Liqueur Baileys: ປະຫວັດສາດ, ວິດີໂອ, ການກະກຽມ

Send

Baileys ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ນິຍົມ. ການຂຽນ "Baileys" ແມ່ນຜິດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເວົ້າແລະຂຽນ "Baileys", ໃນຕອນທ້າຍຂອງຈົດ ໝາຍ "s".

ເຄື່ອງດື່ມໄອແລນນີ້, ເລກ 1 ແມ່ນເຫຼົ້າຂາວ ທຳ ອິດໃນໂລກ, ພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າຂາວໄອແລນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ນ້ ຳ ມັນພືດ, ນ້ ຳ ຕານ, cocoa, vanilla ແລະ caramel.

ມີປະເພດຂອງ Baileys ທີ່ມີການເພີ່ມ mint ຫຼືກາເຟ. ນໍ້າມັນບໍ່ມີສານບໍາລຸງຮັກສາ, ຄີມບໍ່ເປື້ອນເພາະມັນປະສົມກັບເຫຼົ້າ. ປ້ອມແມ່ນ 17%.

ເຮັດແນວໃດແລະກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາໃຊ້ Baileys

Baileys ແມ່ນດີເປັນສ່ວນປະກອບຂອງ cocktail ແລະແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນກາເຟແລະ ເໝາະ ສົມກັບໂອກາດຕ່າງໆ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, liqueur ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຕົວແທນປຸງລົດຊາດສໍາລັບ brownies ຫຼື cookies chip ເລດ. Baileys ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະສົມກັບນ້ ຳ ກ້ອນແລະນົມສົ້ມ, ສະຫຼັດ ໝາກ ໄມ້.

ຕົວເລືອກການດື່ມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ມັນສາມາດປະສົມເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໄດ້, ແຕ່ສານຝິ່ນແລະ ໝາກ ນາວແມ່ນບໍ່ເຂົ້າກັນ, ມັນມີສານອາຊິດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄຣີມຕົກ.

Baileys ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ cocktails ຕົ້ນສະບັບ, ບ່ອນທີ່ vodka, schnapps, rum ໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ຖືກປົນກັບນົມຫຼືຄີມ, ກາເຟເຢັນຈະຖືກເພີ່ມແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊັອກໂກແລັດແລະ ໝາກ ໄມ້.

ຕົວເລືອກ cocktail ທີ່ມີຄວາມນິຍົມ

Baileys ແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນແກ້ວ cocktail ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຢູ່ປາຍຂອງມີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄີມໄອແລນແລະ Cointreau liqueur. ໃນຮຸ້ນເທົ່າກັນ, 20 ml. ເຟືອງຖືກຈຸ່ມລົງໃນແກ້ວແລະຕັ້ງໄຟ. ດື່ມໃນຂະນະທີ່ມັນ ໄໝ້.
ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ກະກຽມຄັອກເທນເຢັນໂດຍການຕື່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ Baileys. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ນ້ ຳ ລີກປະສົມກັບນ້ ຳ ກ້ອນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນໄດ້ຮັບ. ຕົວເລືອກທີສອງ: ເອົາ Baileys 50 ml ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. 3 ກ້ອນກ້ອນໃຫຍ່ຖືກໂຍນລົງໃນແກ້ວ.
ສູດ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານແລງ. ເຄື່ອງເອັກເຟີໂຊພຽງເລັກນ້ອຍຖືກຖອກໃສ່ຖ້ວຍກາເຟ, ເບຍແລະນົມອຸ່ນແມ່ນເພີ່ມ. ຄັອກເທນຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍໂຟມຢູ່ດ້ານເທິງແລະສີດດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ກະຕັນຍູ.
Baileys ແມ່ນປະສົມກັບນົມແລະກ້ວຍປີ້ງຫລືບົດໃຫ້ລະອຽດ.
ສູດ ສຳ ລັບງານລ້ຽງທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປສາມາດສະ ເໜີ ຈອກກາເຟ, ເພີ່ມ Baileys ແທນນົມຫຼືຄີມ.

ພວກເຂົາດື່ມຈາກຫຍັງ?

ພວກເຂົາດື່ມຈາກແວ່ນຕາ liqueur ພິເສດໃນຄືນ, ຮູບຊົງຄ້າຍຄືແວ່ນຕາເຫລົ້າຫລື martini, ແຕ່ນ້ອຍກວ່າ, ປະລິມານສູງສຸດແມ່ນ 50 ml. ໃນອາຫານດັ່ງກ່າວ, Baileys ໄດ້ຮັບການບໍລິການຢ່າງສະອາດ. ສຳ ລັບ cocktails, ຈົ່ງໃສ່ແວ່ນຕາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ຄືກັບ martini.

Baileys ລວມຜະລິດຕະພັນຫຍັງ?

ກ້ວຍ

ທາງເລືອກໃນການຮັບໃຊ້:

ຕັດ ໝາກ ກ້ວຍອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ມັດມັນໄວ້ເທິງເຕົາ, ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍລີ້ນ.
ສະຫຼັດ ໝາກ ກ້ວຍແລະ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ.
ເຮືອກ້ວຍ. ປອກເປືອກກ້ວຍ, ຕັດຕາມລວງຍາວ. ເອົາເນື້ອເຍື່ອບາງສ່ວນອອກດ້ວຍບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຄືກັບເຮືອ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັງທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນປະສົມກັບເນື້ອເຍື່ອກ້ວຍຫຼືຕື່ມ ໝາກ ໄມ້, ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດກ່ອນເຂົ້າ ໜົມ ກ້ວຍ

ກະແລັມ

ແຍກ cookies ສັ້ນໆອອກເປັນຕ່ອນ, ຕື່ມ ໝາກ ອຶແລະ ໝາກ ໄມ້ໃຫ້ສຸກ, ປົນກັບນ້ ຳ ກ້ອນແລະເອົາລົງໃສ່ຊາມ. ປົນດ້ວຍໂກເລດຊັອກໂກແລດຫຼືໂກໂກ້ຢູ່ເທິງສຸດ. Dessert ຈະປະກອບ Baileys ຢ່າງສົມບູນ.

ຂະ ໜົມ ກາເຟ

Liqueur ເຮັດໄດ້ດີກັບຂອງຕ້ອນຂອງກາເຟຫລື Tiramisu. ຮັບໃຊ້ພາຍຫຼັງອາຫານ.

ວິທີການເຮັດ Baileys ຢູ່ເຮືອນ

ຢູ່ເຮືອນທ່ານສາມາດເຮັດເຄື່ອງດື່ມໄດ້ໂດຍການປະສົມນົມ, ນົມຂົ້ນແລະເຫຼົ້າຂາວ (cognac ຫຼື vodka ຈະເຮັດ). ເມື່ອທ່ານໄດ້ສູດອາຫານສູດເກົ່າ, ທ່ານສາມາດທົດລອງເພີ່ມເຕີມໄດ້ໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ເພີ່ມເຫຼົ້າໃນເຫຼົ້າ liqueur ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເຮັດແນວນີ້, ທ່ານສາມາດໄປໄກເກີນໄປດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເສີຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຍົກສູງບົດບາດຂອງ fortress ຂ້າງເທິງ 17%.

ສູດອາຫານແບບຄລາສສິກຂອງ Beilis

ສ່ວນປະກອບ:

ແກ້ວ vodka (0.5 ລິດ) ຫລືເຫຼົ້າຂາວ;
ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ;ອງ;
ຄີມໄຂມັນສູງ - 300 ກຼາມ;
ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 1 ຊອງ (15 ກຣາມ).

ການກະກຽມ:

ຈູດຄີມເຢັນດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ vanilla. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຕື່ມນົມຂົ້ນແລະຕີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
ຕື່ມ vodka (ເຫຼົ້າຂາວ), stir. ລໍຖ້າ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ. ເຫຼົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ສູດວິດີໂອ

ສູດເຮັດຊັອກໂກແລັດ Baileys

ເພີ່ມຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ ຊ້ ຳ 100 ກຣາມໃສ່ສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງ.

ການກະກຽມ:

ກຽມຊັອກໂກແລັດໄວ້ໃນບ່ອນອາບນ້ ຳ. ຕີຄີມໃນເຄື່ອງປັ່ນປະມານ 5 ຫຼື 10 ນາທີ.
ຕື່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍແລະນົມຂົ້ນໃສ່ຄີມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ງາມໃນ vodka ຫຼືເຫຼົ້າຂາວ. stir ແລະອອກຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ mint ທີ່ເຜັດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມ, ຈົ່ງໂຍນ ໝາກ ເຂືອສອງສາມ ໜ່ວຍ ໃນຂະນະທີ່ຊັອກໂກແລັດ ກຳ ລັງຕົກຢູ່ໃນບ່ອນອາບນໍ້າ. ຖອດ mint ອອກກ່ອນປະສົມສ່ວນປະສົມ.

ສູດຕົ້ນສະບັບ ສຳ ລັບ Baileys homemade

ສ່ວນປະກອບ:

Vodka (ເຫຼົ້າຂາວ) - ປະມານ 400 ມລ;
້ໍາຕານ - ທ່ານຕ້ອງການ 4 ບ່ວງ;
ຂີງແລະໄຄ - ບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ;
ນ້ ຳ ຕານ Vanilla - 4 ແພັກເກດມາດຕະຖານ;
້ໍາເຜີ້ງ - 2 tsp;
ຄີມຫນັກ - 750 ມລ;
ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ;ອງ;
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.;
ກາເຟທັນທີ - 3 tsp.

