ວິທີການປຸງແຕ່ງຊິບໃນ ໝໍ້ ແລະໄມໂຄເວຟ
ສະບາຍດີແມ່ບ້ານທີ່ຮັກແພງ, ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການແລະພໍ່ຄົວຈົວ! ໃນບົດຂຽນນີ້, ຂ້ອຍຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊິບຢູ່ເຮືອນໃນແຊ່, ໄມໂຄເວຟແລະເຕົາອົບ. ຖ້າຄົວເຮືອນມັກອາຫານແຊບໆ, ສູດອາຫານຈະຮັບໃຊ້.
ມັນຕົ້ນແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ແຕ່ວ່າມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ເພາະໃນຂອບເຂດການຜະລິດອຸດສາຫະ ກຳ, ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດຈະສູນເສຍຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໄດ້ຮັບຜົນຕອບແທນທີ່ມີສີສັນ, ລົດຊາດແລະສານທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ.
ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຊີມລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ, ໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບຊິບມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ່ ຳ ກວ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສາຄູ່ຮ່ວມງານ.
ຊິບມັນຕົ້ນ - ສູດອາຫານແບບເກົ່າແກ່
- ມັນຕົ້ນ 600 g
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 tbsp. ທ.
- dill 1 ຊໍ່
- ຜັກທຽມ 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ
ປະລິມານແຄລໍຣີ່: 283kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 7,6 g
ໄຂມັນ: 1.8 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 61.4 g
ລ້າງມັນຕົ້ນໃນນ້ ຳ ອຸ່ນແລະປອກເປືອກ. ປ່ອຍໃຫ້ ໜັງ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນອ່ອນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ຊິບປະດັບປະດາຈະຖືກເຮັດໃຫ້ສວຍງາມ. ວາງມັນຕົ້ນໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອແຫ້ງ.
ປອກເປືອກຜັກທຽມ. ລະອຽດທັງສອງຟັກ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ໜັງ ສືພິມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜັກທຽມບໍລິສຸດແທນທີ່ຈະເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
ລ້າງສະ ໝຸນ ໄພ, ສັ່ນນໍ້າແລະຕັດສ່ວນລຸ່ມຂອງກິ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ແບ່ງ ໝາກ ເລັ່ນເປັນສອງສ່ວນ, ໃຫ້ຕັ້ງ ໜຶ່ງ ຂ້າງແລະເອົາອີກທ່ອນ ໜຶ່ງ.
ວາງຖັງທີ່ຕື້ນແລະກ້ວາງໃສ່ເຕົາໄຟແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ. ສຳ ລັບຊິບທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລືນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນທີ່ບໍ່ໄດ້ລະບຸ. ຕື່ມສະຫມຸນໄພຟັກແລະຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນ.
ຕັດມັນຕົ້ນເປັນທ່ອນບາງໆ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຫລືເຄື່ອງຕັດຜັກພິເສດຈະເຮັດໃຫ້ວຽກງານງ່າຍຂື້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບປະມານທີ່ມີມີດເຮືອນຄົວ.
ເອົາມັນຕົ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ ຳ ມັນເຄື່ອງເທດ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະສັ່ນ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ແຕ່ລະວົງມົນຂອງມັນຕົ້ນຖືກແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ເອົາຝາປິດອອກແລະປ່ອຍມັນຕົ້ນໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວາງເຈ້ຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຫຼືແຜ່ນອົບ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ແຄມຂອງກະດາດບໍ່ເປື້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະ ໄໝ້. ເອົາມັນຕົ້ນຢູ່ເທິງລົງໃນຊັ້ນດຽວ.
