ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດແລະ ຈຳ ນວນເທົ່າໃດໃນການປຸງແຕ່ງປາມຶກ
Squid ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງຄວາມຕ້ອງການໃນຊີວິດປະ ຈຳ ວັນ, ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໝາກ ໂມທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້ໄດ້ເລີ່ມປະກົດຕົວເລື້ອຍໆຢູ່ໂຕະຂອງເພື່ອນຮ່ວມຊາດຂອງພວກເຮົາ. ແມ່ບ້ານ, ປາດຖະ ໜາ ຢາກໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄົວເຮືອນມີອາຫານເດີມ, ເລືອກກຸ້ງ. ບາງຄົນໃນພວກເຂົາ, ໄດ້ຊື້ລົດແກະທີ່ແຊ່ແຂງຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ບໍ່ຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຂົ້າຫາພວກມັນ.
ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດກຸ້ງຢູ່ເຮືອນໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຂັດຂວາງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກພວກມັນໃນອະນາຄົດ. ຫຼັງຈາກຮຽນຮູ້ຄວາມລັບບາງຢ່າງ, ທ່ານສາມາດ“ ຈັດການກັບອາຫານທະເລ” ໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນ.
ການກະກຽມ: ການຄັດເລືອກໃນຮ້ານ, ເກັບມ້ຽນຢູ່ເຮືອນ
ເຄັດລັບໃນການເຮັດອາຫານປາມຶກທີ່ແຊບນົວແມ່ນການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກແຊ່ແຂງຫຼາຍຄັ້ງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນການເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດບໍ່ແຊບ. ວິທີທີ່ຈະຮັບຮູ້ກຸ້ງ "ຖືກ"?
- ຫນ້າທໍາອິດ, carcasses ບໍ່ຄວນຈະຖືກແຊ່ແຂໍງກັນແລະກັນ. ຜູ້ຂາຍຄວນແຍກພວກມັນອອກຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແຍກອອກຈາກກຸ່ມ.
- ອັນທີສອງ, ຊີ້ນຄວນມີສີຂາວທີ່ສວຍງາມ. ຄັນຮົ່ມສີແດງສີຟ້າໂດດເດັ່ນຈາກຜິວ ໜັງ ໃນເວລາທີ່ ກຳ ລັງລະລາຍ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນຂີ້ແຮ້ທີ່ຊື້ມາໃນມື້ດຽວກັນຫຼື, ໂດຍບໍ່ມີການປັ່ນປ່ວນ, ສົ່ງພວກມັນໄປຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາຫມຶກທີ່ຕົ້ມແລ້ວຈາກຮູບເງົາ
ບາງຄັ້ງບາງຄາວ, ໃນຮ້ານ, ທ່ານສາມາດເຫື່ອອອກໄດ້, ແລະບາງຄັ້ງມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າ ໝາກ ໂມໄດ້ລະລາຍຢູ່ເຮືອນ, ລໍຖ້າໃຫ້ເຈົ້າຂອງເຮືອນປ່ອຍຕົວເອງຈາກເລື່ອງອື່ນໆ. ຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈ, ແລະໃນສະຖານະການນີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນ:
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 122 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 21,2 g
ໄຂມັນ: 2,8 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 2,1 ກ
ຕົ້ມ ໝໍ້ ນ້ ຳ ທີ່ບໍ່ສົມບູນ.
ຫຼັງຈາກຕັດທ່ອນໄປຕາມຊາກສັດ, ຖອກມັນ.
ລ້າງຊີ້ນຢ່າງລະອຽດ.
ຈຸ່ມນ້ ຳ ປາໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະຄ້າງໄວ້ 10 ວິນາທີ.
ຫລັງຈາກເອົາຊາກສົບອອກ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າຫອຍທີ່ໂປ່ງໃສຍັງຄົງຢູ່ໃນນ້ ຳ.
ວິທີການປອກເປືອກປາແຊ່ແຂງ
ຂັ້ນຕອນນີ້ປະຕິບັດໃນ 5 ບາດກ້າວ:
- ນຳ ເອົານ້ ຳ ທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນໄປຕົ້ມ.
- ເອົາກຸ້ງອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະພັບເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເລິກ (ໂຖ, ຊອດ).
- ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ຊາກສັດ. ຂໍຂອບໃຈກັບການກະ ທຳ ດັ່ງກ່າວ, ເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງຜິວ ໜັງ ຈະແຍກຕົວເອງ.
- ຈົມນ້ ຳ ຢ່າງໄວວາແລະລ້າງອາຫານທະເລພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນເຢັນ, ກຳ ຈັດຮູບເງົາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າເຈົ້າຢ່າຟ້າວ, ຊາກສັດກໍ່ຈະສຸກ.
- ລຳ ໄສ້ໃສ່ໃນ, ເອົາສັນຕາມລວງຍາວ.
ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະທາງວິດີໂອ
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຫອຍນາງລົມທີ່ຫາໄດ້ມາ ໃໝ່
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຂີ້ແຮ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ແຊ່ແຂງ, ແຕ່ຖືກ ນຳ ມາຈາກພື້ນທະເລໂດຍກົງເຖິງເຮືອນຄົວ, ຫລືແຊ່ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຂາຍ. ຊີ້ນຂອງ ໝາກ ໂມດັ່ງກ່າວແມ່ນມີທາດ ບຳ ລຸງ, ສຸຂະພາບດີແລະແຊບ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ແມ່ບ້ານບາງຄົນມີຄວາມຢ້ານກົວຍ້ອນການປະທັບຂອງຫົວແລະກະໂຈມ, ເພາະວ່າພວກເຂົາຈະຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍດ້ວຍຕົນເອງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີທັກສະພິເສດໃດໆ. ຫົວຖືກຕັດອອກແລະຖືກໂຍນຖິ້ມ, ແລະກະໂຈມສາຂາຖືກຕັດໃກ້ຕາແລະໃຊ້ເຮັດອາຫານ. ພວກມັນຍັງມີເປືອກຫອຍ, ແລະມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຄືກັນກັບຈາກຊາກສັດທີ່ຖອກອອກ.
ຂັ້ນຕອນໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດລົດປາກະຫລາມສົດແລະກະໂຈມ tentacles ມີດັ່ງນີ້:
- ນຳ ເອົາປະລິມານທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງນ້ ຳ ມາຕົ້ມ.
- ຫອຍນາງລົມທີ່ຖືກປ່ອຍຈາກ viscera ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ colander, doused ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ສາຍນ້ໍາເຢັນ.
- ຮູບເງົາຈະຖືກຍ້າຍອອກໂດຍການດຶງຈາກສ່ວນທີ່ ໜາໆ ໄປຫາແຜ່ນບາງໆ. ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະຂູດປີກດ້ວຍມີດ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດເຕັນໃນແບບດຽວກັນ. ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ເພາະວ່າຜິວຫນັງຈະແຍກຕົວເອງພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນໍ້າຕົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງປາມຶກໃຫ້ຖືກຕ້ອງແລະເທົ່າໃດ
ມີຫລາຍວິທີໃນການປຸງແຕ່ງປາມຶກ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈະໃຫ້ສາມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະນິຍົມທີ່ສຸດ.
- ເອົານ້ ຳ ໃສ່ ໝໍ້ ຕົ້ມໃສ່ ໝໍ້, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນບ່ວງທີ່ຖືກປາດລົງ, ເອົາຊາກສັດໄວ້ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 10 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກ. ພ້ອມທັງປຸງແຕ່ງຊາກສັດທີ່ເຫລືອ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງ ສຳ ເລັດຮູບ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປ (ຕັດເປັນສະຫຼັດ, ສະເຕັກ, ແລະອື່ນໆ).
- ວິທີທີສອງແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການເຮັດອາຫານແຊ່ແຂງ, ປອກເປືອກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້. carcasses ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນແສງສະຫວ່າງສໍາລັບ 1 ນາທີ, ເຕົາໄດ້ຖືກປິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນອີກ 10 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເອົາເປືອກຫອຍທີ່ແຊ່ລົງໄປໃນມັນ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ.
ສູດວິດີໂອ
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- ຢູ່ສະຖານທີ່ຕ່າງໆ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ປຸງແຕ່ງປາມຶກປະມານ 4 ນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດແນວນີ້! ການປຸງອາຫານຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທະເລເຄັ່ງຄັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງອາຫານແລະລົດຊາດຂອງມັນ.
- ສຳ ລັບລົດຊາດ, ຕື່ມ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫລືຖົງຊາສີ ດຳ ໃສ່ນ້ ຳ ເຊິ່ງຫອຍນາງລົມຈະຕົ້ມ.
- ເມື່ອ ກຳ ຈັດຮູບເງົາ, ທ່ານຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເປືອກຫອຍທີ່ມີສີແລະໂປ່ງໃສອອກ. ຖ້າ hostess ບໍ່ສັງເກດເຫັນຫຼືເຈດຕະນາອອກຈາກຮູບເງົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນຊີ້ນຈະແຂງແລະແຫນ້ນ.
- ຢ່າຊື້ຄວາມສ່ຽງໃຫຍ່. ຊີ້ນຂອງພວກມັນມີລົດຊາດຂົມ, ແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນການແຕ່ງກິນຍັກໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານ ສຳ ເລັດຮູບເຄັ່ງຄັດ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງອາຫານທະເລບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ຊີ້ນ Squid ແມ່ນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີ. ມີອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງທີ່ສາມາດກະກຽມຈາກຫອຍນາງລົມໄດ້. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງສະຫຼັດຫຼາຍຢ່າງ, ມັນແມ່ນ stuffed, stewed, ຂົ້ວ, ຕົ້ມ, baked, salted ແລະແມ້ແຕ່ດອງ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາຫານປາແຊບທີ່ດີເລີດ, ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຂ້ອຍ.