ການໃຊ້ນໍ້າອະນາໄມຮ່ວມກັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງ - ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນ ໝາກ ນາວໄດ້?
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງ ສຳ ອາງໃນເຮືອນ. ມັນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາ ໝາກ ຂາມຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມັນ, ພວກເຂົາສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະເຮັດໃຫ້ຜົມເບົາ, ລ້າງແວ່ນຕາແລະແມ້ກະທັ້ງຂຽນຈົດ ໝາຍ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າມີສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມດັ່ງກ່າວຢ່າງກະທັນຫັນບໍ່ທັນມີ? ຈະເປັນແນວໃດຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບມັນ?
ແລະໃນສັດສ່ວນໃດທີ່ຈະໃຊ້ແທນນ້ ຳ ໝາກ ນາວ? ບົດຂຽນນີ້ຈະຕອບທຸກ ຄຳ ຖາມຂອງທ່ານ.
ປ່ຽນນາວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ໃນການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ... ລືມ mayonnaise ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ. ມີທາງເລືອກທີ່ເບົາກວ່າ, ສຸຂະພາບດີແລະມີທາງເລືອກທີ່ແຊບກວ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຖ້າລາວບໍ່ຢູ່ໃກ້ໆ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ - ເຫຼົ້າແວງ, ແອບເປີ້ນ, raspberry ຫຼື balsamic.
- ສໍາລັບ marinade... ຜູ້ຮັກບາບີຄິວຮູ້ວ່າສ່ວນປະກອບສາມຢ່າງແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບ marinade ທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ - ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນພືດແລະກິ່ນຫອມ. ອາຊິດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍຂອງຜ້າອ່ອນລົງ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນລົງເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ມັນ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະ ໝຸນ ໄພສາມາດດູດຊຶມໄດ້. ຕາມທີ່ທ່ານເຫັນ, ບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ບໍ່ມີກົດ.
ຈະເປັນແນວໃດຖ້າວ່າບໍ່ມີ ໝາກ ນາວສົດຢູ່ໃນມື? ໃຊ້ກົດ citric. ມັນຖືກຂາຍໃນຮ້ານໃດໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະເປົານ້ອຍແມ່ນສະດວກທີ່ຈະພາທ່ານໄປໃນການເດີນທາງໄປສູ່ ທຳ ມະຊາດ - ພວກມັນໃຊ້ເວລາໃນພື້ນທີ່ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ.
- ໃນການອະນຸລັກ... ສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນໃສ່ກະປforອງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ: ຜັກ, ໝາກ ໄມ້, ເຫັດ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ຊີ້ນ, ປາ. ແລະໃນເກືອບທຸກໆສູດມີສະຖານທີ່ ສຳ ລັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ເຊິ່ງເປັນສານກັນບູດແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດອ່ອນລົງ. ມັນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຍັງຫຼາຍບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼືກົດ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້.
ຊອກຫາສິ່ງ ໃໝ່ໆ ບໍ? ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມແທນ: lingonberries, cranberries, currants ສີແດງ, ຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ.
- ສຳ ລັບຊອດ... ມີຊອດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຈາກ mayonnaise ແລະ ketchup ທີ່ມີຊື່ສຽງຈົນເຖິງທີ່ສຸດ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວໃນພວກມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດສົ້ມ. ແຕ່ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງແລະທົດແທນມັນດ້ວຍນໍ້າສົ້ມແລະນໍ້າສົ້ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີອາຫານບູຮານທີ່ມີຊື່ວ່າ sumac - ມັນຖືກຕື່ມຕາມປະເພນີໃສ່ຊອດ ສຳ ລັບຊີ້ນ.
- ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມ... ກົດລະບຽບທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການຮັກສາສຸຂະພາບແມ່ນການດື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງໃນຕອນເຊົ້າ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວມັກຈະຖືກເພີ່ມຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ເພາະວ່າມັນບັນຈຸມີວິຕາມິນ, ອາຊິດແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ໂທນຮ່າງກາຍແລະກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນ້ ຳ ທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ຈະມີຄຸນສົມບັດຄືກັນ: ສົ້ມ, ໝາກ ກ້ຽງ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ນາວ. ພວກມັນຍັງມີວິຕາມິນຊີສູງ.
ນອກຈາກເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ, ຍັງມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຈິດວິນຍານ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບ ໝາກ ນາວ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊື່ຕົວມັນເອງມີສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ - ຫມາກນາວ, ນ້ໍາມັນຂອງມັນສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍນ້ໍາຂອງຫມາກນາວອື່ນ.
ລົດຊາດຈະມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດຖ້າວ່າຕົວແປພິເສດນີ້ກາຍເປັນທີ່ທ່ານມັກ?
- ສຳ ລັບອົບ... ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງທ່ານມີລົດຊາດແຊບໆດ້ວຍຄວາມເປັນກົດອ່ອນໆບໍ? ຕື່ມນ້ໍານາວໃສ່ແປ້ງ. ຖ້ານໍ້າ ໝາກ ໄມ້ບໍ່ຢູ່ໃນມື, ໃຫ້ໃຊ້ນໍ້າສົ້ມ.
- ສຳ ລັບຂອງຫວານ... ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມ mousses, jams, meringues, creams, glazes. ປ່ຽນອາຊິດ citric ຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ນາວອື່ນ. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, dessert ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດ ໃໝ່ ທີ່ແປກ ໃໝ່.
- ສຳ ລັບ mayonnaise... ດຽວນີ້ mayonnaise ສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ແມ່ບ້ານບາງຄົນກໍ່ເຮັດເອງ. ມັນຄວນຈະມີສານອາຊິດ, ເຊິ່ງມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍານາວ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ບໍ່ດີເກີດຂື້ນຖ້າທ່ານທົດແທນມັນດ້ວຍອາຊິດ citric ຫຼືນໍ້າສົ້ມ.
ສັດສ່ວນ
ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບສັດສ່ວນ: ທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີລະດັບນໍ້າສົ້ມແຕກຕ່າງກັນ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 1 ໜ່ວຍ = ອາຊິດ citric 5 ກຣາມ = ນ້ ຳ ສົ້ມ 1 ບ່ວງຊາ = ປະລິມານເທົ່າກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ.
ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ
ບາງຄັ້ງນ້ ຳ ໝາກ ນາວຈະຖືກທົດແທນດ້ວຍອາການແພ້, ບາງຄັ້ງກໍ່ມີແນວພັນຊະນິດຕ່າງໆ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ງ່າຍຢູ່ໃນມື. ມັນມີຜົນກະທົບແນວໃດ?
ຂໍ້ດີ:
- ປະຢັດ... ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ສູດອາຫານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ ໝາກ ນາວທັງ ໝົດ, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຊື້ ໝາກ ເລັ່ນໄດ້. ນີ້ແມ່ນຫມາກນາວຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫ້ງຫມົດ, ໄປຂີ້ເຫຍື້ອ. ສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ເກີດຂື້ນຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຊິດ citric ຫຼືນໍ້າສົ້ມເຊິ່ງຂາຍໃນຖົງແລະຂວດຕາມ ລຳ ດັບ. ທ່ານຈະໃຊ້ພວກມັນຢ່າງສົມບູນ, ເພາະວ່າພວກມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ.
- ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດ... ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະມີສີສັນສົດໃສຂື້ນຖ້າທ່ານຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຣົດສົ້ມຫລືແມ້ແຕ່ເຄື່ອງເທດ (ເຄື່ອງເທດແນວສົ້ມ). ນັກໂພຊະນາການທີ່ທັນສະ ໄໝ ອ້າງວ່າອາຫານການກິນຫຼາຍໆຊະນິດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຈາກການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
- ກູ້ໄພຈາກໂລກພູມແພ້... ການທົດແທນນ້ ຳ ໝາກ ນາວກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ໄດ້ຮັບຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີຈາກພະຍາດທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ.
Minuses:
- ຂໍ້ຜິດພາດຂອງສັດສ່ວນແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
- ການໃຊ້ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູສາມາດເຮັດໃຫ້ຄົນເຮົາທຸກທໍລະມານກັບພະຍາດຂອງ ລຳ ໄສ້, ກະເພາະ, ລຳ ໄສ້.
ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນບໍ່ມີຂໍ້ເສຍປຽບຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່.
ມັນສາມາດເຮັດການທົດແທນໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງໄດ້ບໍ?
- ເມື່ອເຮັດຄີມ... ໃນຄີມ ບຳ ລຸງ ໜ້າ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນສົມບັດຂອງແບັກທີເຣຍ, ແຕ່ຍັງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຕົວຄວບຄຸມກົດແລະຮັກສາອາຊິດ. ອາຊິດ Citric ຈະຮັບມືກັບ ໜ້າ ທີ່ດຽວກັນ. ມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຄີມໃນໂຮງງານ, ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ມັນຢູ່ເຮືອນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ?
- ສຳ ລັບເຮັດ ໜ້າ ກາກ... ມັນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເດັກຍິງທີ່ມີຜິວ ໜັງ ທີ່ມີປັນຫາໃນການເຮັດ ໜ້າ ກາກນ້ ຳ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ເກືອ, ເຊື້ອລາແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວເປັນປະ ຈຳ. ໃນສູດນີ້, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຊິດ citric.
- ລ້າງຜົມ... ເຈົ້າຂອງ ໜັງ ຫົວທີ່ມີນໍ້າມັນຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ລ້າງຜົມດ້ວຍນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫຼັງຈາກລ້າງ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງແບັກທີເລຍຂອງມັນ, ມັນຈະຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຄວາມແຫ້ງແລະຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕ່ອມ sebaceous. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມັນ, ແຕ່ຍັງສົ້ມ.
- ສໍາລັບ shugaring... ໄສ້ກຸ້ງ Shugaring ປະກອບມີສາມສ່ວນປະກອບ: ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ແລະກົດ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວສ່ວນຫຼາຍໃຊ້ເປັນກົດ, ແຕ່ບໍ່ມີສິ່ງໃດກີດຂວາງທ່ານຈາກການກິນອາຊິດ citric ຫຼືສົ້ມ. Vinegar ໃຊ້ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ກັບນາວ.
- ໂລຊັ່ນແລະເຄື່ອງສຽງ... ໂລຊັ່ນແລະນ້ ຳ ມັນຖືກໃຊ້ເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ໃນຜິວ ໜັງ ຫລັງຈາກລ້າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດກຽມໂຕແທນ ສຳ ລັບປະເພດຜິວ ໜັງ ຂອງທ່ານ.
ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜິວທີ່ມີນໍ້າມັນແລະໄວຍ້ອນມີວິຕາມິນ C ໃນສ່ວນປະກອບ. ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວຊະນິດອື່ນ: ໝາກ ກ້ຽງ, ສົ້ມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ນາວ.
- ໃບ ໜ້າ ໜາກ ນາວ... ນີ້ແມ່ນຄືກັນກັບຢາ ບຳ ລຸງ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບຜິວ, ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນໃຫ້ກັບເດັກ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າໃນການທົດລອງແລະແຊ່ນໍ້າ ໝາກ ນາວອື່ນໆ.
ທ່ານຄວນໃຊ້ຕົວຢ່າງປຽບທຽບບໍ?
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍານາວໃນເຄື່ອງສໍາອາງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຈົ່ງເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບອກລ່ວງ ໜ້າ ວ່າທ່ານຈະມີອາການແພ້.
ພວກເຂົາທົດແທນຫຍັງ?
ຫມາກນາວເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດໃນການປຸງອາຫານເກືອບບໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສິ່ງໃດເລີຍ.... ໃນຖານະເປັນການນໍາໃຊ້ອື່ນໆສໍາລັບນາວ, ນ້ໍານາວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ແມ່ບ້ານຄົນ ທຳ ມະດາຮູ້ສູດອາຫານໄດ້ດີ. ເປັນ hostess ທີ່ດີເລີດຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຊີວິດຈິງ. ນາງຈະບໍ່ອາຍຍ້ອນການຂາດນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືອາການພູມແພ້ຕໍ່ມັນ, ເພາະວ່ານາງຮູ້ວິທີທົດແທນມັນ. ທ່ານຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະກາຍເປັນເຈົ້າພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ? ອ່ານບົດຂຽນອີກຄັ້ງ.