ສູດ Blackberry ແລະຫມາກໂປມ compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ໃນບົດຂຽນນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ chokeberry ຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຊື່ນຊົມກັບກິ່ນຫອມໃນລະດູຮ້ອນແລະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ໝາກ ໄມ້ສີ ດຳ ມີລັກສະນະເປັນລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆມີວິຕາມິນແລະສານອາຫານຫຼາຍແລະມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວແທນ ບຳ ບັດແລະຮັກສາ.
ໃນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງບົດຂຽນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະພິຈາລະນາສູດຂັ້ນຕອນ ສຳ ລັບ compote blackberry. ການ ນຳ ໃຊ້ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນ, ທ່ານຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດ, ກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະໄດ້ຮັບການປັບປຸງຈາກ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ຂາມຫລື cherries.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ compote blackberry ສໍາລັບລະດູຫນາວ
Chokeberry compotes, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຍ້ອນຄວາມເປັນກົດຂອງມັນຕໍ່າ. Blackberry ຍັງບໍ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກິ່ນຫອມທີ່ອອກສຽງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ໝາກ ໂປມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ແຄ້ງ, ໝາກ ນາວຫລື ໝາກ ໄມ້ ທຳ ມະຊາດແລະນ້ ຳ ໝາກ ມີ້ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນການກະກຽມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ.
- chokeberry 1 ກິໂລ
- raspberries 500 g
- ນໍ້າຕານ 500 g
- ນໍ້າ 1 ລ
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 62 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 0.7 g
ໄຂມັນ: 0,3 ກ
ທາດແປ້ງ: 13.6 g
ປອກເປືອກ blackberries ແລະ raspberry ຈາກກິ່ງ, ລ້າງແລະຍົກເລີກໃນ colander. ຈັດວາງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃສ່ໃນກະປpreparedອງທີ່ກຽມໄວ້.
ຕົ້ມນ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະຕົ້ມຢານ້ ຳ ເລັກ ໜ້ອຍ. ຖອກທາດແຫຼວທີ່ມີນ້ ຳ ຕານລົງໄປໃສ່ ໝາກ ໄມ້.
ເອົາກະປtogetherອງພ້ອມກັບເນື້ອໃນໃສ່ຖັງໃຫຍ່ແລະຂ້າເຊື້ອ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລວດລວດລວດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງພາຊະນະບັນຈຸດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ແລະເອົາກະປjarsອງຢູ່ເທິງແລະປົກຝາຈານດ້ວຍຝາ. ນ້ ຳ ຄວນປົກໃສ່ແວ່ນແກ້ວຈົນເຖິງແຂວນ. ໄລຍະເວລາຂອງການເປັນຫມັນຫຼັງຈາກຕົ້ມແມ່ນ 20-40 ນາທີ, ຂື້ນກັບການຍ້າຍ.
ຄ່ອຍໆເອົາເສັ້ນ compote ສໍາເລັດຮູບອອກຈາກແຊ່, ມ້ວນແລະວາງອອກ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນວ່າທະນາຄານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະມືດ. ຖ້າຫ້ອງໃຕ້ດິນປຽກ, ຄວນໃສ່ຝາປິດທີ່ມີສານປະສົມທີ່ມີໄຂມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຈະລອກອອກ.
ໃນບາງຂົງເຂດຂອງປະເທດຣັດເຊຍ, ປະຊາຊົນໃຊ້ວິທີການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄວກວ່າທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດ ໝັນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບໍ່ໃຫ້ເກີນ ໜຶ່ງ ປີ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ມີແຕ່ຝາປິດແລະກະປcansອງທີ່ຖືກຂ້າເຊື້ອ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຖອກໃສ່ຖັງແກ້ວ, ເຊິ່ງຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ຮ້ອນຕໍ່ມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະປjarsອງຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະຫຼັງຈາກທີ່ເນື້ອໃນໄດ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ພວກມັນກໍ່ຖືກຍ້າຍອອກໄປສູ່ຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
Blackberry ແລະ compote ຈາກຫນາກແອບເປີ
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນສີທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງ compote. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າດື່ມມັນຈາກແກ້ວແກ້ວ. ສະນັ້ນທ່ານພ້ອມກັນສາມາດ ສຳ ພັດກັບລົດຊາດ, ຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍສີແລະການໄຕ່ຕອງກ່ຽວກັບການຫຼີ້ນການສະທ້ອນແສງສະຫວ່າງ.