ສົ່ງແບບຟອມກັບມັນຕົ້ນໃສ່ເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາໃນເວລາຊາວນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການຮັກສາທີ່ຫຍາບຄາຍ, ເພີ່ມເວລາໃນການປຸງອາຫານໃຫ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
ມັນຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ເປັນຕາຫນ້າກິນຈາກເຕົາອົບ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນເຢັນລົງ, ເອົາມັນໃສ່ໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະປົນກັບ dill. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານໂປດທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະກະເປົາເງິນຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກສະ ໜອງ ໂດຍສູດ, ແລະລາຄາຂອງອາຫານກໍ່ບໍ່ສະຫຼາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊິບໃນແຊ່
ຈໍານວນສູດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນໄດ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດຍຶດຕໍາ ແໜ່ງ ຕໍາ ແໜ່ງ ອັນດັບ ໜຶ່ງ ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ເຕົ້ານົມ, ສະຫຼັດ, ແກງແລະຊິບແມ່ນຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງມັນ.
ຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າເຂົ້າໃຈວ່າເຈົ້າບໍ່ສາມາດໄວ້ວາງໃຈຄຸນນະພາບຂອງຊິບຂອງຮ້ານ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍ. ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນຍ້ອນການເພີ່ມສານເຄມີທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ໂຊກດີທີ່ບໍ່ມີໃຜຍົກເລີກການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍສູດສູດເຮັດແບບເຮືອນຂັ້ນຕອນເປັນຂັ້ນຕອນ, ປ້ອງກັນຕົວທ່ານເອງຈາກສານເຄມີທີ່ພົບໃນການຮັກສາທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - 500 ມລ.
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ.
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ:
- ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕັດຕາແລະຖອກນ້ ຳ. ການ ນຳ ໃຊ້ມີດຕັດຫລືມີດແຫຼມ, ຕັດເປັນທ່ອນ ໜາ ປະມານ 5 ມມ.
- ເອົາເຕົາຂົ້ວທີ່ເລິກໃສ່ເຕົາໄຟແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ມັນ. ຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນນ້ ຳ ມັນແມ່ນສາມຊັງຕີແມັດ. ສີດນ້ ຳ ມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ.
- ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກະຈາຍມັນຕົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງໃນ ໝໍ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບບາດແຜ. ຊິ້ນບໍ່ຄວນແຕະ. ຈືນມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
- ຖອດຊຸບມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກແຊ່ແລ້ວວາງເທິງເຈ້ຍເຈ້ຍເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ມັນເກີນແມ່ນແກ້ວ. ກຽມເຄື່ອງຮັບໃຊ້ຕໍ່ໆໄປໃນແບບດຽວກັນ, ບາງຄັ້ງຄາວຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ ໝໍ້.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ມັນຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າມັນຫຼາຍເພື່ອສ້າງຄວາມຊັບຊ້ອນ. ຢ່າລືມວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານແມ່ນບໍ່ມີປະຊາທິປະໄຕ, ແລະມີຄວາມອັນຕະລາຍຫນ້ອຍຈາກອາຫານທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າກິນກັບເບຍທີ່ເຮັດເອງ. ສຸຂະພາບມີຄວາມ ສຳ ຄັນກວ່າ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນໄມໂຄເວຟ
ການເຮັດຊິບຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍຍິ່ງຖ້າທ່ານມີໄມໂຄເວຟ. ຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວແບບທີ່ນິຍົມກັນແບບບ້ານແມ່ນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບດີກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍໂດຍຮ້ານແລະຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ.
ພະຍາຍາມຊອກຫາເດັກທີ່ບໍ່ມັກຊິບ. ພໍ່ແມ່, ພະຍາຍາມຕອບສະ ໜອງ ຄວາມປາດຖະ ໜາ ຂອງເດັກ, ຊື້“ ສານພິດ” ໃນຮ້ານ. ການເສຍສະລະດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນທາງເລືອກ. ຊິບທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນກໍ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ.
- ນ້ ຳ ມັນມະກອກ - 30 ມລ.
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ:
- ຕັດມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກແລະລ້າງເປັນທ່ອນບາງໆ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະລໍຖ້າສິບຫ້ານາທີເພື່ອໃຫ້ແປ້ງມັນອອກ.
- ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ມັນຝະລັ່ງແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈັ້ຍແລະປົນກັບເຄື່ອງເທດ. ຈະເປັນແນວໃດລະດູການທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ທ່ານຕັດສິນໃຈ, ນໍາພາໂດຍລົດຊາດ.
- ແຕ່ງກິນໃນສ່ວນນ້ອຍໆໃນໄມໂຄເວຟ. ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບການຮັບປະທານຂອງມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແມ່ນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສອງນາທີຈາກການເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົ່ງຄືນແລະຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ທັນທີທີ່ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກສີນ້ ຳ ຕານ, ເອົາມັນອອກຈາກໄມໂຄເວຟ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຫ້ງແລະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ.
ການກະກຽມວິດີໂອ
ພວກເຮົາໄດ້ກວດເບິ່ງເຕັກໂນໂລຢີ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບແລະໃນເຕົາຂົ້ວ. ພວກມັນບໍ່ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຫຼັກສູດຫຼັກ, ແຕ່ມັນແມ່ນອາຫານຂ້າງ ສຳ ລັບອາຫານປະເພດຊີ້ນຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປາ.
ແຕ່ງກິນຊິບໃນເຕົາອົບເລິກ
ມັນຕົ້ນໄດ້ຮັບໄຊຊະນະເປັນເວລາດົນນານຢູ່ເທິງໂຕະ. ມັນບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຫຍັງທີ່ພວກເຂົາເອີ້ນມັນວ່າເຂົ້າຈີ່ທີສອງ. ນາງຊ່ວຍໃນການກະກຽມອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງຊິບ. ບໍ່ມີໃຜຈະປະຕິເສດອາຫານແຊບໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າບານເຕະກໍ່ບໍ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະເບິ່ງໂດຍບໍ່ມີມັນ. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທຸກຊະນິດແມ່ນໃຫ້ມັນຕົ້ນຢູ່ໃນລະດັບຂອງລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າສິ້ນຂອງເນີຍແຂງຫຼືເຫັດຖືກສະແດງຢູ່ໃນຊຸດ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກລວມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງຊິບແມ່ນຍ້ອນສິ່ງເສບຕິດແລະສານກັນບູດ.
ແຕ່ລະຄົນພະຍາຍາມຕອບສະ ໜອງ ສິ່ງເສບຕິດໃນກະເພາະອາຫານໂດຍບໍ່ ທຳ ຮ້າຍຮ່າງກາຍ. ຊິບ homemade, ເຊິ່ງໄວ, ງ່າຍດາຍແລະປຸງແຕ່ງງ່າຍ, ຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ, ພວກມັນຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດໃດໆ.
ມີຫຼາຍວິທີໃນການເຮັດຊິບແລະບາງວິທີການກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ເຕົາອົບໄຂມັນເລິກ. ເຕັກນິກການເຮັດອາຫານໃນເຮືອນຄົວນີ້ບໍ່ມີຢູ່ໃນທຸກໆບ້ານ, ແຕ່ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດອາຫານຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - ປະລິມານໃດໆ.
- ນ້ ຳ ມັນພືດ - ຂື້ນກັບ ໝໍ້ (1-2 ລິດ).
- ເກືອ, wig, pepper, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກ.
ການກະກຽມ:
- ກະກຽມມັນຕົ້ນກ່ອນ. ປອກເປືອກ, ລອກແລະຕັດເປັນທ່ອນບາງໆ. ຕໍ່ໄປ, ວາງຜ້າເຊັດໂຕເພື່ອປ່ອຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປ.
- ເປີດຝາປິດ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ອ່າງ. ຊອກຫາປະລິມານນ້ ຳ ມັນໃນ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການ ດຳ ເນີນງານ ສຳ ລັບອຸປະກອນ. ປົກກະຕິແລ້ວສອງລິດແມ່ນພຽງພໍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງມີແບບທີ່ກະທັດລັດຫຼາຍຂື້ນ.
