ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, contraindications ແລະພື້ນທີ່ຂອງການນໍາໃຊ້ປູນຂາວແລະນາວ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນມັກກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດໆສະເພາະ. ໝາກ ນາວຈະຖືກຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ອາຫານປະເພດຕ່າງໆແລະຊາແມ່ນເມົາກັບມັນ.

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າປູນຂາວແມ່ນຫຍັງແລະມັນແຕກຕ່າງຈາກນາວປົກກະຕິ. ຫຼາຍຄົນກໍ່ຍັງເຊື່ອວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເປັນພຽງ ໝາກ ນາວທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຈາກບົດຄວາມທ່ານຈະໄດ້ຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ ໝາກ ນາວເຫລົ່ານີ້, ເປັນຫຍັງພວກມັນສັບສົນ, ພ້ອມທັງຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ ໝາກ ໄມ້ທັງສອງຊະນິດ, ບໍ່ວ່າຈະມີອັນຕະລາຍໃດໆຈາກພວກມັນແລະ contraindications ໃນການ ນຳ ໃຊ້, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ.

ມັນຄືກັນຫຼືບໍ່?

ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ນາວເປັນ ໝາກ ໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຕ່າງກັນ... ອິນເດຍ, ຈີນແລະ ໝູ່ ເກາະຕ່າງໆໃນມະຫາສະ ໝຸດ ປາຊີຟິກແມ່ນຖືວ່າເປັນບ້ານເກີດຂອງນາວ. ໝາກ ນາວເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫລອດປີເຊິ່ງສາມາດສູງເຖິງແປດແມັດໃນລະດັບຄວາມສູງ.

ບ້ານເກີດຂອງປູນຂາວແມ່ນແຫຼມ Malacca. ມັນເປັນໄມ້ພຸ່ມ, ສ່ວນຫຼາຍມັນມີຄວາມສູງເຖິງສອງແມັດ, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ເຖິງຫ້າແມັດ.

ຮູບຖ່າຍ

ຕໍ່ໄປໃນຮູບທ່ານສາມາດເຫັນສີປູນຂາວແລະ ໝາກ ນາວຄ້າຍຄື:

ປູນຂາວ:

ນາວ:

ເປັນຫຍັງພວກເຂົາສັບສົນ?

ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ນາວມັກຈະສັບສົນຍ້ອນວ່າມັນມີຫຼາຍຢ່າງໃນ ທຳ ມະດາ. ໝາກ ໄມ້ທັງສອງຊະນິດນີ້ມີກິ່ນ ໝາກ ນາວທີ່ມີລັກສະນະແລະລົດຊາດສົ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າປູນຂາວເປັນ ໝາກ ນາວທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຮູບຮ່າງແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ພວກມັນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບຮ່າງຂອງ ໝາກ ໄມ້ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ທີ່ມີຮູບກົມ.... ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ນາວມີສີເຫຼືອງ, ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ນາວມີສີຂຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກ ນາວມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າເລັກນ້ອຍ. ເນື້ອ ໝາກ ໄມ້ຍັງມີສີແຕກຕ່າງກັນ. ໃນປູນຂາວ, ມັນເປັນສີຂຽວ, ຄ້າຍຄືສີຂອງ ໝາກ ໄມ້ຕົວມັນເອງ, ແລະໃນ ໝາກ ນາວມັນເປັນສີເຫຼືອງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດແມ່ນຫຍັງ, ເຊິ່ງສົ້ມ?

ລົດຊາດຂອງປູນຂາວແລະ ໝາກ ນາວເກືອບຄືກັນ. ໝາກ ໄມ້ທັງສອງຊະນິດນີ້ມີລົດສົ້ມ, ແຕ່ ໝາກ ນາວຍັງມີລົດສົ້ມຫຼາຍແລະຍັງມີຄວາມຂົມຂື່ນອີກ. ປູນຂາວແມ່ນສົ້ມຫຼາຍຈົນວ່າມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າມີນໍ້າຕານ. ບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ນາວ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກກິນໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແຕ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນຢາ

ba ຂອງ fetus ບັນຈຸມີປະລິມານຫຼາຍຂອງກົດ ascorbic (ວິຕາມິນ C). ໝາກ ນາວມີ ໜ້ອຍ ກ່ວາປູນຂາວ. ວິຕາມິນ C ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບ, ມັນມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການທີ່ ສຳ ຄັນ:

1. ລາວໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນການສັງເຄາະຮໍໂມນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຂະບວນການຜຸພັງແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມ;
2. ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ;
3. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງ hematopoiesis;
4. ປັບປຸງ permeability ຂອງຝາ capillary ໄດ້;
5. ແລະຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກຫລາຍຢ່າງ.

