ່ານມັກ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນແຄລໍຣີ່, ທົດແທນນ້ ຳ ນົມດ້ວຍນ້ ຳ ຫລື whey, ແລະແປ້ງເຂົ້າສາລີບາງຊະນິດ ສຳ ລັບເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຫລືເຂົ້າ ໜົມ. Pancakes ຈະກາຍເປັນຫຼາຍສຸຂະພາບແລະຕ່ໍາໃນມູນຄ່າພະລັງງານ.

Pancakes ຄລາສສິກກັບໄກ່

ໄກ່ໃນຊອດປ່ຽນເປັນສີອ່ອນໆ, ສະນັ້ນເດັກນ້ອຍກໍ່ຈະມັກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Pancakes - 10 ຊິ້ນ.
• ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ຕົ້ມ - 250 ກໍາ.
• ນົມ - 250 ກໍາ.
• ທາດແປ້ງ - 12 ກໍາ.
• ເນີຍ - 12 ກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ປົນເບີແຫຼວ.
2. ຜ່ານແປ້ງ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະ ໄໝ້.
3. ໃນເວລາທີ່ແປ້ງມັນອ່ອນລົງ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຄ່ອຍໆໃສ່ນົມ. ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານ, ຖ້າທ່ານຖອກນ້ ຳ ໄວເກີນໄປ, ກ້ອນກ້ອນກໍ່ຈະເກີດຂື້ນ. stir ຢູ່ເລື້ອຍໆ.
4. ເກືອແລະ pepper ເມື່ອມັນຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
5. ເອົາໄກ່ເຂົ້າເຕົາແລະຕົ້ມປະມານ 2 - 3 ນາທີ.
6. ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານສອງສາມນາທີເພື່ອແຊ່ໄກ່ດ້ວຍຊອດ.
7. ເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫໍ່ປັນຫນ້າກອງ.
8. ຈູດໄຟເຍືອງໆ.

ການກະກຽມວິດີໂອ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບໆກັບໄກ່ແລະເຫັດ

ການຕື່ມໄກ່ແລະເຫັດແມ່ນ ໜ້າ ເພິ່ງພໍໃຈຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ກະບອງຫຼືເຫັດປ່າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Pancakes - 10 ຊິ້ນ.
• ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ (ຕົ້ມ) - 300 ກໍາ.
• ເຫັດ - 400 ກໍາ.
• ຜັກບົ່ວ bulb - 1 ຊິ້ນ.
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
• ນ້ ຳ ມັນຜັກ ສຳ ລັບຈືນ.

ການກະກຽມ:

1. ຟັກຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຟັກລະອຽດ.
2. ເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດສົດ, ລ້າງ, ຕັດເປັນກ້ອນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອປະມານ 15-30 ນາທີ, ຂື້ນກັບຊະນິດ. ແຊມປຽນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມ.
3. ຜັກບົ່ວ Saute ໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຕື່ມເຫັດແລະຈືນຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ.
4. ເອົາຊີ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມເຫັດແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.
5. ເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫໍ່ປັນຫນ້າກອງ.
6. ຈູດໄຟເຍືອງໆ.

Pancakes ກັບໄກ່ແລະເນີຍແຂງ

ການປະສົມປະສານທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າແຊບ. ເນີຍແຂງເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໄກ່ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆ. ສຳ ລັບສູດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາແນວພັນເຄິ່ງແຂງ, ມັນກໍ່ລະລາຍດີກວ່າ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຕໍ່ສູ້ກັບປອນພິເສດ, ໃຫ້ເລືອກແນວພັນແສງສະຫວ່າງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Pancakes - 10 ຊິ້ນ.
• ຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມ - 350 ກຣາມ.
• ເນີຍແຂງ - 150 ກໍາ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 1 tbsp. ທ.
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມໄກ່ຈົນອ່ອນໂຍນ. ຕັດຊີ້ນທີ່ເຢັນລົງເປັນຊິ້ນ.
2. ຖອກເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ.
3. ພວກເຮົາປະສົມຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ.
4. ເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫໍ່ປັນຫນ້າກອງ.
5. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງໃຫ້ມຸ່ນ, ຈືນປາແດກແຊນເລັກ ໜ້ອຍ ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກ.

Pancakes ກັບໄກ່ທີ່ສູບຢາ

ຊີ້ນຄວັນບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ແຕ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ. ຜັກຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ມັນ. ລອງສູດສູດຜັກກາດຈີນ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ຂຸ້ນແລະມີນ້ ຳ ຂຸ້ນ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີພະລັງງານຕໍ່າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Pancakes - 10 ຊິ້ນ.
• ໄກ່ທີ່ສູບຢາ - 300 ກໍາ.
• ກະລໍ່າປີ Peking - 200 ກໍາ.
• Mayonnaise (ຄີມສົ້ມ) - 25 ກໍາ.

ການກະກຽມ:

1. ຕັດຊີ້ນໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຟັກກະລໍ່າປີເປັນທ່ອນບາງໆ.
2. ພວກເຮົາປະສົມຊີ້ນແລະກະລໍ່າປີ. ຕື່ມ mayonnaise ແລະປົນກັນ.
3. ຕື່ມເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໃນການຕື່ມ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
4. ເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫໍ່ປັນຫນ້າກອງ.
5. ຈູດໄຟເຍືອງໆ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

• ການຕື່ມບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຈາກເຕົ້ານົມຢ່າງດຽວ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນອື່ນໆຂອງຊາກສັດຫລືໄກ່ນ້ອຍ.
• ຖ້າທ່ານຖອກຖ້ວຍນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ຂົ້ວແລ້ວປະໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີ, ການຕື່ມນ້ ຳ ຈະງາມຂື້ນ.
• ໄກ່ທີ່ຖືກຕົ້ມຕ້ອງປະສົມຢ່າງລະອຽດໃນເວລາຂົ້ວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດກັນເປັນກ້ອນ.
• ທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄກ່ໄດ້, ແຕ່ຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກ. ແມ່ນແລ້ວ, ຕົວເລືອກນີ້ຈະເປັນພະລັງງານສູງ.
• ເພື່ອຮັກສາການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກການລົ້ມລົງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເລັກນ້ອຍ. ມີການລະລາຍ, ມັນຈະ "ກາວ" ມະຫາຊົນ.
• ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງອາຫານໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດປັ້ນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນຫລືຊອງຈົດ ໝາຍ. ກະເປົາ Pancake ຕິດກັບຫົວຜັກບົ່ວຂຽວຈະເບິ່ງສວຍງາມຢູ່ໃນໂຕະງານລ້ຽງ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດກຽມໄດ້ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໃນອະນາຄົດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ການເຮັດໄກ່ຕື່ມຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍ. ມີຫລາຍທາງເລືອກ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງ. Pancakes ກັບໄກ່ແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອາຫານທ່ຽງທີ່ມີລົດຊາດແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຕົ້ນສະບັບ. ກະເປົcakeາປັນ ໜ້າ ປົນກັບການຕື່ມໄກ່ຈະແນ່ນອນຈະປະດັບປະດາໂຕະອາຫານທີ່ມີງານບຸນ.