ວິທີການເກືອມັນເບີ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໃນກະປinອງດ້ວຍສອງທາງ

ໃນອາຫານລັດເຊຍ, ເຫັດເກືອແມ່ນຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານແຊບທີ່ ໜ້າ ຮັກ, ແລະ boletus ກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເມື່ອຖືກເກືອ, ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ສະແດງເຖິງອາຫານການກິນທີ່ຫຼາຍຄົນມີຄວາມຮັກທີ່ແທ້ຈິງ. ໃຫ້ເຮົາມາເບິ່ງວິທີການເຮັດເກືອຜີວຂາວຢູ່ເຮືອນແລະເບິ່ງສູດທີ່ເປັນບາດກ້າວທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຫັດຖືກເກືອໃສ່ໃນກະປmassiveອງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫລືຖັງໄມ້, ຕົວຢ່າງ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເຫັດ້ ຳ ນົມຖືກເກືອໃສ່ໃນລະດູ ໜາວ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ສູດແລະວິທີແກ້ໄຂ ໃໝ່ໆ ໄດ້ປະກົດວ່າການເຮັດເກືອແບບງ່າຍໆແລະຊ່ວຍປັບເຕັກໂນໂລຢີໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບສະພາບເຮືອນ.

ມື້ນີ້, ແມ່ບ້ານແຕ່ລະຄົນເຂົ້າຫາສິ່ງທ້າທາຍດ້ານການເຮັດອາຫານນີ້ດ້ວຍວິທີການຂອງຕົນເອງ. ບາງຄົນໃຊ້ເຫັດທັງ ໝົດ ສຳ ລັບເກືອ, ບາງບ່ອນກໍ່ຖືກຕັດເປັນຫລາຍໆສ່ວນ, ແລະບາງບ່ອນກໍ່ພຽງແຕ່ເກືອໃສ່ ໝວກ ເທົ່ານັ້ນ. ບໍ່ມີມາດຕະຖານຫລືກົດລະບຽບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນເລື່ອງນີ້. ຜູ້ປຸງແຕ່ງເລືອກວິທີການກະກຽມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ລາວມັກທີ່ສຸດ. ພິຈາລະນາຫ້າສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ສຳ ລັບເຮັດເຮັດເກືອມັນ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງມັນເບີເກືອ

ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງສະເລ່ຍ 25 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນເບີເກືອບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນປະເພດຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າເຫັດຖືກຍ່ອຍບໍ່ດີ.

ທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນເບີ, ມັກຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນປ່າ". ໃນເຫັດເຫຼົ່ານີ້, ມັນມີສອງເທົ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫລືໄຂ່. ນອກນັ້ນຍັງມີ phosphorus ແລະ beta-glucans ຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານໃຫ້ແຂງແຮງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ພຽງພໍສົມທົບກັບອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນເຫັດ.

ເຫັດເກືອແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະເປັນອາຫານທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່ານັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພວກມັນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຍຶດຕິດກັບອາຫານໂປຕີນ. ນີ້ປະກອບມີອາຫານ Kremlin. ພຽງແຕ່ທ່ານເທົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ຄວນ ທຳ ຮ້າຍນ້ ຳ ມັນເບີເຄັມ, ດ້ວຍອາຫານການກິນອາທິດລະເທື່ອແມ່ນພຽງພໍ.

ສູດອາຫານ ສຳ ລັບໃຊ້ເກືອເກືອ

ຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາໄດ້ເຂົ້າຫາສູດອາຫານ. ຂ້ອຍຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເທັກໂນໂລຢີແບບເກົ່າແກ່ ສຳ ລັບການເຮັດນ້ ຳ ມັນເບີເຄັມຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຖັງໄມ້ທີ່ເປັນຖັງ ສຳ ລັບເກືອ. Boletus ໄດ້ຖືກເກືອໃນພາຊະນະດັ່ງກ່າວເປັນເວລາດົນນານແລະດ້ວຍເຫດຜົນ, ເພາະວ່າໃນຖັງທີ່ພວກມັນຫັນອອກຈະເປັນຝີ, ອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ.

