ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງການຕົ້ມນ້ ຳ beet. ວິທີການກະກຽມແລະສະ ໝັກ?

ເຖິງວ່າຈະມີຢາທີ່ມີການພັດທະນາຫຼາຍໃນໂລກທີ່ທັນສະ ໄໝ ກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວິທີການຮັກສາແລະປ້ອງກັນສຸຂະພາບແບບດັ້ງເດີມຍັງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢູ່. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້, ສະ ໝຸນ ໄພປ່າ, ໝາກ ໄມ້, ຜັກຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ຫນຶ່ງໃນຜັກຮາກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການຮັກສາແມ່ນ beetroot ທົ່ວໄປ.

ບົດຂຽນນີ້ຈະອະທິບາຍວິທີການໃຊ້ນ້ ຳ beetroot ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລະສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການຕົ້ມດັ່ງກ່າວ.

ໃຫ້ປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ພິຈາລະນາວ່າເບຍດິບຍັງມີວິຕາມິນຫຼາຍ, ມັນບໍ່ຈະແຈ້ງວ່າເປັນຫຍັງຕ້ອງປຸງແຕ່ງມັນ? ມີ ຄຳ ອະທິບາຍງ່າຍໆ ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້ - ຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ວິຕາມິນໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາຈະຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນ.

ເນື້ອໃນຂອງສານໃນພືດຮາກ:

• ນໍ້າຕານ 7-9%;
• ທາດໂປຼຕີນ;
• ໄຂມັນ;
• ອາຊິດ amino;
• ໂພແທດຊຽມ;
• ທາດເຫຼັກ;
• cobalt ແລະອື່ນໆ;
• rubidium;
• cesium;
• anthocyanins;
• ວິຕາມິນ C, B1, B2, P, PP;
• ອາຊິດໂຟລິກ;
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ;
• ແມກນີຊຽມ;
• chlorine;
• ໂຊດຽມ;
• ທາດໄອໂອດິນ.

ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ຫຼຸດລົງ, ພວກເຂົາກາຍເປັນຄົນທີ່ມີຄວາມສົມດຸນໃນຮ່າງກາຍ.

1. Beets ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ສະນັ້ນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ, ພວກມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບຄວາມອຶດຫິວພໍໃຈແລະໄດ້ຮັບວິຕາມິນ.

   ຜັກສົດມີ 40 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນເພີ່ມຂື້ນເລັກ ໜ້ອຍ - ສູງເຖິງ 49 kcal.

2. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃນເວລາຖືພາ. ມັນມີທາດໄອໂອດີນແລະອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນເວລາທີ່ ນຳ ເດັກນ້ອຍ. ແລະ Betanin ທຳ ລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive.
3. ການມີທາດເຫຼັກໃນຜັກຮາກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບໂລກເລືອດຈາງ - ມັນຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູການສູນເສຍເລືອດຢ່າງໄວວາ.
4. ແມກນີຊຽມເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານຄວາມດັນໂລຫິດ.

ນອກ ເໜືອ ຈາກຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງ broth beet ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:

1. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຊ້າລົງການດູດຊືມແຄວຊ້ຽມ, ມັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໂລກກະດູກພຸນ.
2. Beets ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ sucrose, ແລະຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
3. ກົດ oxalic ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນ beets ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ urolithiasis.

ຕົວຊີ້ບອກແລະ contraindications ສໍາລັບການນໍາໃຊ້

Beetroot ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອຕ່າງໆ... ມັນມີສັບພະຄຸນທາງຢາຫລາຍຢ່າງ:

• ຕ້ານການອັກເສບ, ທັງໃນເວລາທີ່ໃຊ້ພາຍໃນແລະພາຍນອກ;
• hypotensive, i.e. ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ;
• diuretic, ໂດຍຜ່ານການກໍາຈັດໂຣກຂີ້ມູກ;
• laxative, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ;
• spasmolytic ເມື່ອກິນທາງປາກ;
• anti-sclerotic - ຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ;
• antiscorbutic;
• ການຮັກສາບາດແຜເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ກັບພາຍນອກ;
• ຊ່ວຍໃນການຕ້ານຄວາມກົດດັນແລະການນອນໄມ່ຫລັບ.

