ວິທີການປຸງແຕ່ງນົມສົ້ມໃນເຕົາອົບຊ້າ, ໃນຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມແລະໂດຍບໍ່ມີ, ໃນ thermos

ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທັນສະ ໄໝ ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮ້ານແລະໃນຕະຫຼາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໃສໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເວົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ. ໂດຍໄດ້ຄຸ້ນເຄີຍກັບສ່ວນປະກອບ, ຜູ້ຄົນກໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາສົນໃຈວິທີເຮັດນົມສົ້ມຢູ່ເຮືອນ.

ນົມສົ້ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກເຊິ່ງມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະຊື້ໃນຮ້ານ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ເປັນເຈົ້າພາບຈັດແຈງນົມສົ້ມຢູ່ເຮືອນ.

ເຕັກນິກການມະຫັດສະຈັນທີ່ເອີ້ນວ່າຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຢູ່ເຮືອນ, ມີລັກສະນະໂດຍລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າແລະຄຸນປະໂຫຍດທີ່ລ້ ຳ ຄ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງໃຊ້ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນມື, ຢ່າ ໝົດ ຫວັງ, ນົມສົ້ມ homemade ສາມາດກະກຽມໃນ ໝໍ້, ເຕົາອົບຫລືເຕົາອົບຊ້າ.

ເທີກີແມ່ນຜູ້ ທຳ ອິດທີ່ເຮັດນົມສົ້ມ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ສູດອາຫານການກິນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວໂລກແລະໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການກະກຽມງ່າຍຂື້ນ.

ຄຸນະພາບຂອງນົມສົ້ມ homemade ແມ່ນຂື້ນກັບວັດທະນະ ທຳ ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີຢູ່ໃນການເລື່ອກສານ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນໃຊ້ນົມສົ້ມການຄ້າ, ເຊິ່ງເມື່ອມີປະຕິກິລິຍາກັບແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດແລະນົມ ທຳ ມະຊາດກໍ່ຈະກາຍເປັນປະໂຫຍດ.

ສູດນົມສົ້ມຄລາສສິກ

ການເຮັດນົມສົ້ມຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງການນົມແລະສົ້ມ, ນ້ ຳ ຊອດ, ຜ້າຫົ່ມອຸ່ນແລະຄວາມອົດທົນ, ເພາະວ່າຂັ້ນຕອນການ ໝັກ ນົມໃຊ້ເວລາເຖິງສິບຫ້າຊົ່ວໂມງ. ຖ້າການ ໝັກ ຖືກເຮັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ນົມສົ້ມແມ່ນ ໜາ ແລະລະອຽດອ່ອນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງ.

• ນົມຜົງ 1 ລິດ
• ວັດທະນະທໍາ starter ແຫ້ງ 1 sachet

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 56 kcal

ທາດໂປຼຕີນ: 2,8 g

ໄຂມັນ: 3 ກ

ທາດແປ້ງ: 4.6 ກຣາມ

• ຂັ້ນຕອນ ທຳ ອິດແມ່ນກະກຽມອາຫານ. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ ໝໍ້ ນ້ອຍ. ຈາກນັ້ນ, ໃນ ໝໍ້ ຂາງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນົມໃຫ້ເຖິງ 90 ອົງສາ, ຖອກອອກຈາກເຕົາອົບແລະ ໜາວ ຈົນເຖິງ 40 ອົງສາ.

• ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຕື່ມວັດທະນະ ທຳ ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃສ່ນົມ. ຖອກມັນດ້ວຍນົມແລະປະສົມ. ໃນກໍລະນີຂອງນົມສົ້ມທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນຈະເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນປະລິມານ 125 ມລກັບນົມແລະຖອກໃສ່ ໝໍ້.

• ຫຼັງຈາກປະສົມເຊື້ອລາແລະນົມ, ຫໍ່ຖ້ວຍດ້ວຍຜ້າອຸ່ນຫຼືຜ້າພັນບາດຖັກແລະປະໄວ້ບ່ອນອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກໂຍເກີດ, ໃຫ້ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາສີ່ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມັນຈະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.

---

ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນວ່າຄວາມພະຍາຍາມ ທຳ ອິດຈະລົ້ມເຫລວ. ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນ, ໃນຂະບວນການທີ່ຈະຮູ້ຈັກເຕັກໂນໂລຢີໃນການຜະລິດນົມສົ້ມ homemade ເຮັດຜິດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການສັງເກດລະບອບອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ນົດລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.

ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດ້ວຍບາຫຼອດທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສະຖານະການເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຖືກຫໍ່ດີແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໃຫ້ໃຊ້ນົມທີ່ມີແປ້ງ, ເຊິ່ງມີວິຕາມິນຫຼາຍກ່ວາການປຽບທຽບຂອງມັນເພື່ອການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ສູດ ສຳ ລັບເຮັດນົມສົ້ມໃນຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມ

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ແມ່ບ້ານມັກເອົານົມທີ່ ໝັກ ໄວ້ໃນ ໝໍ້, ດຽວນີ້ແມ່ນຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມ. ພໍ່ຄົວທີ່ຊື້ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວໄດ້ຍົກຍ້ອງຂໍ້ດີຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໄດ້ຮັກສາອຸນຫະພູມໂດຍອັດຕະໂນມັດເຊິ່ງເປັນການສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງກົດ lactic.

ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດ kefir homemade, ເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ຄີມສົ້ມແລະນົມສົ້ມຢ່າງແຮງ. ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ມີລາຍຊື່ຖືກຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານໃນກະປorອງຫລືກະເປົາທີ່ສວຍງາມທີ່ມີປ້າຍສົດໃສ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ໜຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຊື້ຢູ່ຮ້ານມີເກືອບບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປ່ຽນຄອບຄົວຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນນົມສົ້ມ homemade, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວັດທະນະ ທຳ ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ. ນົມທີ່ເຮັດດ້ວຍນົມທີ່ອົບອຸ່ນແມ່ນ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດນົມສົ້ມ. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົ້ມນົມທີ່ຕົ້ມ. ຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໂດຍເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງນົມຜົງ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານນົມທີ່ ໝັກ, ໃຊ້ນົມຜົງ ສຳ ລັບນົມສົ້ມ ໜາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 1,15 ລິດ.
• ວັດທະນະທໍາ starter ແຫຼວ "Narine" - 200 ml.

ການກະກຽມ:

1. ເຮັດໃຫ້ມີເຊື້ອລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 150 ml ຂອງນົມໃຫ້ 40 ອົງສາ, ປະສົມປະສານກັບວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີທາດແຫຼວເລີ່ມແລະປັ່ນ. ແຊ່ນ້ໍາວັດທະນະທໍາ starter ໃນຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍສິບສອງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
2. ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດນົມສົ້ມ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນົມ ໜຶ່ງ ລິດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ປົນກັບດອງ 2 ບ່ວງແກງ, ປັ່ນແລະຖອກລົງໃນຖັງ. ມັນຍັງໃຊ້ເປີດອຸປະກອນເປັນເວລາຫົກຊົ່ວໂມງ.
3. ວາງຝາປິດໃສ່ແຕ່ລະກະປandອງແລະເອົານົມສົ້ມທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກການຮັກສາແລ້ວ, ຄວນກິນມັນງຽບໆຫລືໃຊ້ເປັນການນຸ່ງສະຫຼັດ.

ການກະກຽມວິດີໂອ

ປັບແຕ່ງລົດຊາດຂອງ dessert ທີ່ທ່ານເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ. ໝາກ ໄມ້ກະປ,ອງ, ໝາກ ໄມ້, ກວນ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ, ຊັອກໂກແລັດແລະນ້ ຳ ເຊື່ອມຫຼາຍໆຊະນິດແມ່ນ ເໝາະ ສົມ. ເມື່ອນົມສົ້ມ homemade ປະສົມກັບທັນຍາຫານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານເຊົ້າທີ່ສົມບູນ.

ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ຕື່ມໃສ່ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບ kefir ຫວານແທນນົມສົ້ມ. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າກະຕຸ້ນສິ່ງເສບຕິດຫລືຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເປັນຊັ້ນ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຜົນທີ່ຕ້ອງການ. ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມຈະຊ່ວຍໃນການສ້າງຄວາມຫລາກຫລາຍ, ເພາະວ່າຄວາມສາມາດຂອງນາງແມ່ນຖືກ ຈຳ ກັດໂດຍຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ປຸງອາຫານ.

ວິທີປຸງແຕ່ງນົມສົ້ມໃນເຕົາອົບຊ້າ - 2 ສູດ

ນົມສົ້ມແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ວຽກງານ ກຳ ປັ່ນ Titanic ນີ້ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ການມາເຖິງຂອງ multicooker ໄດ້ເຮັດໃຫ້ສະຖານະການງ່າຍຂື້ນ. ອຸປະກອນເຮັດວຽກຫຼາຍແບບແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານແລະອາຫານໂປດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.