• boletus 5 ກິໂລ
• ເກືອ 250 g
• ໝາກ ເຜັດ ດຳ 20 ກຣາມ
• oak ແລະໃບ currant
• ໝາກ ເຜັດ

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 18 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 3 ກ

ໄຂມັນ: 0.5 ກຣາມ

ທາດແປ້ງ: 1,4 ກ

• ຈັດຮຽງນ້ ຳ ມັນທີ່ເກັບໄວ້, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຝຸ່ນແລະເສດ, ລ້າງອອກເລື້ອຍໆໃນນ້ ຳ.

• ຖອກເກືອຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງໂອakກ, ດ້ານເທິງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ໃສ່ລົງ. ປອກມັນເບີດ້ວຍເກືອ, ກວມເອົາດ້ວຍໄມ້ໂອakກແລະໃບໄມ້ currant, ຕື່ມ pepper ແລະ dill. ວາງເຫັດທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງ.

• ກວມເອົາເນື້ອໃນຂອງຖັງດ້ວຍວົງໄມ້ແລະວາງການກົດຂີ່ເທິງ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ເຫັດຈະນັ່ງລົງແລະປ່ອຍນ້ ຳ ອອກ. ຖ້າມີທາດແຫຼວຫຼາຍ, ຖອກເທລົງ, ຕື່ມເຫັດສົດບາງສ່ວນ.

• ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນຫຼາຍຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບຖັງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ຫຼັງຈາກສອງເດືອນ, ການປິ່ນປົວແມ່ນກຽມພ້ອມ.

---

ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ສັບສົນໃນການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ເກືອໃນຖັງ, ມັນຄ້າຍຄືການເຮັດຜັກກາດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ສຳ ລັບຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ແທ້ຈິງ, ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແລະ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງພາລະກິດ, ຮັບເອົາອາຫານວ່າງທີ່ຈະຕົບແຕ່ງໂຕະໃດໆ.

ວິທີການເກືອເກືອ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໃນກະປ.ອງ

ອາຫານເຫັດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເມນູອາຫານທີ່ແຊບຫຼືເປັນປະ ຈຳ ທຸກໆວັນມີລົດຊາດແຊບແລະຫລາກຫລາຍ. ເຫັດປ່າໄມ້ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ, ສະນັ້ນແມ່ບ້ານ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍມີຄວາມປາດຖະ ໜາ ທີ່ຈະຕຽມພ້ອມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ມີຫຼາຍວິທີການເກັບກ່ຽວ: ການອະນຸລັກຮັກສາ, ດອງ, ເກືອ. ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຕັ້ງໃຈເລືອກຕົວເລືອກສຸດທ້າຍໃນລາຍລະອຽດ, ເພາະວ່າເຫັດເກືອມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນອາຍ. ພິຈາລະນາສອງວິທີທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຂອງການເຮັດເກືອໃນກະປforອງ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ.

ວິທີຮ້ອນ

ໃນ ໜ້າ ເວັບຕ່າງໆຂອງບັນດາສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະວາລະສານ, ບັນດາບົດຂຽນກ່ຽວກັບການກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ເກືອແມ່ນຖືກຕີພິມເປັນປະ ຈຳ. ຍ້ອນຄວາມຫລາກຫລາຍ, ພໍ່ຄົວຈົວມັກມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເລືອກວິທີການເຮັດເກືອ. ຖ້າທ່ານຍັງມີປັນຫານີ້, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີຮ້ອນຂອງການເຮັດເກືອ. ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນເບີສົດ - 1 ກິໂລ.
• ນ້ ຳ - 1 ລິດ.
• ນ້ ຳ ຕານ - 60 ກຳ.
• ເກືອ - 35 ກໍາ.
• ສີດໍາແລະ allspice - 3 ຣາວກັບແກະແຕ່ລະຄົນ.
• Laurel - 2 ໃບ.
• Carnation - 2 ຕາ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

1. ເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາມັນຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່. ຖ້າເຫັດນ້ອຍ, ຢ່າຕັດມັນ. ວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ນັ່ງປະມານ 15 ນາທີເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ.
2. ກຽມເຕົາຂວດໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ. ທຳ ອິດໃຫ້ລ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ໂຊດາທີ່ອົບຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນແລ້ວລ້າງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າເຊື້ອເປັນເວລາ 20 ນາທີ.
3. ເອົາມັນເບີທີ່ຟັກລົງໃນ ໝໍ້ ຂຸ້ນ, ຖອກໃສ່ນ້ ຳ. ເອົາຖັງໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆຈົມລົງທາງລຸ່ມ. ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີ.
4. ກະຈາຍມັນເບີໃນບັນດາກະປsoອງເພື່ອໃຫ້ 2 ຊັງຕີແມັດຂື້ນໄປທາງເທິງ. ງາມໃນ brine ຮ້ອນແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ເອົາໄຫຫີນໄວ້ດ້ານເທິງລົງພື້ນແລະປົກດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຍ້າຍກະປtheອງໄປທີ່ຫ້ອງອາຫານ.

ການກະກຽມວິດີໂອ

ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບເຄື່ອງເທດເມື່ອໃຊ້ສູດນີ້. ຖ້າສົງໄສ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼຸດ ຈຳ ນວນເຄື່ອງເທດຫລືບໍ່ໃສ່ຫຍັງຕື່ມ.

pepper ຫຼືຫົວຜັກທຽມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດທໍາລາຍອາຫານໄດ້.

ວິທີທີ່ເຢັນ

ໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາວິທີທີ່ເຢັນຂອງ salting ໍາມັນເບີຢູ່ເຮືອນ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ວ່າຈະຍາວນານ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານໄປເຖິງຄວາມພ້ອມຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດ. ສູດແມ່ນອີງໃສ່ການໃຊ້ brine ມາດຕະຖານປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມແລະເກືອ. ມັນຖືກປະສົມກັບເຄື່ອງເທດເພື່ອປ່ຽນເຫັດເປັນສິ່ງທີ່ແຊບທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນເບີ - 1 ກິໂລ.
• ຜັກທຽມ - 3 wedges.
• Laurel - 4 ໃບ.
• ເກືອ - 2 ບ່ວງ.
• pepper ສີດໍາ - 5 ຣາວກັບແກະ.
• ໃບ Dill ແລະ currant - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ການກະກຽມຫມໍ້ enamel. ເອົາເຫັດໃສ່ ໝວກ ຂອງມັນລົງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງພາຊະນະ, ເອົາສະ ໝຸນ ໄພ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມຟັກ, ເກືອແລະລວກຢູ່ເທິງ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຊັ້ນ.
2. ກວມເອົາເນື້ອໃນຂອງແຊ່ດ້ວຍຊາມແປ, ວາງວັດຖຸ ໜັກ ຢູ່ເທິງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເຫັດຈະປ່ອຍນ້ ຳ ແລະປົກຄຸມດ້ວຍ brine ທີ່ໄດ້ຮັບ. ຖ້າມີທາດແຫຼວ ໜ້ອຍ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມເຄັມເລັກ ໜ້ອຍ.
3. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
4. ຈັດແຈງຊ່ອງຫວ່າງໃສ່ໃນກະປ,ອງ, ຕື່ມດ້ວຍ brine ຈາກ ໝໍ້ ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍອາທິດ.

