Capelin ທີ່ ເໝາະ ສົມ: ມັນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດີຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ

ຫົວຜັກທຽມທີ່ ນຳ ມາແຊ່ສົດແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະອົບໃນເຕົາອົບ, ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ, ນອກຈາກຈະຂູດ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ແລະກິ່ນຫອມສະເພາະກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໆໂດຍ ນຳ ໝາກ ນາວ. ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ຍັງດີກວ່າທີ່ຈະກີນມັນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບການກິນ.

ການກະກຽມປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍ. ຖອກນ້ ຳ ຢາຫລວງລົງ - ຄ່ອຍໆ, ປ່ອຍມັນໄວ້ເທິງໂຕະເຮືອນຄົວຫຼືຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກຖອກແລ້ວ, ລ້າງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ (ເຈ້ຍຫຼືຜ້າ). ໃຊ້ມີດຕັດໃນເຮືອນຄົວເພື່ອລອກເປີດທ້ອງ, ເອົາພາຍໃນ, ມັນຈະສະດວກກວ່າທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາ ດຳ ອອກດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ກະດູກສັນຫຼັງ, ຫົວສາມາດຖືກປະໄວ້ (ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບສູດ).

ສຳ ລັບອາຫານ 4 ຄາບ, ປາ 500 ກຣາມ, ເຄື່ອງເທດປາບາງຊະນິດ, ແລະ ໝາກ ນາວແມ່ນພຽງພໍ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອາຫານເສີມແມ່ນຕາມໃບສັ່ງແພດ. ໃນມື້ນີ້ capelin ແມ່ນຂາຍໃນທຸກຮູບແບບ - ທັງບັນຈຸກ້ອນແລະເຄື່ອງດູດຝຸ່ນສົດ. ຖ້າທາງເລືອກຕົກລົງໃສ່ປາທີ່ວ່າງ, ໃຫ້ຊື້ສິ່ງທີ່ມີໄປເຊຍກ້ອນນ້ອຍກວ່າ, ແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຊີວິດໃນຊັ້ນວາງສະເພາະ.

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, capelin ຖືກຖູດ້ວຍເກືອ, ນ້ ຳ ມັນຫຼືເອົາ ໝາກ ເຜັດໃສ່ຕາມສູດ. ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍແຜ່ນປອກນ້ ຳ ມັນຫລືແຜ່ນຟອກ, ກະຈາຍປາໃສ່ມັນ. ມັນບໍ່ຄວນຈະຮັກສາ capelin ໃນເຕົາອົບເປັນເວລາດົນ, 30 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ຕັ້ງອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ປະມານ 180-200.

ສູດ capelin ແຊບແລະມີນ້ໍາໃນເຕົາອົບໃນ foil

ຖູປາໃຫ້ດີດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ເກືອ, ພິກໄທສົດ, ແລະວາງໃສ່ເຕົາອົບ. ໃສ່ຜັກບົ່ວຫຼາຍ. ພາຍໃຕ້ການປົກປ້ອງຂອງຟອຍ, ນ້ ຳ ຈະບໍ່ລະເຫີຍ, ແຕ່ມັນຈະອີ່ມທ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບ.

• capelin frozen ສົດ 500 g
• ຜັກບົ່ວ 150 g
• dill 4 sprigs
• ນ້ ຳ ມັນກັ່ນ 30 ml
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ດິນ freshly ກັບລົດຊາດ

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 120 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 13.3 g

ໄຂມັນ: 8 ກ

ທາດແປ້ງ: 0.3 ກ

• ໃນຕອນແລງ, ເອົາ capelin ອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ. ປະໄວ້ຢູ່ເທິງໂຕະຫຼືສະຖານທີ່ເທິງຊັ້ນຕູ້ເຢັນ.

• ເຮັດຄວາມສະອາດປາທີ່ຕົ້ມ: ຕັດທ້ອງດ້ວຍມີດຕັດ, ເອົາທາງໃນ. ຖອດ ໜັງ ສີ ດຳ ດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຫລືຜ້າເຊັດໂຕ. ຕັດຊິ້ນ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ.

• ເສັ້ນແມ່ພິມດ້ວຍ foil ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຫໍ່ປາໄດ້. ຟັກຜັກບົ່ວໃຫຍ່ເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ສ່ວນນ້ອຍໆເປັນແຫວນ. ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ, ລະດູການປະສົມກັບເກືອ, ພິກໄທ, ຕື່ມໃສ່ສອງສາມຢອດຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ.

• ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຖູໃຫ້ມັນອ່ອນໆດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທສົດ, ຈາກນັ້ນໃສ່ເປືອກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນທັງສອງດ້ານ). ຕື່ມການ sprigs ທັງຫມົດຂອງ dill. ເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງ foil.

• ອົບອຸ່ນເຕົາອົບ, ອົບປະມານ 25 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປີດ foil ເພື່ອສີນ້ໍາຕານ capelin.

---

ປາຍ! ອາຫານຂ້າງໆທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈສາມາດກຽມໄວ້ ສຳ ລັບປາຂົ້ວ - ໄຂ່ແດງບໍລິສຸດ, ມັນຈະງ່າຍກວ່າ ສຳ ລັບກະເພາະອາຫານຫຼາຍກ່ວາມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດເປັນປະ ຈຳ.

Capelin roasted ໃນເຕົາອົບຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບອົບ

Capelin ແມ່ນໄຂມັນຂ້ອນຂ້າງ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະຖືກຂົ້ວໃນເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ແລະແຜ່ນອົບແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນຂອງ parchment.

ສ່ວນປະກອບ (ສຳ ລັບ 4-6 ຄົນ):

• ປາແຊ່ແຂງ 1 ກິໂລ;
• 100-120 ມລຂອງນ້ ຳ ມັນກັ່ນ;
• ເຄື່ອງເທດ, pepper ສີດໍາດິນສົດ, ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບຊອດ:

• ຄີມສົ້ມ 250 g;
• 4 sprigs ຂອງ dill;
• 4 ກ້ານໃບຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 15 ml.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ເອົາປາລົງຊ້າໆ - ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ. ລຳ ໄສ້, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ແຫ້ງ.
2. ຖູເບົາ ໆ ດ້ວຍເກືອ, ຖູດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງເຈ້ຍ parchment ໃສ່ແຜ່ນອົບ. ໃສ່ capelin ທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ມັນ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນປະມານ 20 ນາທີ.
3. ກະກຽມຊອດ: ຕັດກ້ານຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມ. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ລະດູທີ່ມີນ້ໍານາວ, pepper ດິນສົດ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
4. ເອົາປາຂົ້ວໃສ່ຈານ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ ນຳ ້ສົ້ມປາທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ.

ໃນ ໝາຍ ເຫດ! ສຳ ລັບອາຫານຂ້າງ, ເອົາມັນຝະລັ່ງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ມັນແລະເຄື່ອງເທດ, ຫໍ່ໃສ່ຟອຍແລະອົບໃນເຕົາອົບ.

Capelin ແຊບກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກ

ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນປະສົມປະສານກັບປາ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຖືກຟັກ, ລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 700-800 g ຂອງ capelin;
• ມັນຕົ້ນ 300-400 g;
• ຜັກບົ່ວ 80-90 g;
• ໝາກ ເລັ່ນ 120-130 g;
• ນ້ ຳ ມັນກັ່ນ 80 ມລ.
• ເຄື່ອງເທດປາ 2 ກ້ອນ;
• ໝາກ ນາວ;
• ສີຂຽວຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ;
• ເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ການກະກຽມ capelin: defrost ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ລໍາໄສ້ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຕາກແຫ້ງໃສ່ເຈ້ຍຫຼືຜ້າເຊັດໂຕ.
2. ຟັກຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນບາງໆ.
3. ວາງມັນຕົ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ.
4. ເຮັດ marinade: ປະສົມນ້ໍາມັນມະນາວກັບນ້ໍາມັນຜັກ, pepper, ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຮູ້ບຸນຄຸນ capelin ກັບ marinade, ໃສ່ຜັກ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ºC. ອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ປາຍ! ປັ່ນອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບພ້ອມກັບເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນປັ່ນປັ່ນປັ່ນປໍປໍປໍປໍປໍປໍປໍປໍຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້.

ສູດວິດີໂອ

ສູດດ່ວນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະ mayonnaise

ສູດໃຊ້ mayonnaise - ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມັນອ່ອນໂຍນແລະໄຂມັນຕໍ່າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະຢັດພະລັງງານ, ກະກຽມມັນດ້ວຍຕົວເອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• capelin 1 ກິໂລ;
• mayonnaise 200 g;
• ຜັກບົ່ວ 200 g;
• 20-30 ml ຂອງນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ;
• ເກືອ 10 g;
• ໝາກ ພິກໄທສົດ 5 ກຣາມ.