ສູດສູດຄລາສສິກໃນເຕົາອົບຊ້າ

ເກັບຊື້ອາຫານກ່ອນ. ນົມສົ້ມ homemade ແມ່ນຜະລິດຈາກນົມແລະນົມສົ້ມເລີ່ມຕົ້ນຈາກນົມສົ້ມທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ. ປົກກະຕິແລ້ວຄີມຖືກໃຊ້ແທນນົມ. ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນສອງສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ. ຂ້ອຍຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຮູບແບບເກົ່າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມປ້ອນ - 1 ລິດ.
• ຮ້ານນົມສົ້ມ - 1 ຊອງ.

ການກະກຽມ:

1. ເອົານົມລົງໃນ ໝໍ້ ຂາງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 40 ອົງສາ. ປົນນົມອົບອຸ່ນກັບນົມສົ້ມ, ແລະຕີປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບກັບເຄື່ອງປະສົມ.
2. ເອົາສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນກະປjarsອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຟອຍແລະເອົາລົງໃສ່ຊາມ multicooker, ຫຼັງຈາກເອົາຜ້າເຊັດດ້ານລຸ່ມປົກແລ້ວ. ຖອກນ້ ຳ ອຸ່ນໃສ່ multicooker ເພື່ອປົກປິດກະປcoverອງໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຂອງຄໍ.
3. ຫຼັງຈາກປິດຝາປິດ, ກະຕຸ້ນ ໂໝດ ຄວາມຮ້ອນໂດຍຕັ້ງເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດອຸປະກອນອອກແລະອອກຈາກກະປinsideອງພາຍໃນອຸປະກອນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຕຸ້ນຮູບແບບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອີກຄັ້ງເປັນເວລາ 15 ນາທີແລະປິດອຸປະກອນໄວ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.

ໃນໄລຍະສຸດທ້າຍ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ສົ່ງນົມສົ້ມສອງສາມຖັງໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ແລະເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນ multicooker ຈົນຮອດເຊົ້າ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທົດລອງ ກຳ ນົດເວລາທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການ ຈຳ ລອງຜະລິດຕະພັນ.

ສູດທີສອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 500 ມລ.
• ຄີມ - 500 ມລ.
• ໂຍເກີດ - 1 ຊຸດ.
• ນ້ ຳ ຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ:

1. ປະສົມສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນຊາມນ້ອຍແລະປັ່ນ. ເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນຜົນມາໃສ່ໃນກະປsmallອງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ເຊິ່ງບັນຈຸໃນເຕົາແກັກ.
2. ຖອກນ້ ຳ ອຸ່ນລົງໃສ່ຊາມຂອງເຄື່ອງໃຊ້, ປິດ multicooker ດ້ວຍຝາປິດແລະເປີດໃຊ້ ໂໝດ ຄວາມຮ້ອນໃນເວລາ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອດອຸປະກອນອອກແລະປ່ອຍໂຍເກີດໃນເຮືອ.
3. ຫຼັງຈາກສອງຊົ່ວໂມງ, ເອົາຂອງຫວານອອກຈາກ multicooker ແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອໃຫ້ລະລາຍແລະສຸກ.

ຖ້າທ່ານເຄີຍປຸງແຕ່ງກະລໍ່າປີຫລື ໝູ ຕົ້ມໃສ່ ໝໍ້ ມັນກອກ, ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຮັກສາອາຫານແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້.

ປຸງແຕ່ງນົມສົ້ມໃນ thermos

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບຫຍັງເລີຍທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເດັກມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສິ່ງເສບຕິດ, ຍ້ອມສີແລະສານເຕີມແຕ່ງປອມ. ບາງຄັ້ງແມ່ນແຕ່ຜະລິດຕະພັນນົມ ໝັກ ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາແພ້ໃນເດັກ. ຂໍ້ເທັດຈິງນີ້ບັງຄັບໃຫ້ພໍ່ແມ່ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາ.

ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແມ່ທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງລູກຂອງພວກເຂົາໄປຮ້ານສັບພະສິນຄ້າແລະຊື້ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມ. ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າມີພຽງແຕ່ອຸປະກອນນີ້ເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນນະພາບແກ່ເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ວ່າ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງນົມສົ້ມທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໃນເຕົາອົບ. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານໄດ້ຍິນຖືກ. thermos ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຜະລິດຊາແລະເຮັດກາເຟເທົ່ານັ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມປ້ອນ - 1 ລິດ.
• ວັດທະນະ ທຳ ເລີ່ມແຫ້ງ - 1 ຕຸກ.