ຫຼັງຈາກເວລາໄດ້ຜ່ານໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຮັກສາທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງບວກກັບສະ ໝຸນ ໄພສົດຈະເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີອີກຕໍ່ກັບມັນຕົ້ນ. ແລະກະຕ່າຍທີ່ລຽບງ່າຍດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແປກປະຫລາດແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໃດໆ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ຜ້າຄຸມ nylon

ມື້ນີ້ມີການກະກຽມເຫັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຄິດ, ລວມທັງຜັກບົ້ງເກືອທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສາລີ. ອາຫານການກິນນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ, ແຕ່ວ່າມັນມີລົດຊາດຄືກັບວ່າມັນຈະຕ້ານທານກັບການຮັກສາທີ່ສັບສົນຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນເບີຕົ້ມ - 3 ກິໂລ.
• ເກືອ - 150 ກໍາ.
• ຜັກທຽມ - 7 ຫົວຜັກທຽມ.
• Dill - 5 ຄັນຮົ່ມ.
• pepper ສີດໍາ - 10 ເມັດ
• Allspice - 7 ຊິ້ນ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 100 ມລ.
• ໃບ currant.

ການກະກຽມ:

1. ຖອກເກືອລົງໃນຊາມ enamel ແລະກະຈາຍເປັນຊັ້ນ. ເອົານ້ ຳ ມັນເບີທີ່ຕົ້ມໃສ່ລົງໄປ.
2. ກະແຈກກະຈາຍໃສ່ໃບ currant, dill, ຜັກທຽມຟັກແລະເຄື່ອງເທດ, sprinkle ກັບເກືອ. ລອກເອົາເຫັດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຫຼືອຢູ່ເທິງສຸດ.
3. ກວມເອົາເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍໃສ່ຈານແລະກົດລົງດ້ວຍການໂຫຼດ. ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ຈັດແຈງສ່ວນປະກອບໃນກະປglassອງແກ້ວ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ brine. ຖອກນ້ ຳ ມັນຜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນແຕ່ລະກະປandອງແລະປິດດ້ວຍຝາກີນ. ເອົາຖັງນ້ ຳ ມັນໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກ 2 ອາທິດ, ການປິ່ນປົວພ້ອມແລ້ວ.

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອທົດລອງເບື່ອເຄັມຢູ່ເຮືອນພາຍໃຕ້ຝາປິດຂອງ nylon. ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບຈະຊົດເຊີຍຢ່າງເຕັມທີ່ ສຳ ລັບເວລາທີ່ລໍຖ້າປະສົບການດ້ານກະເພາະອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ສູດດອງແຊບໆໃສ່ຖັງ

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ມັນເບີຖືກເກືອໃສ່ຖັງໄມ້ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ມື້ນີ້ໂອກາດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຢູ່ໃນບັນດາພໍ່ຄົວຊາວບ້ານເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຊາວເມືອງໃນເມືອງບໍ່ສາມາດມີຄວາມສຸກກັບເຫັດແຊບ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍສະ ເໜີ ການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບທັນສະ ໄໝ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເອົານ້ ຳ ມັນເບີໃສ່ຖັງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໝາກ ນັດ - 3 ກິໂລ.
• ເກືອ - 200 ກໍາ.
• Dill ກັບລົດຊາດ.
• ໃບ Currant - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• ພິກຂຸ.

ການກະກຽມ:

1. ຮວບຮວມນ້ ຳ ມັນສົດ, ກຳ ຈັດຂີ້ເຫຍື່ອແລະປ່າໄມ້, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຖ້າທ່ານພົບເຫັດທີ່ ໜ້າ ສົງໄສ, ຈົ່ງຖິ້ມມັນຖິ້ມ. ສຸຂະພາບແມ່ນເລື່ອງຕະຫລົກທີ່ບໍ່ດີ.
2. ສີດລົງດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ enamel ດ້ວຍເກືອ, ຈັດແຈງມັນເບີກັບ ໝວກ ລົງ, ປະສົມເກືອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຮັດ ໝອນ ນ້ອຍໆຂອງ pepper ແລະໃບ currant ລະຫວ່າງຊັ້ນ.
3. ກວມເອົາເນື້ອໃນຂອງຖັງດ້ວຍວົງມົນຫລືຈານໄມ້, ກົດລົງດ້ວຍການໂຫຼດ. ຫນຶ່ງອາທິດຕໍ່ມາ, ເຫັດຈະນັ່ງລົງ, brine ຈະປາກົດ.
4. ຖ້າມີທາດແຫຼວຫຼາຍ, ໃຫ້ລະບາຍນໍ້າ. ຫໍ່ຖັງດ້ວຍຫໍ່ພລາສຕິກ, ປົກຫຸ້ມແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນລົງເປັນເວລາສອງເດືອນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ການປິ່ນປົວແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ແມ່ບ້ານບາງຄົນ, ເມື່ອເອົານ້ ຳ ມັນເບີ, ປົກຝາດ້ານເທິງຂອງຖັງດ້ວຍໃບກະລໍ່າປີ. ຂໍຂອບໃຈກັບ brine ເຫັດ, ພວກເຂົາສ້າງພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມມ້ວນຜັກກາດທີ່ດີເລີດ. ລອງ​ເບິ່ງ.