ການກະກຽມ:

1. ເອົານ້ ຳ ຢາລ້າງລົງ, ເອົາເນື້ອໃນພາຍໃນອອກ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ, ບວມດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຫລືເຈ້ຍເຊັດໂຕ. ລະດູການປະສົມເກືອ, ພິກໄທແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ (ທ່ານສາມາດໃສ່ຕູ້ເຢັນໄດ້).
2. ເສັ້ນແບບຟອມຫຼືເອກະສານອົບທີ່ມີແຜ່ນ oiled ຂອງ parchment. ກະຈາຍຜັກບົ່ວ (ຕັດເປັນວົງແຫວນ) ໃສ່ມັນ, ວາງຊັ້ນປາຢູ່ເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ mayonnaise. Preheat ເຕົາອົບ, ອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.

ປາຍ! ລະດູອາຫານທີ່ມີຟັກ dill. ຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນຂົ້ວເປັນອາຫານຂ້າງ, ແຍກຕ່າງຫາກ - ໝາກ ແຕງເກືອອ່ອນໆ.

ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຕົ້ນສະບັບຈາກ capelin ໃນເຕົາອົບ

ສູດທັງ ໝົດ ແມ່ນ ໜ້າ ພໍໃຈ, ແຕ່ບໍ່ ໜັກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເປັດທີ່ຄ້າຍຄື pizza ຫຼືປາທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ໃນນ້ ຳ ສະບູແລະແປ້ງມັນ.

Capelin marinated ໃນນ້ໍາສະບູ

Marinade ແມ່ນຊອດຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕື່ມມັນໃສ່ກັບປາໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຄວນຈະມີເວລາທີ່ຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 500 g ຂອງ capelin;
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາສະບູ;
• ຜົງ curry 3 g;
• ນ້ ຳ ຕານຂະ ໜາດ 2 g;
• ໝາກ ເຜັດ ດຳ 1 ໜ່ວຍ;
• 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ການກະກຽມ marinade ຖົ່ວເຫຼືອງ: ເພີ່ມ curry, pepper, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຊອດ.
2. Defrost capelin ໃນຕອນແລງ, ລ້າງອອກ, ແຫ້ງ, ລຳ ໄສ້. ພັບເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ຕື່ມ marinade, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ປະໄວ້ 25-30 ນາທີ.
3. ກວມເອົາເອກະສານອົບທີ່ມີແຜ່ນ oiled ຂອງ parchment, ໃສ່ປາທະເລ.
4. ອົບປະມານ 25 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 190 ອົງສາ.

ປາຍ! ຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງນີ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຂົ້ວຫລືແປ້ງມັນຕົ້ນ.

ເປີດ pie ກັບ capelin

ເມື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລ້ວ, ເອົາລົງໃສ່ຈານໃຫຍ່ແລະຕັດເປັນທ່ອນຂະ ໜາດ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ປາມ.

ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• 400-500 g ຂອງ capelin ບໍ່ມີຫົວປອກເປືອກ;
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ;
• ມັນເບີ 25 g;
• ຜັກບົ່ວ 80 g;
• ຣາວກັບແກະສີຂຽວເລືອກ;
• ຄີມສົ້ມ 300 ກຣາມ;
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 200 g;
• ນ້ ຳ ມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ;
• pepper ສີດໍາດິນສົດ;
• ເກືອ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:

• 4 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ;
• salt ບ່ວງກາເຟເກືອ;
• ມັນເບີ 120 g;
• ນ້ ຳ 40 ml.

ການກະກຽມ:

1. ກະກຽມ dough: grind flour ກັບມັນເບີແລະເກືອຕາຕະລາງ, ຕື່ມນ້ໍາ. Knead dough ໄດ້, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ຫໍ່ໃນ foil ຫຼືຖົງ. ທົນໄດ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ເອົາແປ້ງອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະມ້ວນອອກ. ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແປ້ງ (ຫລືແມ່ພິມ), ແບນແລະປອກເປືອກດ້ວຍສ້ອມ. ວາງໃນເຕົາອົບຮ້ອນປະມານ 15 ນາທີ.
3. ການກະກຽມການຕື່ມ: ສີນ້ໍາຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນ, ເກືອຄີມສົ້ມ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມໄຂ່, ຕີດີ.
4. ເອົາປາໃສ່ແປ້ງ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວລົງເທິງ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນສົ້ມ.
5. Bake pie ເປີດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated. ຫົດການຕື່ມດ້ວຍຊshaອກໂກແລັດປະມານ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໃນ ໝາຍ ເຫດ! Open pie ແມ່ນດີບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ໃນຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຕົ້ນ ໜຶ່ງ ອີກດ້ວຍ. ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫລາຍໆສ່ວນເພື່ອວ່າມັນຈະພຽງພໍ ສຳ ລັບແຂກທຸກຄົນ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ capelin