- ປ່ຽນອຸປະກອນແລະເປີດໂປແກຼມ. ເຄື່ອງຈືນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ເວລາທີ່ຈະໂຫລດມັນຕົ້ນດ້ວຍສຽງບົ່ງຊີ້ຫລືໄຟສາຍ. ຫຼັງຈາກໂຄງການ, ທ່ານຈະໄດ້ຍິນຫລືເຫັນແຈ້ງການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
- ໃຊ້ບ່ວງຊອຍເພື່ອເອົາຊິບ ສຳ ເລັດຮູບອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງມັນໃສ່ເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ ຳ ມັນເກີນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊອຍມັນຕົ້ນລົງໃນພາຊະນະທີ່ ເໝາະ ສົມ, ເກືອແລະປົນກັບເຄື່ອງເທດ.
ສູດວິດີໂອໃນເຕົາອົບເລິກ
ຂ້ອຍບໍ່ແນະ ນຳ ເຈົ້າໃຫ້ ທຳ ຮ້າຍມັນ, ຊິບປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມຂື້ນ.
ພໍ່ຄົວທີ່ມີສີມືເຮັດໃຫ້ຊິບບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກມັນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາໃຊ້ eggplant, ເຂົ້າຈີ່ pita, ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, ຫມາກກ້ວຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ລົດຊາດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສ່ວນປະກອບ, ເຊັ່ນດຽວກັບ ຈຳ ນວນແຄລໍຣີ່.
ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຊິບມີອາຍຸປະມານ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍຫ້າສິບປີ. ພວກເຂົາໄດ້ປະກົດຕົວຄັ້ງ ທຳ ອິດຢູ່ຮ້ານອາຫານອາເມລິກາໃນເດືອນສິງຫາປີ 1853. ລູກຄ້າບໍ່ມັກຄວາມ ໜາ ຂອງຝະລັ່ງຝຣັ່ງ, ແລະລາວໄດ້ສະແດງສິ່ງນີ້ຕໍ່ພໍ່ຄົວ. ພໍ່ຄົວທີ່ໃຈຮ້າຍໄດ້ຕັດມັນຕົ້ນບາງໆເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ແລະຈືນໃຫ້ມັນໄວ. ລູກຄ້າມັກອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບແລະກິນທີ່ ເໝາະ ສົມໃນເມນູ.
ຊິບແບບບ້ານສາມາດຜະລິດໄດ້ດ້ວຍຫລາກຫລາຍຮູບແບບແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ. ອາຫານວ່າງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນບໍ່ມີສານ MSG ແລະສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບແລະບໍ່ແຊບ.
ເມື່ອໄດ້ຊີມລົດຊາດທີ່ແຊບຊືມ, ຄົນເຮົາກິນມັນເປັນປະ ຈຳ. ສິ່ງທີ່ຄວນເວົ້າກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍ. ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້, ມີທາດແປ້ງ, ໄຂມັນແລະສານກໍ່ມະເລັງຫຼາຍໃນຊິບທີ່ຊື້. ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຈືນມັນຕົ້ນໃນນ້ ຳ ມັນເກົ່າ, ເພີ່ມສານປະສົມສານເຄມີ.
ບໍ່ແມ່ນຊິບທັງ ໝົດ ແມ່ນຜະລິດຈາກມັນຕົ້ນ. ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້, ສາລີຫຼືແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມີຂະ ໜາດ ເທົ່າກັນ.
ຊິບ homemade ແມ່ນການທົດແທນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການຮັກສາຄວາມສະດວກໃນຮ້ານ. ຈຸດເດັ່ນຂອງພວກເຂົາແມ່ນການບໍ່ມີຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນຖືກຜະລິດຈາກຜັກຫຼື ໝາກ ໄມ້.