ວິທີການຈັດການກັບເຫັດ boletus ຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ການປະກົດຕົວຂອງຮູບເງົາຂີ້ເຫຍື່ອໃສ່ຫົວໄດ້ໃຫ້ຊື່ນໍ້າມັນ. ມັນປ້ອງກັນຈາກການແຫ້ງແລ້ງ, ແຕ່ວ່າມັນຍາກທີ່ຈະກໍາຈັດໃນເວລາທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດ. ສະນັ້ນ, ສ່ວນນີ້ແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແກ່ການປຸງແຕ່ງເຫັດທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ມີການເກັບເຫັດ, ຈັດຮຽງຕາມຊະນິດຕ່າງໆຢູ່ເຮືອນ, ແລະຈາກນັ້ນກໍ່ສືບຕໍ່ ທຳ ຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

1. ຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃນອ່າງຫລືອາຫານອື່ນໆແລະຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ຝຸ່ນແລະຫຍ້າແຫ້ງຢູ່. ຂີ້ເຫຍື້ອທັງ ໝົດ ຈະລອຍຂື້ນ.
2. ຈາກນັ້ນກໍ່ເລີ່ມ ທຳ ຄວາມສະອາດ. ກວດເບິ່ງເຫັດແຕ່ລະຊະນິດ. ຕັດ mycelium ແລະເອົາຝຸ່ນແລະເນົ່າເປື່ອຍອອກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຮູບເງົາອອກຈາກຫລວງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄ່ອຍໆ pry ຮູບເງົາຢູ່ແຂບແລະດຶງມັນໄປຫາທ່ານ.
3. ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດ, ດຳ ເນີນການລ້າງອອກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນມີຕົວຢ່າງທີ່ເປັນແມ່ພະຍາດທີ່ບາງຄັ້ງທ່ານບໍ່ສັງເກດເຫັນທັນທີ. ແຊ່ນ້ ຳ ມັນເກືອໃສ່ນ້ ຳ ເກືອເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ແມ່ທ້ອງຈະເລື່ອນໄປທາງເທິງ, ແລະຕົວອ່ອນຈະຈົມລົງຫາລຸ່ມ. ຫົດນ້ ຳ ແລະລ້າງເຫັດດີອີກຄັ້ງ.
4. ຖ້າມີ boletus ທີ່ມີຂະ ໜາດ ແຕກຕ່າງກັນ, ໃຫ້ໄປຜ່ານ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກໂຕນ້ອຍໆຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຕັດຫລວງຈາກຂາຢູ່ເຄິ່ງກາງ, ຕັດສ່ວນໃຫຍ່ອອກເປັນຊິ້ນ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆລົ້ມລົງ, ຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ.

ບັນດາໄມ້ອັດບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມຈົນກວ່າຈະຈືນຫຼືຈືນ. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງເຫັດ, ໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງແລະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ.

ວິທີການແຍກ boletus ທີ່ດີຈາກເຫັດປອມ

ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນເບີ, ເຫັດປອມແມ່ນມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນກະຕ່າຂອງເຄື່ອງເກັບເຫັດທີ່ເປັນຈົວ. ໃນຮູບລັກສະນະ, ພວກມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບການດັດແກ້, ແຕ່ເມື່ອກວດກາຢ່າງໃກ້ຊິດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕາເປົ່າ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານເອກະສານຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເພາະວ່າຂໍ້ມູນນີ້ຈະປ້ອງກັນທ່ານຈາກບັນຫາ.