ໃຊ້ ໝາກ ແອບເປີ້ນຂຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ສານອັດສະຈັນ. ໝາກ ໄມ້ຂອງ ທຳ ມະຊາດຈະເຮັດໄດ້. ພວກມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລ້ວພວກມັນກໍ່ບໍ່ກາຍເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສີຂຽວ - 300 ກໍາ.
- ໝາກ ອໍ ດຳ - ໝາກ ໄມ້ 0.5 ຈອກ.
- ນ້ ຳ ຕານ - 6 ບ່ວງ.
- ນ້ ຳ - 3 ລິດ
ການກະກຽມ:
- ເຄື່ອງປັ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມທັນທີ, ເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ພໍ່ຄົວບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ ໝາກ ໄມ້ຫຼັງຈາກລ້າງແລ້ວເພື່ອໃຫ້ chokeberry ອ່ອນໂຍນ. ຂ້ອຍບໍ່ເຮັດແນວນີ້, ເພາະວ່າພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ ຳ ຮ້ອນ, ໝາກ ໄມ້ປ່າຈະລະເບີດແລະສູນເສຍນ້ ຳ.
- ຕົ້ມນ້ ຳ ກ່ອນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ສົ່ງຫມາກໂປມ, ຕັດເປັນຫຼາຍໆປ່ຽງ, ໄປແຊ່. ຖອດເມັດອອກຖ້າຕ້ອງການ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຕ້ອງການ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ ຳ ລົງແລະປົກນ້ ຳ ໝໍ້.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການສົ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rowan ໄປແຊ່. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, stir ແລະຕົ້ມ compote ປະມານສອງນາທີ. ການຮັກສາດົນນານຈະ ນຳ ໄປສູ່ການ ທຳ ລາຍວິຕາມິນ.
- ດຶງອອກຈາກແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຄືນ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ compote ທີ່ຈະຜະລິດແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ສົດໃສ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ມັນໃຊ້ເວລາຂ້ອຍບໍ່ເກີນສິບນາທີໃນການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ເນື້ອ. ເຄື່ອງດື່ມຄວນຈະຖືກລະເວັ້ນ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນຄວາມລັບຂອງລົດຊາດແລະສີທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແຕ່ເພື່ອຄວາມສຸກທີ່ມັນໃຫ້, ທ່ານສາມາດລໍຖ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແນວພັນ, ເຮັດນ້ ຳ cranberry. ບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມໃດທີ່ທ່ານຊື້ສາມາດກົງກັບມັນໄດ້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການ compote blackberry
Ripening ຂອງ chokeberry ສິ້ນສຸດລົງໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ. ໂດຍເວລານີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຕ່ລະຊະນິດກາຍເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ "C", "B", "P" ແລະ "E". ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີສ່ວນປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນ, ລວມທັງທາດ boron, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, molybdenum ແລະ manganese.
Compote ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບ cardiovascular, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis, ແລະປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດໃນ hypertension. ຫມາກໄມ້ຂອງ chokeberry ມີທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງບັນເທົາອາການຕ່າງໆໃນພະຍາດຂອງຕ່ອມ thyroid ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພູມຕ້ານທານ.
Chokeberry, ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼື້ອມກະຕຸ້ນສະຫມອງ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.
ແພດໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບໂຣກ chokeberry ໃນກໍລະນີທີ່ເຮັດວຽກເກີນ ກຳ ນົດ, ການເຈັບເປັນລັງສີ, ການລົບກວນການນອນຫລັບແລະໂຣກຕັບ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ chokeberry ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ phytoncides, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດທ້ອງບິດແລະ Staphylococcus aureus, ແລະສານ pectin ເຮັດໃຫ້ chokeberry ສີດໍາເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ມີທາດ radioactive ແລະໂລຫະຫນັກ.
Blackberry ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກຄວາມດັນໂລຫິດ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ຕົ້ນໄມ້ພຸ່ມເປັນພືດທີ່ບໍ່ເປັນຕາຮັກກັບບ່ອນຢູ່ອາໄສແລະສະພາບອາກາດ. ມັນບໍ່ແປກທີ່ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຮືອນພັກຮ້ອນເປັນຮົ້ວ. ບໍ່ແມ່ນຊາວສວນທຸກຄົນຮູ້ບໍ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ chokeberry ຈະແຂ່ງຂັນກັບ ໝາກ ເຂືອຫລື ໝາກ ກ້ຽງໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີເຮັດ compote blackberry, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານສຸຂະພາບແລະພູມຕ້ານທານ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າ, ຍ້ອນບົດຂຽນ, ເຄື່ອງດື່ມ ໃໝ່ ຈະປາກົດຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານເຊິ່ງຈະຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານກະເພາະອາຫານຂອງຄົວເຮືອນ.