ຖ້າທ່ານບໍລິໂພກ ໝາກ ນາວດິບ, ທ່ານສາມາດເສີມສ້າງຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີປະໂຫຍດຈົນເຕັມທີ່, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງອາຊິດອໍລິກຕິກຈະສູນເສຍໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ເປືອກແລະແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ ໝາກ ນາວມີສານພິເສດທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຂອງເຊວມະເລັງແລະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ.

ທັງສອງ ໝາກ ນາວມີຄຸນປະໂຫຍດແລະເປັນຢາຕໍ່ໄປນີ້:

• ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
• ຊ່ວຍໃນການຮັກສາພະຍາດຂອງລະບົບຫາຍໃຈ.
• ສົ່ງເສີມການ ກຳ ຈັດສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
• ເສີມສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈໃຫ້ແຂງແຮງ.
• ພວກມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂຣກ atherosclerosis.
• ພວກມັນມີຜົນກະທົບ sedative.

ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ

ໝາກ ນາວແລະປູນຂາວມີສ່ວນປະກອບເກືອບຄືກັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ໃນປະລິມານຂອງວິຕາມິນ C ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີທາດປູນຂາວຫຼາຍກ່ວາໃນ ໝາກ ນາວ.

ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງ ໝົດ ແມ່ນບັນຈຸໃນ ຈຳ ນວນເກືອບເທົ່າກັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ເສັ້ນໃຍຜັກແລະກົດອິນຊີ. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກນາວຍັງມີ mono- ແລະ disaccharides, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີ - ແລະ macronutrients.

ວິຕາມິນ:

• A - 2 mcg.
• C - 40 ມກ.
• ອີ - 0.2 ມກ.
• B1 - 0.04 ມລກ.
• B2 - 0.02mg.
• B5 - 0.2 ມກ.
• B6 - 0.06 ມລກ.
• B9 - 9mkg.
• PP - 0,1 ມກ.

ຕິດຕາມອົງປະກອບ:

• ດ້ວຍທາດການຊຽມ - 40 ມກ
• ໂຊດຽມ - 11 ມກ
• ແມກນີຊຽມ - 12 ມກ
• ຟອສຟໍ - 21 ມກ
• ໂພແທດຊຽມ - 160 ມກ.
• ຊູນຟູຣິກ - 10 ມລກ.
• chlorine - 5 ມລກ.

ມະຫາພາກ:

• ທາດເຫຼັກ - 0,6 ມກ
• Boron - 175 mcg.
• ສັງກະສີ - 0.125mg.
• Molybdenum - 1 mcg.
• ທອງແດງ - 240 mcg.
• ມັງຄຸດ - 0,04 ມກ.
• fluorine - 10mkg.

ຄຸນສົມບັດແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ປູນຂາວມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຄືກັນກັບ ໝາກ ນາວ... ບາງທີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປູນຂາວແລະນາວກໍ່ຄືວ່າມັນມີກົດໂຟລິກເຊິ່ງບໍ່ພົບໃນ ໝາກ ນາວ.

ສານນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ເພາະມັນຊ່ວຍໃນການສ້າງລະບົບຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການຖືພາຖືກຕ້ອງ. ອາຊິດໂຟລິກຍັງປະກອບສ່ວນໃນການເຮັດວຽກທີ່ດີຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະລະບົບ ໝູນ ວຽນ.

ບໍ່ຄືກັບ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ນາວມີສານ phytoncides - ສານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການສະກັດກັ້ນເຊື້ອພະຍາດແລະເຊື້ອເຫັດ.

ນາວໃຊ້ແລ້ວ:

• ໃນການຮັກສາໂລກຫວັດ, ພ້ອມທັງປ້ອງກັນໂຣກໄຂ້ຫວັດ.
• ມັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະຍັງຊ່ວຍໃນການຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
• ມັນມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວອ່ອນລົງ, ພ້ອມທັງຮັກສາຜິວ ໜັງ ທີ່ແຕກ.
• ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມສ້າງຜົມ.

ສິ່ງທີ່ ທຳ ມະດາ?

ປູນຂາວແລະ ໝາກ ນາວແມ່ນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນສ່ວນປະກອບແລະລົດຊາດ. ລັກສະນະຕົ້ນຕໍແມ່ນເນື້ອໃນຂອງປະລິມານຫລາຍຂອງກົດ ascorbic.

ມີປະໂຫຍດຫຍັງຕື່ມ?

ໝາກ ນາວຖືວ່າມີສຸຂະພາບແຂງແຮງດີ... ປູນຂາວ, ເຊິ່ງບໍລິໂພກສົດ, ມັກຈະຖືກຮັບຮູ້ຈາກລະບົບພູມຕ້ານທານວ່າເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເພາະສະນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຜະລິດພູມຕ້ານທານທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຕ້ານສານອັນຕະລາຍ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດ histamine, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ໂຣກ edema ແລະການພັດທະນາຂອງຂະບວນການອັກເສບທີ່ເຮັດໃຫ້ຫາຍໃຈຍາກ.