• ກວດເບິ່ງຫມວກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກທຸກໆດ້ານ. ຖ້າທ່ານມີເຫັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ມັນຈະມີ ໝວກ ສີມ່ວງຢູ່ເທິງແລະມີຄຣີມສີເຫຼືອງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຕົວຢ່າງທີ່ inedible ຍັງມີໂຄງສ້າງ lamellar ຂອງພາກສ່ວນລຸ່ມ, ແລະ buttercup ມີໂຄງສ້າງທີ່ມີຮູບຊົງ.
• ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຮັບຮູ້ເຫັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໂດຍແຫວນຢູ່ເທິງຂາ. ລາວມີມັນສີມ່ວງອ່ອນແລະຫ້ອຍລົງ. ໃນກະແລັມທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ແຫວນແມ່ນສີມ່ວງອ່ອນແລະຮັກສາໂຄງສ້າງເດີມໄວ້ເປັນເວລາດົນນານເຖິງວ່າຈະມີຜົນກະທົບຈາກສິ່ງແວດລ້ອມ.
• ເອົາໃຈໃສ່ເນື້ອເຍື່ອຄືກັນ. ໃນເຫັດທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ມັນມີລັກສະນະເປັນສີແດງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຕັດມັນປ່ຽນສີ.

ວິທີເກັບເຫັດເກືອທີ່ຖືກຕ້ອງ

ສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງວັດສະດຸດັ່ງກ່າວຈະຖືກອຸທິດໃຫ້ແກ່ການເກັບເຫັດເກືອທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບພວກມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ອຸນຫະພູມດີທີ່ສຸດແມ່ນ 5-6 ອົງສາ. ໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ກ່ວາອາກາດ ໜາວ, buttercream ຈະ ໜາວ, ກາຍເປັນສຸກແລະສູນເສຍລົດຊາດ. ໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 6 ອົງສາ, ພວກມັນຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສີຍ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາມັນແມ່ນຢູ່ໃນ brine ສະເຫມີ. ຖ້າບໍ່ມີທາດແຫຼວພຽງພໍ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມເຢັນ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນແມ່ພິມ, ໃຫ້ລ້າງວົງມົນແລະຜ້າດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອທີ່ຮ້ອນ. ຖ້າມີແມ່ພິມຢູ່ຝາຂອງກະປ,ອງ, ເອົາມັນອອກດ້ວຍຜ້າສະອາດ.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະທັບກະປcansອງໃຫ້ແຫນ້ນເພື່ອປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງ. ໃນການແກ້ໄຂທີ່ມີຄວາມເຄັມ, ນໍ້າມັນເບີບໍ່ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຈຸລິນຊີຊ້າລົງ, ແລະບໍ່ໄດ້ ກຳ ຈັດພວກມັນອອກ. ການເຮັດໃຫ້ brine ໜາ ຂື້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງແຂງຂື້ນ, ແຕ່ວ່າເລື້ອຍໆເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຈະກາຍເປັນເຄັມຫຼາຍແລະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ.

ໃນ brine ທີ່ອ່ອນແອ, ຜີເສື້ອຈະກາຍເປັນກົດ, ຍ້ອນວ່າການ ໝັກ ອາຊິດ lactic ເກີດຂື້ນ. ເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ມັນເບີມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ທຸກໆຄົນ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ກະດາດຫລືກະເປົາແທນຝາປິດ, ຈົ່ງກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບ brine ຈາກກະປcansອງເພື່ອລະເຫີຍ, ແລະເຫັດທີ່ເກັບໄດ້ຈະກາຍເປັນໃຊ້ບໍ່ໄດ້. ນັ້ນແມ່ນ ສຳ ລັບຂ້ອຍ. ເບິ່ງທ່ານ!

ເບິ່ງວີດີໂອ: Today Ill Be Your History Teacher (ມິຖຸນາ 2024).