ປາບໍ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ມັນປະກອບດ້ວຍໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ. ຄຸນລັກສະນະທາດ ບຳ ລຸງຂອງ capelin ອົບ:

ໄຂມັນ, g	ທາດແປ້ງ, ກ	ທາດໂປຼຕີນ, ກ	ແຄລໍລີ່, kcal
ຕໍ່ 100 ກຣາມ	8,04	0	13,38	121,66
% ຂອງມູນຄ່າປະ ຈຳ ວັນ	10	0	20	6

ໃຫ້ປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

Capelin ສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດຂອງປາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນມັນທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາກະດູກອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນພວກມັນທີ່ບັນຈຸແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ, ເຊັ່ນແຄວຊ້ຽມແລະຟອສຟໍ.

ລະວັງ! ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ທາດແຄນຊຽມຖືກສະ ໜອງ ໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸແລະແມ່ຍິງທຸກໄວ. ໃນຂະນະທີ່ແບກຫາບແລະໃຫ້ອາຫານເດັກ, ແມ່ "ເອົາທາດແຄວຊ້ຽມ" ໃຫ້ເດັກ.

ອາຊິດໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊັ້ນໂອເມກ້າ -3, ທາດໄອໂອດິນ.	ອາຊິດຖືກຖືວ່າເປັນຜູ້ປ້ອງກັນຕົ້ນຕໍຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຕ້ານເນື້ອງອກທີ່ເປັນມະເລັງ, cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ຮ່ວມກັນກັບທາດໄອໂອດິນ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ຕ່ອມ thyroid ເປັນປົກກະຕິ, ຈະມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ຊາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງ, ປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການເຜົາຜານ metabolism, ພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນແລະອາລົມ.
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, phosphorus, bromine, potassium, selenium, fluorine, ສັງກະສີ, chromium. ວິຕາມິນ, ກຸ່ມ B, A, PP.	ສານທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈ, ຊ່ວຍຕ້ານໂລກ atherosclerosis, ປ້ອງກັນການ ທຳ ລາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງເລັບ, ຜົມ, ແຂ້ວ. ວິຕາມິນແມ່ນຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສາຍຕາ, ພູມຕ້ານທານແລະອາຍຸຍືນ.

ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ capelin ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ຕໍ່ໄປນີ້: ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ມູນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ

ປາຍ! ກິ່ນບໍ່ສຸກຂອງປາແຊ່ແຂງສາມາດທໍ້ຖອຍໃຈໄດ້ໂດຍການຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັບການຕື່ມນ້ ຳ ສົ້ມຫລືເກືອ. ຫຼືພຽງແຕ່ຫົດນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Capelin roasts ຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆອາດຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນການປຸງແຕ່ງ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຕາມຂັ້ນຕອນຈາກສູດຕ່າງໆ.

ຄຸນຄ່າຕົ້ນຕໍຂອງ capelin ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນ sirloin ຂອງມັນ, ແຕ່ຢູ່ໃນສັນຕາມລວງຍາວ, ກະດູກແລະຫາງ. ພວກມັນມີ "ທາດສະຫງວນ" ຂອງແຄວຊ້ຽມແລະຟອສຟໍທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານເຫຼົ່ານີ້ຈາກກະເພາະອາຫານ, ພວກມັນກິນປາທີ່ມີກະດູກ.

ການຈັດແຈງອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ດີເລີດຢູ່ເຮືອນ ສຳ ລັບປະຊາຊົນ 4-5 ຄົນຈາກ capelin ດຽວແມ່ນຂອງແທ້. ປາ (ຖອກອອກມາກ່ອນ) ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ລຳ ໄສ້ແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະຕິບັດຕາມສູດ - ແຊ່ໃນ marinade ຫຼືພຽງແຕ່ຖອກດ້ວຍເກືອແລະມັນເບີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນ, ໃນ 25-30 ນາທີອາຫານພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຂ້າງ - ມັນຈະແຊບສະ ເໝີ.