ນ້ ຳ ປູນຂາວແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານປະເພດຕ່າງໆຫຼືເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄັອກເທນທີ່ຖືກເຈືອຈາງລົງຢ່າງຫລວງຫລາຍດ້ວຍນ້ ຳ

ອັນຕະລາຍແລະ contraindications

1. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກນາວໄດ້ຖືກ contraindicated ສໍາລັບ exacerbation ຂອງ gastritis, pancreatitis, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບບາດແຜກະເພາະອາຫານແລະ duodenal.
2. ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນໃນຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງໂຣກ nephritis ແລະ enteritis.
3. ດ້ວຍຄວາມເປັນກົດຂອງກະເພາະອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ພວກມັນກໍ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເພີ່ມການຜະລິດນໍ້າໃນກະເພາະອາຫານໄດ້.

ພື້ນທີ່ສະ ໝັກ

• ທັງສອງສ່ວນຂອງ ໝາກ ນາວແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານປຸງລົດຊາດ ສຳ ລັບປາແລະຊີ້ນ.
• ພວກມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການເຮັດນ້ ຳ ຊືມແລະນ້ ຳ ແຈ່ວຕ່າງໆ.
• ພວກມັນຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມແລະຂອງຫວານອີກດ້ວຍ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມັກລົດຊາດຂອງປູນຂາວໃສ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ຈະແຈ້ງໃນມັນ.

ທ່ານສາມາດທົດແທນຫມາກໄມ້ຫນຶ່ງກັບຫມາກໄມ້ອື່ນບໍ?

ປູນຂາວແລະນາວສາມາດທົດແທນໄດ້ຕາມສູດຕ່າງໆ... ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນກໍລະນີທີ່ມີລົດຊາດພິເສດ ສຳ ຄັນ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດຄວນ ນຳ ໃຊ້. ສຳ ລັບສູດອາຫານປະເພດ cocktail ເຊັ່ນ Mojito, ແນ່ນອນວ່າມັນຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນປູນຂາວໃສ່ກັບນາວ, ເພາະວ່າມັນເປັນຍ້ອນການປູນຂາວທີ່ປູນຂາວມີລົດຊາດພິເສດ.

ປູນຂາວມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນເກີນໄປເຊິ່ງສາມາດຈົມນ້ ຳ ສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອອອກມາໄດ້, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ ໝາກ ນາວເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດຂອງ ໝາກ ນາວຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່ານາວແລະປູນຂາວບໍ່ສາມາດທົດແທນເຊິ່ງກັນແລະກັນໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ. ມັນຄວນຈະລະວັງໃນໃຈວ່າປູນຂາວມີນ້ ຳ ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍຂື້ນແລະທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງການມັນ ໜ້ອຍ ລົງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານແຊບລົງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປູກຝັງ

ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ນາວສາມາດປູກໄດ້ທັງການແຕກງອກຂອງແກ່ນແລະການຕັດຊໍາ. ເກືອບບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຍັງໃນການເບິ່ງແຍງຕົ້ນ ໝາກ ນາວ. ໂຮງງານທັງສອງຕ້ອງການແສງສະຫວ່າງທີ່ດີຢ່າງ ໜ້ອຍ ສິບຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້. ພວກເຂົາຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຮັບການ ສຳ ຜັດກັບອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ພ້ອມທັງຮ່າງຕ່າງໆ.

ໝາກ ກ້ຽງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃນການຂະຫຍາຍພັນເມັດພັນ, ນັ້ນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ ໝາກ, ຕົ້ນໄມ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປູກຝັງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ນາວເຕີບໃຫຍ່ເຖິງຊາວຊັງຕີແມັດ.

ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ?

ໝາກ ນາວສາມາດໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່າປູນຂາວ... ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າປູນຂາວມີຜິວບາງແລະມີຜິວກ້ຽງ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ບໍ່ເກີນສອງອາທິດໃນອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກ່ວາ 4 ອົງສາ. ໝາກ ນາວສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ຫຼາຍກວ່າສາມເດືອນໂດຍບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງມັນ.

ໝາກ ນາວແລະ ໝາກ ນາວເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງສາມາດທົດແທນໄດ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນໃນບາງກໍລະນີ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນສູດທັງ ໝົດ. ຫມາກໄມ້ທັງສອງແມ່ນມີສຸຂະພາບດີແລະມີສ່ວນປະກອບເກືອບຄືກັນ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ສະ ເໝີ ກ່ຽວກັບ contraindications ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້.