ການກະກຽມ:

ກະກຽມ tincture vodka ຫຼືເຫຼົ້າຂາວ. ປະສົມນ້ ຳ ຕານກັບນ້ ຳ, ໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟດ້ວຍພະລັງສູງສຸດ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະປ່ຽນ caramel.
ເອົານ້ ຳ ຕານທີ່ເປັນຜົນມາໃຫ້ເປັນວອດກ້າ, ຕື່ມຂີງ, ໄຄຕົ້ນຢູ່ເທິງມີດ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນ້ ຳ ຕານ vanilla 3 ຖົງ.
ທົນໄດ້ 5 ວັນ, ປະທັບຕາຂວດດີ, ສັ່ນບາງຄັ້ງຄາວ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ການກະກຽມເຫຼົ້າ. ເອົາຄຣີມທີ່ແຊ່ແຂງປະມານເຄິ່ງລິດໃສ່ເຂົ້າແຊ່ enamel, ຕື່ມ 2 ເສັ້ນແລະຕີຈົນກ້ຽງ.
ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນແລະກາເຟທີ່ diluted ໃນນ້ໍາ, ຕີ.
ຕື່ມຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕີອີກຄັ້ງກັບເຄື່ອງປະສົມ.
ເມື່ອຍ tincture vodka, ເພີ່ມມະຫາຊົນ.
ຕື່ມໃສ່ຊອງນໍ້າຕານ vanilla ທີ່ເຫຼືອ. ຕີເທື່ອສຸດທ້າຍ.
ຮັກສາສ່ວນປະສົມໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ 5 ວັນ. ເມື່ອຍແລະຂວດອີກ.

ເຮັດໃຫ້ຄີມແຂງ, ເຫລົ້າຫນາ. ຍິ່ງເຈົ້າຈະດົນຍິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມຈະສ້າງຄວາມສະຫງ່າງາມໃນເຮືອນ, ແລະປ້ອມປາການກໍ່ຈະສ້າງຄວາມຫລູຫລາທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະ ໜ້າ ເບື່ອ.

ເລື່ອງການສ້າງ Beilis

Baileys ໄດ້ປະກົດຕົວໃນວັນທີ 26 ພະຈິກ 1974. ອຸບັດຕິເຫດ ທຳ ມະດາໄດ້ຊ່ວຍໃນການເປີດ. ໃນປີ 1970, ໃນເວລາທີ່ David Dand ແລະສະຫາຍໄດ້ຕັດສິນໃຈສ້າງສິ່ງທີ່ພິເສດໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ທ່ານ David Dand ຊາວໄອແລນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ປະເທດໄອແລນມີຊື່ສຽງ - ຄີມໄອແລນແລະເຫຼົ້າຂາວໄອແລນ.

ລາວປະສົມສອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ແຕ່ມີບັນຫາ ໜຶ່ງ ເກີດຂື້ນ: ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຕະຫຼອດເວລາ. ມັນໄດ້ໃຊ້ເວລາ 4 ປີເພື່ອສ້າງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ເມື່ອການຕັດສິນໃຈທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງມາໃຊ້ກັບດາວິດແລະຫຼັງຈາກການປັບປຸງເລັກນ້ອຍລາວໄດ້ຈົດສິດທິບັດກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດເຫຼົ້າ. ເຫຼົ້າໄດ້ຮັບຊື່ວ່າ Baileys, ເຊິ່ງພົວພັນກັບຮ້ານອາຫານ Bailey Pub ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ບ່ອນທີ່ພະນັກງານຂອງບໍລິສັດໃນອະດີດຂອງດາວິດມັກໄປເຕົ້າໂຮມ. ຕໍ່ມາ, David Dand ໄດ້ລົງທະບຽນບໍລິສັດ R&A Bailey & Co, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງເຫລົ້າເບຍຂອງ Bailey ໃນປະເທດໄອແລນແລະທົ່ວໂລກ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ທົ່ວໂລກທັນທີ, ເຊັ່ນ cognac.

ການຜະລິດໃຊ້ສ່ວນປະກອບ ທຳ ມະຊາດ, ປະສົມປະສານກັບເຫຼົ້າຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄອແລນ, ສີຄີມສົດທີ່ຜະລິດໃນປະເທດໄອແລນ, ວິນຍານຂອງໄອແລນແລະບໍລິສຸດທີ່ເພີ່ມເຕີມຈາກ ທຳ ມະຊາດ.

ໃນປີ 2005, ລົດຊາດ ໃໝ່ ສອງຢ່າງໄດ້ປະກົດຕົວ - ໂກແລັດ mint ແລະ caramel ສີຄີມ. ປະຈຸບັນ Baileys ໄດ້ຖືກຂາຍໃນ 170 ປະເທດແລະມີປະລິມານການຜະລິດປະມານ 50 ລ້ານ. ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຜະລິດຢູ່ບ່ອນທີ່ມັນຖືກສ້າງຂື້ນ - ຢູ່ຊານເມືອງ Dublin, ທີ່ໂຮງງານຜະລິດໂດຍ David Dand.

Send