ພິຈາລະນາວ່າ beets, ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ພວກມັນບັນຈຸ, ມີປະໂຫຍດໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມີສານປະສົມທີ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ໃນການບໍລິໂພກຜັກຮາກບໍ່ວ່າຈະເປັນດິບຫຼືຕົ້ມ.

ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກເຂົ້າຕົ້ມ:

• ກັບ hypotension;
• ຖອກທ້ອງ;
• ໂລກກະດູກພຸນ;
• oxaluria ແລະ urolithiasis;
• ້ໍາຕານໃນເລືອດສູງ - ພະຍາດເບົາຫວານ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ: ວິທີການໃຊ້ນ້ ຳ beetroot ຫຼັງຈາກຕົ້ມຜັກຮາກ?

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກຜັກທຽມ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນມີກົດລະບຽບບາງຢ່າງ ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້, ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດ

ສຳ ລັບການຕົ້ມ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ຜັກຮາກທີ່ປູກເອງຢູ່ເຮືອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າແມງກະໂດກດູດຊຶມຝຸ່ນເຄມີທຸກຊະນິດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ປ່ອຍອອກໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າມັນຍັງຊື້ຢູ່, ທ່ານສາມາດຕັດສ່ວນ ໜຶ່ງ ຈາກຂ້າງຂອງໃບ, ມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນມີທາດ nitrates ສະສົມ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ:

1. ກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໝີ່ ຂະ ໜາດ ກາງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ, ເພາະມັນມີສານທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຊະນິດ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງມັນໃຫ້ດີແລະລ້າງອອກຈາກແຜ່ນດິນໂລກ.
2. ຖອກນ້ ຳ 3 ລິດແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
3. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ປະໄວ້ໃຫ້ມຸ່ນໆຈົນກ່ວານ້ ຳ ຈະລົ່ນປະມານ 2/3 ຂອງປະລິມານເດີມ.
4. ໄດ້ຮັບການປູກພືດຮາກທີ່ກຽມໄວ້. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນລົງແລ້ວ, ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ.
5. ສົ່ງຄືນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ດຽວກັນແລະແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າອີກ 20 ນາທີ, ປະໄວ້ເປັນບາງໂອກາດ.
6. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກຽມພ້ອມ, ມັນຍັງຄົງກະຕຸ້ນເນື້ອເຍື່ອຜ່ານການຊຸບເປີ້ຍຫລືຊອດ, ເຊິ່ງຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງໃນການຮັກສາຫຼືເພື່ອປ້ອງກັນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ໃບສະ ໝັກ

ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫົວຜັກທຽມ beet ສຳ ລັບຈຸດປະສົງທີ່ຫລາກຫລາຍ.ຂອບໃຈທຸກຢ່າງທີ່ມີສັບຊ້ອນ multivitamin ທີ່ມັນບັນຈຸຢູ່.

ສຳ ລັບການລ້າງຜົມ

ເຄື່ອງດື່ມ (ຕົ້ມ) ໃຊ້ເພື່ອ ກຳ ຈັດສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜີວ ໜັງ, ໃຫ້ຜົມມີຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບດີ.

ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຜົມອ່ອນແລະບໍລິຫານໄດ້.

ໃບສະ ໝັກ: ເຮັດຄວາມເຢັນຂອງກະປbrothອງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວແລະລ້າງເສັ້ນຜົມຫຼັງຈາກລ້າງແຊ່, ຖູໃສ່ຫົວ ໜັງ.

ຈາກສົ້ນສູງ

ເພື່ອກໍາຈັດຮອຍແຕກຢູ່ໃນສົ້ນຕີນກັບ broth beet, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ມັນທຸກໆມື້.

ໃບສະ ໝັກ:

1. ກະກຽມອາບນ້ ຳ ຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນພາຊະນະທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ.
2. ຫຼຸດລົງຕີນຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນນັ້ນປະມານ 20-30 ນາທີ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດຕີນຂອງທ່ານໃຫ້ແຫ້ງແລະທາພວກມັນດ້ວຍຄຣີມ; ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຖົງຕີນ.

ສຳ ລັບສິວ

ທ່ານສາມາດເອົານ້ ຳ ຕົ້ມຫລືນ້ ຳ ພາຍໃນເປັນປະ ຈຳ, ພວກມັນ ທຳ ຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ຜິວຂອງໃບ ໜ້າ.

ຍິ່ງໃຫຍ່ ສຳ ລັບປັນຫາແລະຜິວ ໜັງ ທີ່ມີນໍ້າມັນ.

ໃບສະ ໝັກ:

1. ຫນ້າກາກທີ່ມີການຕົກແຕ່ງທີ່ເຮັດວຽກມີປະສິດຕິຜົນສູງສຸດ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະສົມມັນຕົ້ນ, ບົດສົດແລະແປ້ງສາລີໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
2. ນຳ ໃຊ້ຄວາມສອດຄ່ອງໃສ່ໃບ ໜ້າ ປະມານ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນ.

ເພື່ອ ທຳ ຄວາມສະອາດຕັບ

ອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ຖືກກັ່ນຕອງຈາກເນື້ອເຍື່ອຜ່ານ Sieve, ຈະເຮັດໄດ້.

ມັນ ກຳ ຈັດສານພິດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຄວາມເປັນລະບຽບຂອງຕັບແລະບັນເທົາຄວາມ ໜັກ ທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້. ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍແລະຢ່າລືມວ່າເຄື່ອງດື່ມມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຢັບຢັ້ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມ.

ໃບສະ ໝັກ: ກິນ 200 ມລກໃນ 1 ເທື່ອໃນສີ່ຊົ່ວໂມງ, ຕໍ່ອາຍຸເຄື່ອງດື່ມຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນ 1-2 ອາທິດ.

ຢ່າດື່ມນ້ ຳ ທັງ ໝົດ ໃນເວລາດຽວ, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຊຸດໂຊມລົງ.

ຈາກ atherosclerosis

ດ້ວຍໂລກ atherosclerosis, ຄຸນສົມບັດຂອງເຄື່ອງດື່ມມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມທາດໂປຼຕີນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ສຳ ລັບການປ້ອງກັນ, ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນມີຜົນດີ, ແລະສິ່ງທີ່ມັນມີປະໂຫຍດແທ້ໆແມ່ນການປະກົດຕົວຂອງແມກນີຊຽມແລະທາດໄອໂອດິນ.

ໃບສະ ໝັກ: ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມປະລິມານ 200 ມລໃນ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານ.

ເພື່ອຕ້ານໂລກອ້ວນ

ນັບຕັ້ງແຕ່ beets ແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ພວກມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. ນ້ ຳ ມັນບັນຈຸພຽງແຕ່ 49 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນມີສານ Betanin, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການເຜົາຜານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນຢາແກ້ທີ່ດີເລີດໃນການຕ້ານໂລກອ້ວນ.

ໃບສະ ໝັກ: ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ 200 ມລທຸກໆມື້ກ່ອນອາຫານ.

ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປະຕິບັດມື້ຖືພາມື້ລະ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ໃນໄລຍະທີ່ພວກເຂົາດື່ມພຽງແຕ່ ໝາກ ອື້ນ.

Beetroot ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງລົດຊາດແລະສີສົດໃສເມື່ອກິນ, ແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ຊ່ວຍໃນການຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆ ນຳ ອີກ. ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະເອົາມັນແລະເຮັດເຄື່ອງດື່ມປິ່ນປົວຈາກມັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງຂີ້ຕົວະ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາດ້ວຍຕົນເອງ, ທ່ານຍັງຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ເບິ່ງວີດີໂອ: Carrot and Beet Beer: Healthy Alcohol? (ກໍລະກົດ 2024).