ວິທີການອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບຢ່າງໄວວາແລະມີນ້ ຳ
ມີຫຼາຍວິທີໃນການແຕ່ງກິນເບັດ, ແຕ່ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮັກສາຄຸນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ໄວ້ໃນຜັກ. ການອົບແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ປັບປຸງ. ໃນບົດຂຽນນີ້ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະຂ້ອຍຍັງຈະອະທິບາຍບາງສູດທີ່ດີແລະງ່າຍດາຍ.
ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມີຫຼາຍປານໃດແລະຫຼາຍປານໃດແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃດ
ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນການເອົາຜັກໃສ່ແຂນເສື້ອ. ຫຼັງຈາກ 30-40 ນາທີ, beets ຈະກຽມພ້ອມ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງ ໝາກ ໄມ້: ໃຫຍ່, ມັນຈະໃຊ້ເວລາອົບຫຼາຍເທົ່າໃດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນທັງ ໝົດ ຫລືເປັນຕ່ອນ.
ການ ນຳ ໃຊ້ວິທີອື່ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຍາວກວ່າ - ຈາກ 1 ເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນແລະລົດຊາດ, ຫໍ່ beets ໃນ foil ຫຼືສະຖານທີ່ໃນເສອແຂນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະຫົດຕົວແລະຫົດຕົວລົງ, ແລະລົດຊາດກໍ່ຈະຂ້ອນຂ້າງສະຫງ່າລາສີ.
ສຳ ລັບການອົບ, ເລືອກຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ຢ່າຕັດຫາງແລະສ່ວນເທິງໃຫ້ສັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂອງ beet ອົບ
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອາຫານແລະເປັນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດ. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແມ່ນ 40,9 kcal ຕໍ່ກຼາມ. Beets ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, cobalt, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນ C, ກຸ່ມ B, E, ອາຊິດໂຟລິກ, provitamin A.
Beets ໃນເຕົາອົບໃນ foil
ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງໃນແຜ່ນແພປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ:
- beets 4 pcs
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 43 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 1.5 g
ໄຂມັນ: 0,1 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 8.8 ກຣາມ
ລ້າງຜັກດ້ວຍແປ້ງ.
Rosettes ແລະ ponytails ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດແຕ່ງ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງຫຼັງຈາກລ້າງ.
ຫໍ່ ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຫໍ່ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍເປັນຫຼາຍໆສ່ວນ.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C, ແຕ່ບໍ່ສູງກວ່າ.
ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ກວດເບິ່ງ, ຖ້າຍັງບໍ່ພ້ອມ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບຈົນກວ່າຈະອົບ ໝົດ.
ວິທີການອົບ beets ສໍາລັບ vinaigrette
beets ອົບໄດ້ເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີແລະ macronutrients ຫຼາຍ. vinaigrette ທີ່ເຮັດຈາກຜັກອົບຈະມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດີ.
- ເພື່ອອົບ ໜຶ້ງ ເບັດເພື່ອເຮັດສະຫຼັດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍແປງອ່ອນ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງຫຼັງຈາກລ້າງ.
- ຫໍ່ມັນໃນ foil. ພວກເຮົາແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກຜັກຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫາກາງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນໃຊ້ເວລາໃນການປຸງອາຫານ.
- ທັນທີທີ່ beets ຖືກ "ແຕ່ງຕົວ" ໃນ foil, ໃສ່ພວກມັນໃສ່ແຜ່ນອົບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 180 ° C.
- ເວລາເຕົາຈາກ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມພ້ອມກັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມ ຊຳ ນານ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມແບບມາດຕະຖານ: ໃຫ້ມັນເຢັນ, ປອກເປືອກມັນ, ຕັດມັນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ.
ວິທີການອົບແບບເສອແຂນທັງ ໝົດ
ລ້າງຜັກແລະປະໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາລົງໃສ່ແຂນເສື້ອແລະໃສ່ແຜ່ນອົບ. ເຕັກໂນໂລຢີການອົບແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກການປຸງອາຫານໃນແຜ່ນ. ອຸນຫະພູມອົບແມ່ນ 180 ° C ແລະເວລາແມ່ນ 40 ນາທີ. Beets ຖືກປຸງແຕ່ງໄວກວ່າໃນ microwave.
ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຕົ້ນສະບັບ
Borscht ກັບ beetroot ອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ;
- ກະດູກ ໝູ ບົດ 1 ກິໂລ;
- ຜັກກາດນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ;
- ມັນຕົ້ນ 1 ກິໂລ;
- ໝາກ ເລັ່ນສຸກ 2 ໜ່ວຍ;
- 2 ແຄລອດ;
- 1 ຜັກບົ່ວ;
- ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ໄຂມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
- ໃສ່ກະດູກໃສ່ນ້ ຳ ຫ້າລິດແລະໃສ່ໄຟ.
- ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຕົ້ມ ກຳ ລັງກະກຽມ, ໃຫ້ກຽມຜັກ. ໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົ່ງກະກຽມຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ. ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກລົງໃນເຕົາຂົ້ວ, ປະໄວ້ຫຼາຍໆນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
- ເມື່ອ ໜຶ້ງ ຕົ້ມແລ້ວ, ເອົາກະດູກຂ້າງແລະແຍກຊີ້ນອອກຈາກກະດູກ. ຕັດຟັກໃຫ້ເປັນທ່ອນນ້ອຍໆແລະສົ່ງກັບໄປແຊ່, ຕື່ມໃສ່ເຕົາ.
- ພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບເຕົາອົບອົບ: ທ່ານສາມາດຕັດພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກມັນໃສ່ grater ຫຍາບແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາ.
- ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເຂົ້າ borscht. ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຕື່ມເກືອໄດ້.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຕື່ມຜັກກາດທີ່ຟັກແລະປຸງແຕ່ງອີກ 8-10 ນາທີ.
- ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດເຕົາ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະປີ້ງຕ່ອນມັນກັບຜັກທຽມໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາຖິ້ມສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວໃສ່ບ່ວງແກງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບແຊນວິດ.
- ໃນເວລາທີ່ borsch ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.
ສູດວິດີໂອ
ສະຫຼັດ beetroot ອົບກັບເນີຍແຂງ
ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດສະຫຼັດກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets - 2 ຊິ້ນ.;
- ເນີຍແຂງແບ້ - 100 ກໍາ;
- ຜັກອົບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ;
- ໃບ lettuce - 250 g;
- walnuts;
- basil ສົດ;
- ຜັກທຽມ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ;
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ.
ການກະກຽມ:
- ຕັດ beets ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຈີກໃບ lettuce ດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ແຍກເນີຍແຂງເປັນຕ່ອນ. ຂົ້ວໃສ່ໃນ ໝໍ້, ຟັກເລັກ ໜ້ອຍ.
- ພວກເຮົາເອົາອາຫານແລະປົກຝາຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນດ້ວຍໃບສະຫຼັດ, ກະແຈກກະຈາຍ beets ໃສ່ພວກມັນ, ປົນກັບຊີດ, ໝາກ ໄມ້ແລະເພີ່ມໃບ basil ສົດ.
- ລະດູການສະຫຼັດກັບນ້ໍານາວ, ຜັກທຽມຟັກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະ pepper ດິນ.
Vinaigrette
ສ່ວນປະກອບ:
- 3 beets;
- 2 ແຄລອດ;
- ໝາກ ແຕງດອງ 2 ໜ່ວຍ;
- ຣາວກັບແກະກະປ--ອງ - 200 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນຜັກ - 3 tbsp. ທ.;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ.
ການກະກຽມ:
- vinaigrette ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະກະກຽມ: ຜັກທັງ ໝົດ ແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນ.
- ເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນ carrots, ເຊິ່ງຈະແຕ່ງກິນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດຜັກທີ່ອົບໄວ້ເປັນຄິວ, ຕື່ມ ໝາກ ແຕງແລະຜັກບົ່ວທີ່ລະອຽດ, ເອົາລົງໃສ່ຊາມສະຫຼັດ.
- ຕື່ມຖົ່ວຂຽວ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ.
ສູດວິດີໂອ
Beets ອົບ: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ
Beets ແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ. ແມ່ຍິງຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ບໍລິໂພກຜັກໃນເວລາມີປະ ຈຳ ເດືອນ, ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ - ເພື່ອກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງກ້າມເນື້ອແລະຄວາມກົມກຽວທາງເພດ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບເດັກ, ເພາະມັນຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບອາການແພ້.
ວິຕາມິນ U, ເຊິ່ງລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານ metabolism ໃນສະ ໝອງ, ຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ, ບັນເທົາ vasospasm, ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານໂຣກ sclerotic, ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ, ຮັກສາສາຍຕາ.
Beets ເພີ່ມ hemoglobin, ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ແລະປ້ອງກັນໂຣກ neoplasms.
ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກໂຣກກະທັນຫັນ, ພະຍາດອັກເສບຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ໃນໄລຍະສ້ວຍແຫຼມຂອງການພັດທະນາຂອງພວກເຂົາ.
ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະແລະຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ມີສິ່ງໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບຂະ ໜົມ ອົບທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ?
- ເລືອກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນທ່ອນເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ.
- ຄວາມຄົງທີ່ຂອງຜິວຫນັງແລະຫາງຈະຮັບປະກັນການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ.
- ຫຼັງຈາກອົບ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມໃຊ້ມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- Foil ສາມາດຄອບຄຸມທັງຜັກແຕ່ລະຊະນິດ, ແລະຫຼາຍໆຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ.
ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ອົບເຂົ້າ ໜົມ ຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ວິທີການອົບເພື່ອຮັກສາສານອາຫານແລະລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດໃຫ້ສູງສຸດ.