ການກະກຽມ:

1. ເອົານົມລົງໃນ ໝໍ້, ຕົ້ມແລະລວກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາຫລາຍນາທີ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມັນຈະໄດ້ຮັບນົມທີ່ອົບ. ເຢັນເຖິງ 40 ອົງສາແລະປອກເປືອກໃຫ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ນົມສົ້ມ homemade ມີຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງ.
2. ຖອກນ້ ຳ ນົມທີ່ແຫ້ງຢູ່ໃນຂວດໂດຍເອົານົມທີ່ກຽມໄວ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ເມື່ອນໍ້າມັນເລີ່ມຖືກລະລາຍ, ປົນກັບນົມສ່ວນຫຼາຍ.
3. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມ thermos, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຖອກເທດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຖອກປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ລົງໃນ thermos, ປິດຝາປິດແລະປະໄວ້ຫົກຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ຍ້າຍ thermos, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການທີ່ເກີດຂື້ນໃນມັນຈະຖືກລົບກວນ.
4. ຍ້າຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ ໝັກ ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຮືອນຄົວໃສ່ອາຫານອື່ນແລ້ວສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມຕໍ່າຈະມີຜົນດີຕໍ່ລົດຊາດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມມີກົດຫຼາຍຂື້ນ, ແຊ່ນ້ ຳ ມັນລົງໃນບາຫຼອດເວລາ 2-3 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.

ຄຸນປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບຂອງນົມສົ້ມ homemade

ນົມສົ້ມຫລາກຫລາຍຊະນິດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮ້ານແລະຫ້າງສັບພະສິນຄ້າແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດໃຈຫລາຍ. ແຕ່ວ່າການຊອກຫາຂອງຫວານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປອດໄພດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນມີບັນຫາຖ້າທ່ານບໍ່ກຽມເຄື່ອງປິ່ນປົວຢູ່ເຮືອນ.

1. ນົມສົ້ມ homemade ແມ່ນທໍາມະຊາດແລະມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດຊີວາຫຼາຍ. ບໍ່ມີສີຍ້ອມສີ, ສານກັນບູດຫຼືສານເສບຕິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
2. ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ງ່າຍໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ວັດຖຸດິບຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຈົ້າທົດລອງລົດຊາດ, ເພີ່ມ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ໝາກ ໄມ້.
3. ຂ້ອຍຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ນົມສົ້ມ homemade ເປັນການແຕ່ງກິນ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ. ມັນຍັງຖືກພິຈາລະນາເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ.
4. ຂໍ້ບົກຜ່ອງດຽວຂອງນົມສົ້ມ homemade ແມ່ນຊີວິດຊັ້ນວາງສັ້ນຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີຫລາຍມື້. ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ, ເພາະວ່າບໍ່ມີສານກັນບູດໃນຜະລິດຕະພັນ.

ການເຮັດນົມສົ້ມທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນຕ້ອງມີນົມທີ່ດີ, ສົ້ມແລະຖ້ວຍທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. ຂ້ອຍບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ກະກຽມການຮັກສາໃນພາຊະນະບັນຈຸພາດສະຕິກ, ເພາະວ່າວັດຖຸນີ້ຈະແບ່ງປັນຢາງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຄື່ອງຄົວອາລູມີນຽມບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບຈຸດປະສົງນີ້.

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານໂປດ, ລ້າງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຢ່າງລະອຽດແລະຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເວົ້າກ່ຽວກັບບ່ວງ, ບາຫຼອດ, ພາຊະນະບັນຈຸ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ທາດເພີ່ມເຕີມ, ປົນກັບນົມສົ້ມ ສຳ ເລັດຮູບ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີຕ້ອງມີສະພາບແວດລ້ອມນົມທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເພື່ອການພັດທະນາປົກກະຕິ. ຈົ່ງ ຈຳ ໄວ້ວ່ານ້ ຳ ຕານແລະ ໝາກ ໄມ້ປະກອບສ່ວນໃນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive.

ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະປິ່ນປົວເດັກນ້ອຍ, ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້, ຫຼື ໝາກ ໄມ້. ນົມສົ້ມ homemade ແມ່ນຖືກຈັບຄູ່ກັບສະຕໍເບີຣີ, ໝາກ ກ້ວຍ, ໝາກ ເຂືອແລະຜັກ peach. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງປັ່ນ. ເຮັດນ້ ຳ ກ້ອນແຊບຫລືອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍອີງໃສ່ການຮັກສາໂດຍການປະສົມກັບທັນຍາພືດ.

ຖ້າທ່ານຍັງມີຄວາມສົງໄສວ່າຂອງຫວານທີ່ເຮັດຢູ່ບ້ານມີຄຸນນະພາບດີກ່ວາບັນດາຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ຜະລິດຈາກໂຮງງານໃນດ້ານຄຸນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດ, ລອງເຮັດນົມສົ້ມແລະເບິ່ງດ້ວຍຕົນເອງ.