Marzipan - ມັນແມ່ນຫຍັງ? ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຢູ່ນອກປ່ອງຢ້ຽມແມ່ນສະຕະວັດທີ XXI - ເປັນສະຕະວັດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍລິເວນຊາຍແດນລະຫວ່າງເມືອງ, ລັດແລະທະວີບທັງ ໝົດ. ດຽວນີ້ມີຂອງນ້ອຍໆທີ່ສາມາດສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຫລືແປກໃຈໄດ້, ຍົກເວັ້ນຂອງຫວານທີ່ມາຈາກຕ່າງປະເທດ. ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານໂປດທີ່ຫາກໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະຄິດໄລ່ວ່າ marzipan ແມ່ນຫຍັງແລະວິທີປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.
Marzipan ແມ່ນແປ້ງທີ່ຍືດຫຍຸ່ນເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງແລະແປ້ງ almond. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການປະສົມຄ້າຍຄືກັບ mastic.
ມີຫລາຍລຸ້ນທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງ marzipan. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ແມ່ນແນ່ນອນ, ອາຍຸຂອງມັນແມ່ນຫລາຍສິບສັດຕະວັດ.
ເລື່ອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດ
ສະບັບພາສາອິຕາລີ
ອີງຕາມສະບັບ ໜຶ່ງ, ຊາວອິຕາລຽນເປັນຄົນ ທຳ ອິດທີ່ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ marzipan. ໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ອຸນຫະພູມສູງແລະແມງໄມ້ໄດ້ ທຳ ລາຍພືດເກືອບທັງ ໝົດ. ອາຫານພຽງຢ່າງດຽວທີ່ລອດຊີວິດຈາກພະຍາດໄຂ້ຍຸງແມ່ນອາມອນ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ pasta, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າຈີ່. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຢູ່ອີຕາລີ marzipan ຖືກເອີ້ນວ່າ“ ເຂົ້າຈີ່ເດືອນມີນາ”.
ສະບັບເຢຍລະມັນ
ຊາວເຢຍລະມັນອະທິບາຍຊື່ນີ້ດ້ວຍວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ພະນັກງານຂອງຮ້ານຂາຍຢາແຫ່ງ ທຳ ອິດໃນເອີຣົບທີ່ມີຊື່ວ່າ Mart, ມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະຜະສົມນ້ ຳ ຫວານແລະນ້ ຳ almonds. ການປະສົມຜົນໄດ້ຮັບຊື່ວ່າລາວ.
ໃນປັດຈຸບັນການຜະລິດຂອງ marzipan ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນທຸກໆປະເທດເອີຣົບ, ແຕ່ວ່າເມືອງ Lubeck ຂອງເຢຍລະມັນຖືກຖືວ່າເປັນນະຄອນຫຼວງ. ມີຫໍພິພິທະພັນຢູ່ໃນດິນແດນຂອງຕົນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ສາມາດຮູ້ຈັກ marzipans ດີກວ່າເກົ່າແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຫຼາຍກວ່າຫ້າຮ້ອຍຊະນິດ.
ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ລົ້ມເຫລວໃນການເອົາຮາກ.
ສູດ marzipan homemade
ໃນສ່ວນ ທຳ ອິດຂອງເອກະສານດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າພໍ່ຄົວໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແລະ almonds ເພື່ອເຮັດ marzipan ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການປະສົມພາດສະຕິກທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການສ້າງຕົວເລກ, ໃບ, ດອກໄມ້. ຜະລິດຕະພັນປະສົມ Elastic ເໝາະ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ອອກແບບເຄ້ກ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຂະ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ແປກ.
ທ່ານສາມາດຊື້ marzipan ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຂົ້າ ໜົມ ຫຼືເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບແມ່ບ້ານທີ່ມັກເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາເອງ.
- almonds 100 g
- ນໍ້າຕານ 150 g
- ນ້ ຳ 40 ml
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 479 kcal
ທາດໂປຼຕີນ: 6.8 g
ໄຂມັນ: 21,2 ກຣາມ
ທາດແປ້ງ: 65.3 g
ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂ້ອຍໃຊ້ ໝາກ ອຶທີ່ປອກເປືອກ. ເພື່ອເອົາເປືອກອອກ, ຂ້າພະເຈົ້າຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາລົງໃສ່ຈານແລະເອົາແກະອອກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.
ເພື່ອວ່າແກ່ນ ໝາກ ນັດບໍ່ເຮັດໃຫ້ມືດມົວ, ທັນທີຫຼັງຈາກ ທຳ ຄວາມສະອາດຂ້າພະເຈົ້າຖອກມັນລົງໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ, ເອົາລົງໃນແມ່ພິມແລະຕາກມັນໄວ້ເລັກ ໜ້ອຍ ໃນເຕົາອົບ. ໃນອຸນຫະພູມ 60 ອົງສາ, ເປືອກ ໝາກ ອຶທີ່ປອກເປືອກແຫ້ງປະໄວ້ 5 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບົດກາເຟ, ຂ້ອຍເຮັດແປ້ງ.
ເອົານ້ ຳ ຕານລົງໃນເຕົາຂົ້ວຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ມີລຸ່ມ ໜາ, ຕື່ມນ້ ຳ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມ. ຂ້ອຍກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໂດຍການທົດສອບ ໝາກ ບານທີ່ອ່ອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າເອົານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ຢອດໃສ່ບ່ວງ ໜຶ່ງ ແລະຈຸ່ມລົງນ້ ຳ. ຖ້າວ່າຫຼັງຈາກການປະສົມໄດ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິ້ງ ໝາກ ບານ, ແລ້ວມັນກໍ່ພ້ອມແລ້ວ.
ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມແປ້ງ almond ໃສ່ນ້ ຳ ຕານ້ ຳ ຕານທີ່ຕົ້ມແລ້ວແຕ່ງກິນບໍ່ໃຫ້ເກີນສາມນາທີ, stirring ຢູ່ເລື້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົານ້ ຳ ຕານເຂົ້າ ໜົມ ປະສົມໃສ່ຊາມ ໜຶ່ງ ໃສ່ກັບນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ຂ້ອຍຜ່ານສ່ວນປະກອບຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
ອີງຕາມສູດຂອງຂ້ອຍ, ເຈົ້າຈະກະກຽມມະຫາສະມຸດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການປະດັບປະດາຕ່າງໆ.
ຖ້າ marzipan ແມ່ນ crumbling ຫຼືອ່ອນເກີນໄປ
- ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາດ້ວຍການຈ່ອຍຜອມໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມທີ່ແຊ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລ້ວປັ້ນຝູງ.
- ໃນກໍລະນີທີ່ marzipan ອ່ອນເກີນໄປ, ການເພີ່ມນ້ ຳ ຕານແປ້ງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຖືກຕ້ອງ.
ຜະລິດຕະພັນ ສຳ ເລັດຮູບແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບການຕົບແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປີ ໃໝ່. ຂ້ອຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫລັງຈາກເອົາໃສ່ຖົງຢາງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມກ້າຫານຫຼາຍຄົນໄດ້ທົດລອງກັບລົດຊາດຂອງ marzipan, ເພີ່ມເນື້ອແທ້ຂອງ vanilla, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, cognac, ແລະເຫຼົ້າແວງເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ.
ວິທີການສ້າງຕົວເລກ marzipan ທີ່ເຮັດໂດຍຕົນເອງ
ໃນເວລາທີ່ຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະ cookies, ເຈົ້າຂອງເຮືອນໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບແລະປະດັບປະດາຕ່າງໆຈາກສ່ວນປະສົມ marzipan.
ຮູບແຕ້ມ Marzipan ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມຂອງອາມອນທີ່ອອກສຽງ. ພວກມັນແຊບ, ສວຍງາມ, ປຸງແຕ່ງງ່າຍດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ. Marzipan ມີພຽງແຕ່ນໍ້າຕານແລະ almonds ເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນມັນປອດໄພທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ, marzipan ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນບໍ່ຄວນຖືກຍິ້ມດ້ວຍມືຂອງທ່ານດົນເກີນໄປ, ຫຼືມັນຈະກາຍເປັນ ໜຽວ ແລະໃຊ້ບໍ່ໄດ້. ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ຕື່ມໃສ່ມະຫາຊົນຂອງນ້ ຳ ຕານແປ້ງ.
- marzipan ສຳ ເລັດຮູບສາມາດໃສ່ສີໄດ້ດ້ວຍການໃສ່ສີອາຫານ. ໃນພາຊະນະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຂ້າພະເຈົ້າເຈືອຈາງສີຍ້ອມທີ່ຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ມີອາການຊຶມເສົ້ານ້ອຍໆພາຍໃນມະຫາຊົນແລະຄ່ອຍໆແນະ ນຳ ສີຍ້ອມ. ເພື່ອວ່າການປະສົມດັ່ງກ່າວມີສີທີ່ເປັນເອກະພາບ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
ຮູບພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານວີດີໂອ
ຮູບປະພັນ
- ຈາກການປະສົມ marzipan, ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຕົວເລກຂອງຄົນ, ດອກໄມ້ແລະສັດ, ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ໃນການປະດັບສິນຄ້າທີ່ອົບ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດປະດັບປະດາ pancakes ດ້ວຍຕົວເລກດັ່ງກ່າວ. ຂ້ອຍມັກຈະແກະ ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້.
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປອກເປືອກຫມາກນາວ, ຂ້ອຍປຸງແຕ່ງ marzipan ດ້ວຍ grater. ເພື່ອເຮັດເຟືອງສະຕໍເບີຣີ, ຂ້ອຍ ໜຶ້ງ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລ້ວຖອກມັນລົງ. ຂ້ອຍເຮັດເມັດພືດໃນສະຕໍເບີລີ້ເປັນຕ່ອນຂອງແກ່ນ, ແລະຂ້ອຍກະກຽມການຕັດຈາກຫົວຜັກທຽມ.
- ຜັກ. ຂ້າພະເຈົ້າມ້ວນມັນຕົ້ນ, marzipan ໃນຜົງໂກໂກ້ແລະເຮັດຕາດ້ວຍໄມ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດອອກຈາກມວນສານນ້ ຳ ຕານ almond, ຂ້າພະເຈົ້າແຕ້ມສີຂຽວ, ມ້ວນມັນເປັນຊັ້ນແລະປະກອບໂຄງສ້າງ.
ມັນຈະມີສະຖານທີ່ ສຳ ລັບຮູບແຕ້ມ marzipan ຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ. ພວກເຂົາຈະເຮັດໃຫ້ແຂກທີ່ແປກປະຫຼາດໃຈແລະຕົກແຕ່ງເຄື່ອງປະດັບ. ໂຊກດີກັບຄວາມຄິດສ້າງສັນປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ!